Jak gotować owsiankę kukurydzianą w mleku lub wodzie

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Owsianka będzie pyszna wszędzie tam, gdzie ją ugotujesz: na kuchence, w piekarniku, wolnowarze czy mikrofalówce.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą

Kasza kukurydziana jest gotowana w mleku, wodzie lub ich mieszaninach. Owsianka z mlekiem – nawet jeśli jest jej niewiele – będzie bardziej satysfakcjonująca i aromatyczna niż danie ugotowane tylko w wodzie.

Woda i mleko najczęściej miesza się w proporcjach 3:1 lub 1:1.

Ile płynu wziąć

Ilość płynu zależy od konsystencji owsianki, którą lubisz. Standardowa proporcja to 1 szklanka kaszy kukurydzianej na 4 szklanki płynu. W rezultacie otrzymasz 4-5 porcji owsianki o średniej grubości:

Jeśli do tej samej ilości zbóż dodasz 5-6 szklanek mleka lub wody, gotowe danie będzie wyglądać jak płynna kasza manna. A jeśli szklankę kukurydzy wylejesz z 2-3 szklankami płynu, owsianka będzie gęsta, jak kasza jaglana.

Pamiętaj, że zboża dobrze wchłaniają płyn. Jeśli podczas gotowania owsianka wydaje się zbyt gęsta, można ją nieco rozcieńczyć gorącym mlekiem lub wodą.

Płynną owsiankę można pozostawić do zaparzenia pod pokrywką, wtedy będzie grubsza.

Jak przygotować płatki zbożowe

Przed gotowaniem płatki zbożowe należy dokładnie spłukać pod bieżącą wodą. Najwygodniej jest to zrobić na sicie. Dzięki temu woda powinna stać się całkowicie przezroczysta.

Co dodać do owsianki kukurydzianej

Jeśli chcesz słodką owsiankę, dodaj sól i cukier do płynu razem z płatkami zbożowymi. Na 1 szklankę płatków wystarczy ½ łyżeczki soli i 1-2 łyżki cukru. Ale lepiej kierować się własnym gustem: spróbuj mleka lub wody i dodaj przyprawy, jeśli to konieczne.

Słodka owsianka doskonale uzupełni masło, suszone owoce, a także świeże owoce i jagody. Dodaj je pod koniec gotowania lub bezpośrednio podczas serwowania. Ten artykuł ma świetny przepis na dynię.

Kasza kukurydziana może być również gotowana jako dodatek. W takim przypadku cukier nie jest wymagany. Oprócz soli w naczyniu można umieścić zmielony czarny pieprz, curry, kurkumę i inne przyprawy. A pod koniec gotowania dodaj smażoną cebulę, marchew i inne warzywa, pomidory we własnym soku, grzyby lub zioła.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą na kuchence

W rondelku z grubym dnem zagotować wodę lub mleko. Jeśli gotujesz owsiankę z ich mieszanką, najpierw zagotuj wodę: później będziesz potrzebować mleka.

Dodaj przyprawy i kaszę kukurydzianą do płynu i wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, ciągle mieszając.

Jeśli to konieczne, wlej gorące mleko mniej więcej w połowie gotowania, gdy owsianka zgęstnieje.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą w powolnej kuchence

Umieść płatki w misce multicooker. Dodaj mleko i/lub wodę, sól, cukier i wymieszaj. Gotuj na owsiance mlecznej przez godzinę.

Po ugotowaniu dobrze wymieszaj.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą w kuchence mikrofalowej

Wsyp płatki do szklanego lub ceramicznego pojemnika. Wlej gorący płyn, dodaj sól i cukier i wymieszaj.

Pokrywa i mikrofalówka. Gotuj przez 4-5 minut przy 800 watach. Mieszaj i gotuj przez kolejne 6-8 minut, mieszając co 1,5-2 minuty.

Przygotowaną owsiankę pozostaw w zamkniętej kuchence mikrofalowej na kolejne 10 minut.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą w piekarniku

Umieść mąkę kukurydzianą w ceramicznym lub szklanym pojemniku. Dodaj mleko i/lub wodę, sól, cukier i wymieszaj.

Zamknąć pojemnik pokrywką i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30 minut. Następnie zamieszaj owsiankę i gotuj jeszcze przez około 20 minut.