10 pysznych sałatek z winogronami

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Czekają na Ciebie pyszne połączenia soczystych jagód z mięsem i warzywami.

1. Sałatka z winogron, awokado i ogórka

Składniki

• 1 ogórek;
• ½ awokado;
• 1-2 gałązki pietruszki;
• 20 g orzechów włoskich;
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka musztardy zbożowej
• 1 łyżeczka octu winnego
• 30 g sałaty;
• 30 g rukoli;
• 100 g winogron.

Przygotowanie

Pokrój ogórka i awokado na małe kawałki. Posiekaj pietruszkę. Osusz orzechy przez kilka minut na średnim ogniu na patelni bez oleju. Następnie ostudź i zmiel je nożem lub w moździerzu.

Do dressingu połącz oliwę z oliwek z musztardą i octem, a następnie wymieszaj te składniki z orzechami. Sałatkę i rukolę ułożyć na talerzu, posypać winogronami, awokado i ogórkiem. Sałatkę polać sosem i posypać natką pietruszki.

2. Sałatka z winogron, rukolą i serem

Składniki

• ⅓ mała czerwona cebula;
• 25-30 winogron;
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka miodu kwiatowego
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 100 g miękkiego sera;
• 150 g rukoli;
• 10-12 kawałków wiśni.

Przygotowanie

Cebulę pokroić na małe kawałki i zmielić w blenderze razem z miąższem z 8-10 winogron, masłem, miodem i octem.

Pozostałe winogrona pokroić na połówki i pozostawić w temperaturze pokojowej na 4-5 minut. Ser pokrój w drobną kostkę. Rukolę, pomidorki koktajlowe, ser i winogrona z dressingiem umieścić w misce.

3. Sałatka z winogron, pomidorów i wątróbki

Składniki

• 2-3 pomidory;
• 1 gałązka rozmarynu;
• 400 g wątróbki drobiowej;
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka miodu;
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 400 g wątróbki drobiowej;
• sól dla smaku;
• pieprz do smaku;
• 2 łyżki mąki;
• 1-2 łyżki oleju słonecznikowego;
• 1 pęczek sałaty
• 100 g winogron;
• 1-2 łyżeczki sezamu.

Przygotowanie

Pokrój pomidory na średnie plasterki. Usuń liście rozmarynu z gałązki i drobno posiekaj. Do dressingu wymieszaj oliwę z oliwek z miodem i octem.

Pokrój wątrobę na małe kawałki. Dopraw solą, pieprzem i posyp rozmarynem. Następnie obtocz mąkę i smaż na patelni z olejem słonecznikowym na średnim ogniu przez 10-15 minut.

Połóż sałatę na talerzu, a następnie pomidory, winogrona i nieschłodzoną wątróbkę. Polej sosem, posyp sezamem i podawaj.

4. Sałatka z winogron, jabłek i kurczaka

Składniki

• 1 pierś z kurczaka;
• 1 duże jabłko;
• ½ cebuli;
• 1 łodyga zielonej cebuli;
• 100-150 g winogron;
• 30 g suszonej lub suszonej żurawiny;
• 2-3 łyżki majonezu.

Przygotowanie

Ugotuj kurczaka do miękkości. Ostudzić i pokroić na małe kawałki razem z jabłkiem. Posiekaj cebulę, posiekaj zieloną cebulę.

Do miski włożyć jabłka, kurczaka, winogrona, cebulę i żurawinę. Pieprz i dopraw majonezem. Na wierzchu posyp zieloną cebulką.

5. Sałatka z winogron i kurczaka w sosie serowo-śmietanowym

Składniki

• 1 pierś z kurczaka;
• 100 g winogron;
• 50 ml śmietanki 20% tłuszczu;
• 30 g sera pleśniowego;
• 2 łyżeczki musztardy zbożowej
• ⅓ łyżeczka suszonego czosnku;
• 1 pęczek sałaty

Przygotowanie

Ugotuj kurczaka do miękkości. Ostudzić i pokroić na małe kawałki. Podziel winogrona na połówki.

Do dressingu ubić mikserem śmietanę z serem, musztardą i czosnkiem. Podnieś sałatkę rękami i połóż na półmisku. Na wierzchu są winogrona i kurczak. Zalej sosem.

6. Sałatka z winogron, papryki i sera

Składniki

• 3 jajka;
• 1 pierś z kurczaka;
• 100 g sera półtwardego;
• 150 g winogron;
• 1 papryka;
• sól dla smaku;
• pieprz do smaku;
• 4-5 liści sałaty;
• 2-3 łyżki majonezu.

Przygotowanie

Jajka na twardo przez 10 minut, kurczak do miękkości. Schłodź to. Jajka i ser posiekać nożem lub zetrzeć na grubej tarce. Podziel winogrona na połówki. Piersi kroimy na małe kawałki, paprykę na długie plastry.

Połącz jajka z serem, kurczakiem, winogronami i papryką. Dopraw solą, pieprzem i dopraw majonezem. Ułożyć na talerzu przyozdobionym sałatą.

Wybierz najlepszy?

10 żywych sałatek z papryką, które na pewno pokochasz

7. Sałatka z winogron, kurczaka, selera i maku

Składniki

• 1 pierś lub udko z kurczaka;
• 2-3 łodygi selera;
• 150 g winogron;
• 30-50 g orzechów pekan lub orzechów włoskich;
• 5 łyżeczek miodu;
• 4 łyżeczki octu jabłkowego
• 4 łyżki majonezu;
• 2 łyżeczki maku;
• sól dla smaku;
• pieprz do smaku;
• 1 pęczek sałaty

Przygotowanie

Ugotuj pierś z kurczaka do miękkości. Ostudzić i pokroić na małe kawałki z selerem. Podziel winogrona na połówki.

Osusz orzechy na patelni bez oleju przez kilka minut, a następnie posiekaj nożem. Do dressingu połącz miód z octem, majonezem i makiem.

Wrzuć kurczaka, winogrona, seler i orzechy. Dopraw solą, pieprzem i sosem, a następnie ułóż wszystkie składniki na talerzu sałat.

Zaskocz swoich gości?

10 orzeźwiających sałatek z selera

8. Sałatka z winogron, tuńczyka i orzechów

Składniki

• 1 jabłko;
• 100 g winogron (można użyć wielokolorowych);
• 3-5 łodyg zielonej cebuli;
• 50 g orzechów włoskich;
• 200-250 g tuńczyka w puszce;
• sól dla smaku;
• pieprz do smaku;
• 1-2 łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany.

Przygotowanie

Obierz i zetrzyj jabłko. Pokrój winogrona na połówki. Posiekaj zieloną cebulę. Orzechy suszyć na patelni bez oleju przez 2 minuty, następnie schłodzić i posiekać nożem.

Odcedź płyn z konserw i rozgnieć rybę widelcem. Wszystkie składniki przełożyć do miski, doprawić solą i pieprzem oraz doprawić majonezem.

Gotować bez powodu?

10 przepysznych sałatek z tuńczykiem w puszce

9. Sałatka z winogronami i różowym łososiem

Składniki

• 2 jajka;
• 200-250 g konserwowego różowego łososia;
• 10-15 winogron;
• 1 cebula;
• majonez do smaku.

Przygotowanie

Jajka gotować na twardo przez 10 minut. Ostudzić i pokroić na małe kawałki. Odcedź płyn z konserw i rozgnieć rybę widelcem.

Winogrona pokroić na połówki, cebulę na ćwiartki i zalać wrzątkiem, aby pozbyć się goryczy. Ułożyć na talerzu ryby, cebulę i jajka, posmarować majonezem. Ułóż winogrona na wierzchu.

Rozpieszczać się?

10 prostych sałatek z konserwami rybnymi

10. Sałatka z winogron, mięsa i warzyw

Składniki

• 3 jajka;
• 250 g filetu z kurczaka lub pulpy wołowej;
• 100 g winogron;
• 2 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 2 pikle;
• sól dla smaku;
• pieprz do smaku;
• 2-3 łyżki majonezu.

Przygotowanie

Ugotuj kurczaka, ziemniaki i marchewkę do miękkości. Jajka ugotuj na twardo - zajmie to 10 minut. Schłodzić wszystkie składniki i pokroić na małe kawałki wraz z ogórkami. Włóż wszystko do miski razem z winogronami. Dopraw solą, pieprzem i dopraw majonezem.

Przeczytaj też?

• 10 przepisów na sałatkę Olivier. W tym dla wegan
• 10 fajnych sałatek z wędzoną kiełbasą
• 10 wędzonych sałatek z kurczakiem, które z pewnością przypadną Ci do gustu
• 10 fajnych sałatek bez majonezu
• 10 pysznych sałatek ananasowych