Jak gotować kaszę jaglaną w mleku lub wodzie

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Gotuj zboża na kuchence, multicookerze, kuchence mikrofalowej lub piekarniku.

Ile płynu wziąć

Najczęściej na 1 szklankę prosa pobiera się 3 szklanki płynu. Owsianka nie jest zbyt ugotowana, ale też nie kruszy się. Jeśli chcesz, aby był kruchy, weź 2 szklanki płynu, a jeśli jest lepki - 4 szklanki.

Owsianka z mlekiem – nawet jeśli jest jej niewiele – okaże się bardziej satysfakcjonująca i aromatyczna niż danie ugotowane tylko w wodzie. Mleko i wodę zwykle miesza się w proporcji 2:1 lub 1:1.

Jak przygotować płatki zbożowe

Kasza jaglana dokładnie wypłukać pod chłodną bieżącą wodą lub w misce, kilkakrotnie zmieniając płyn. Idealnie woda powinna być czysta.

Stara kasza jaglana może mieć gorzki smak. Lepiej więc na wszelki wypadek zalać umyte płatki wrzątkiem lub zalać gorącą wodą przez 5-10 minut.

Co dodać do kaszy jaglanej

Jeśli gotujesz słoną owsiankę, dodaj około ½ łyżeczki soli do 1 szklanki płatków zbożowych. Do słodkiej owsianki oprócz soli będziesz potrzebować około 1 łyżki cukru. Chociaż lepiej kierować się własnym gustem: spróbuj mleka lub wody i, jeśli to konieczne, dodaj przyprawy.

Sól i cukier wrzuca się razem z płatkami lub po zagotowaniu płynu. Do gotowej słodkiej lub słonej owsianki włożyć kawałek masła. Dzięki temu stanie się bardziej pachnący i delikatny.

Jak gotować kaszę jaglaną na kuchence

Wsyp płatki do rondla, zalej mlekiem lub wodą. Jeśli gotujesz z mieszanką, najpierw wlej wodę - później będziesz potrzebować mleka.

Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut lub dłużej na umiarkowanym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Płyn powinien zostać wchłonięty. Dodaj gorące mleko, jeśli to konieczne, 10-15 minut po rozpoczęciu gotowania, gdy woda zniknie.

Tak przygotowaną owsiankę zaparzyć pod pokrywką przez 5-10 minut.

Jak gotować kaszę jaglaną w powolnej kuchence

Włóż kaszę jaglaną do miski multicooker. Dodaj mleko i/lub wodę. Gotuj na kaszy lub kaszce mlecznej przez 25-30 minut.

Aby owsianka była grubsza, możesz pozostawić ją w trybie „Ciepły” na 10-15 minut lub trochę dłużej.

Jak gotować kaszę jaglaną w kuchence mikrofalowej

Umieść płatki w pojemniku bezpiecznym w kuchence mikrofalowej. Wlej połowę płynu i gotuj na pełnej mocy przez 5 minut.

Wymieszać, dodać pozostałą wodę i/lub mleko i gotować przez kolejne 3-5 minut. Jeśli owsianka jest cienka, wydłuż czas gotowania o kilka minut.

Pozostaw naczynie w kuchence mikrofalowej na 10 minut do zaparzenia.

Jak gotować kaszę jaglaną w piekarniku

Lepiej gotować płatki zbożowe w piekarniku z mlekiem. Wtedy danie pokryje się apetyczną, złocistobrązową skórką i będzie bardzo pachnące. W przypadku tej metody musisz wziąć 3-4 szklanki płynu.

Umieść kaszę jaglaną w pojemniku nadającym się do piekarnika. Wlać mleko i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Nie musisz przykrywać formularza pokrywką.

Gotuj owsiankę przez około 40 minut lub dłużej.