10 powodów, aby codziennie pić mleko

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

"Pij, dzieci, mleko - będziesz zdrowy!" - zdanie znane z dzieciństwa. Ale niewielu dorosłych wie, dlaczego mleko jest uważane za zdrowe. Zostanie to omówione w artykule.

Powód 1: mocne kości i zęby

Jednym z najważniejszych makroelementów dla życia organizmu jest wapń. Uczestniczy w procesie krzepnięcia krwi, wpływa na skurcze mięśni, reguluje wydzielanie hormonów i neuroprzekaźników. Ale jego główną misją jest zdrowie kości i zębów.

Mleko jest bogate w wapń. 100 ml zawiera 120 mg tego minerału. W napoju tym wapń jest w formie najlepiej przyswajalnej dla człowieka. Dwie szklanki mleka dziennie to prawie połowa dziennego zapotrzebowania na wapń.

Dlatego do picia zaleca się mleko dla dzieci i młodzieży. Szkielet aktywnie się rozwija, tkanka kostna dynamicznie się odnawia – potrzebujesz dużo wapnia. W wieku dorosłym regularne spożywanie mleka zmniejsza ryzyko osteoporozy. Pod warunkiem oczywiście sportu. Mleko dzięki zawartości wapnia zapobiega również próchnicy.

Powód 2: silna odporność

Do prawidłowego wchłaniania wapnia organizm potrzebuje witaminy D. Zwiększa ona wchłanianie wapnia przez komórki żołądka o 30-40%, a także pomaga w jego wchłanianiu przez nerki.

Ale korzyści płynące z witaminy D na tym się nie kończą. Bierze udział w syntezie niektórych hormonów i komórek. Przykładowo witamina D wpływa na obszar szpiku kostnego, który wytwarza monocyty – komórki wzmacniające układ odpornościowy.

Najłatwiejszym sposobem na zdobycie witaminy D jest wygrzewanie się na słońcu. Organizm syntetyzuje go pod wpływem promieniowania ultrafioletowego. Jednak w większości naszego kraju aktywność słoneczna zimą i poza sezonem jest tak niska, że organizm prawie nie wytwarza witaminy D.

Niedobór należy uzupełnić z innych źródeł. W mleku nie ma tak dużo witaminy D, ale wystarczy, aby wapń był dobrze wchłaniany i wzrastała odporność. Dodatkowo produkowane jest mleko dodatkowo wzbogacone witaminą D.

Powód 3: poprawa nastroju

Tak więc witamina D bierze udział w produkcji niektórych hormonów. W szczególności serotonina. To hormon szczęścia. Bezpośrednio wpływa na nastrój, apetyt i sen. Przerwy w produkcji serotoniny prowadzą do uczucia zmęczenia, a nawet depresji. Być może dlatego szklanka mleka z ciasteczkami staje się taka ciepła i przytulna.

Powód 4: profilaktyka raka

Według niektórych doniesień witamina D może odgrywać rolę we wzroście komórek zapobiegających rakowi okrężnicy. Naukowcy przypisują to również brakowi naturalnego światła słonecznego.

Uważa się również, że wapń i laktoza w produktach mlecznych mogą zapobiegać rakowi jajnika u kobiet.

Nie da się dokładnie powiedzieć, jak prawdziwe są te hipotezy. Ale fakt, że naukowcy poważnie traktują mleko, jest niezaprzeczalny.

Powód 5: wzmocnienie serca i naczyń krwionośnych

Więcej niż wapń, tylko potas w mleku: 146 mg na 100 ml. Oprócz tego, że potas utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową krwi i równowagę wodną organizmu, bierze udział w przekazywaniu impulsów nerwowych i jest niezbędny do syntezy białek, odgrywa również ważną rolę w rozszerzaniu naczyń krwionośnych i obniżaniu krwi nacisk.

Ten punkt widzenia podziela Mark Houston MD z Vanderbilt University Medical Center. W jednym ze swoich badań odkrył, że ochotnicy, którzy spożywali 4069 mg potasu dziennie, mieli o 49% mniejsze ryzyko choroby wieńcowej serca w porównaniu z tymi, którzy mieli czterokrotnie mniej potasu w swojej diecie.

Osoby pijące mleko niskotłuszczowe wzbogacają organizm w potas, a tym samym wzmacniają naczynia krwionośne, normalizują ciśnienie krwi i tętno.

Powód 6: wzrost mięśni

Mleko zawiera dużo białka. Białko mleka składa się w 80% z kazeiny i 20% z białka serwatkowego i ma korzystne właściwości obu.

Białko jest głównym budulcem mięśni. To nie przypadek, że wielu sportowców pije go po treningu. Podczas aktywności fizycznej białko w tkance mięśniowej ulega zniszczeniu - do regeneracji potrzebne jest doładowanie.

Powód 7: dobry sen

Oprócz wspomagania wzrostu i naprawy mięśni, pokarmy bogate w białko mają korzystny wpływ na sen. Powodują senność i łagodzą trawienie. Zasypianie, gdy np. wybuchła zgaga, jest niemożliwe.

Jak już wspomniano, mleko ma właściwości odprężające. Ale co najważniejsze, promuje produkcję melatoniny, hormonu regulującego ludzki rytm dobowy. Spróbuj wypić szklankę ciepłego mleka z miodem, gdy nie możesz spać, a nie zauważysz, jak trafisz do królestwa Morfeusza.

Powód 8: piękna skóra

Jednym z sekretów boskiego piękna Kleopatry są słynne kąpiele mleczne. Ten napój jest nadal szeroko stosowany w kosmetologii. Ale żeby mieć piękną skórę, nie trzeba wcierać w nią mleka w postaci maseczek. W końcu zawiera witaminę A.

Witamina A nazywana jest witaminą piękna. Wspomaga syntezę kwasu hialuronowego w naskórku, co nadaje skórze stonowany wygląd. Również witamina A dla skóry twarzy jest głównym czynnikiem powstawania kolagenu, który odpowiada za świeżość i elastyczność skóry.

Powód 9: dostępność i bezpieczeństwo

Mieszkańcy miast pozbawieni są możliwości picia mleka bezpośrednio spod krowy. Ale to nie znaczy, że mogą zapomnieć o zaletach naturalnego mleka.

Nowoczesne technologie pozwalają zachować całe spektrum składników odżywczych mleka: witaminy D i A, wapń, potas, fosfor, białko i inne. Nazywa się to ultra-pasteryzacją. Podczas tego wyjątkowego procesu wysokiej jakości mleko jest delikatnie poddawane obróbce termicznej. W rezultacie zostaje oczyszczony z drobnoustrojów, ale zachowuje witaminy i minerały.

Mleko UHT rozlewa się do sześciowarstwowych aseptycznych opakowań. Pozwala to chronić napój przed środowiskiem zewnętrznym, przenikaniem drobnoustrojów i promieniami słonecznymi. Dzięki aseptycznym opakowaniom mleko można przechowywać do sześciu miesięcy przed otwarciem. Bez konserwantów.

W ten sposób w mleku UHT w aseptycznych pojemnikach są zachowane przydatne substancje i jest niezawodnie chronione przed zepsuciem.

Powód 10: jest pyszne

Lubisz mleko?

Trudno spotkać osobę, która za kulinarne przekonania nie piłaby mleka. Koktajl mleczny, kakao, kawa z mlekiem, mleko i płatki zbożowe - wszystko to jest obłędnie pyszne. I być może to jest główny powód, dla którego warto pić mleko każdego dnia!

Ale jako bonus jest jeszcze jeden powód. Tetra Pak organizuje promocję we współpracy z producentami mleka. Kup opakowanie swojego ulubionego mleka ze specjalnym znakiem puzzli, rozwiąż ekscytujący quiz, zdobądź kod do udziału i postępuj zgodnie z instrukcjami na stronie.

Co miesiąc w ramach promocji losowana jest duża nagroda pieniężna, a najaktywniejsi miłośnicy mleka również będą mogli otrzymać doskonały kalendarz z niepowtarzalnym projektem i własnymi zdjęciami.