Jak i ile gotować chinkali, aby się nie rozpadły

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Na kuchence, w multicookerze, podwójnym kotle, a nawet kuchence mikrofalowej, danie okaże się bardzo smaczne.

Ile gotować chinkali

Czas gotowania zależy od wybranej metody. Na kuchence lub w kuchence mikrofalowej chinkali gotują się szybciej niż w multicookerze lub podwójnym kotle. Rozmiar przedmiotów może również wpływać na prędkość: większe muszą być gotowane przez kilka minut dłużej niż średnie.

W każdym razie nie zostawiaj chinkali zbyt długo we wrzącej wodzie. W przeciwnym razie ciasto się zagotuje, a danie nie będzie tak smaczne.

Jak gotować chinkali na kuchence

Wybierz garnek z szerokim dnem, aby chinkali swobodnie w nim pływały. Wlać wodę do połowy, zagotować i posolić. Chinkali wrzucamy do wrzącej wody i mieszamy, aby nie przykleiły się do dna i skleiły. Innym sposobem jest obniżenie niezamrożonych chinkali poprzez trzymanie kucyków i lekkie obracanie. Pomoże to również uniknąć przywierania.

Aby chinkali ugotowały się równomiernie, nie dodawaj ich za dużo. Po ponownym ugotowaniu gotuj na średnim ogniu przez około 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając.

Jak gotować chinkali w powolnej kuchence

W multicookerze można przygotować danie na dwa sposoby.

W wodzie

Wlej wodę do miski, dodaj sól i gotuj w trybie „Zupa”. Zanurz chinkali we wrzącej cieczy i wymieszaj. Przykryj i gotuj przez około 15-20 minut.

Dla pary

Weź specjalny pojemnik z otworami i posmaruj go olejem roślinnym. Ułóż chinkali tak, aby były od siebie oddalone o kilka centymetrów. Wlej wodę do miski multicooker, postaw na wierzchu podstawkę z chinkali i zamknij pokrywkę. Ustaw tryb „Gotowanie na parze” i gotuj przez 20-30 minut.

Jak gotować chinkali w podwójnym kotle

Wlej wodę do aparatu i włóż chinkali do specjalnego pojemnika, aby się nie stykały (ciasto i nadzienie muszą być słone). Zamknij pokrywkę i gotuj przez 20-30 minut, w zależności od wielkości, duże zajmują dłużej.

Jak gotować chinkali w kuchence mikrofalowej

Umieść chinkali w pojemniku do kuchenki mikrofalowej. Wlej szklankę wody i dodaj trochę soli. Przykryj pokrywką. Gotuj przez około 10-15 minut przy mocy 800 watów.