Jak gotować kaszę gryczaną w mleku lub wodzie

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Możesz gotować płatki zbożowe na kuchence, w multicookerze, kuchence mikrofalowej, piekarniku, a nawet bez gotowania.

Ile płynu wziąć

Na 1 szklankę płatków zbożowych potrzebne będą 2 szklanki wody. W takim przypadku kasza gryczana będzie krucha. Jeśli chcesz lepką owsiankę, weź 3 szklanki wody.

Z reguły używa się mleka lub jego mieszanki z wodą - 3-5 szklanek. Najczęściej biorą 1 szklankę wody i 2-4 szklanki mleka, ale można je mieszać w stosunku 1:1.

Jak przygotować płatki zbożowe

Przede wszystkim usuń gruz. Następnie opłucz kaszę gryczaną pod bieżącą wodą, aż płyn stanie się klarowny. Dla wygody możesz przełożyć zboża na sitko.

Aby kasza gryczana była krucha, przed gotowaniem można ją podgrzać na suchej patelni lub w wolnej kuchence w trybie „Fry” przez kilka minut.

Co dodać do kaszy gryczanej

Jeśli kasza gryczana jest niesłodzona, weź ½ łyżeczki soli na 1 szklankę płatków zbożowych. Jeśli chcesz słodką kaszę gryczaną, dodaj około 1 łyżki cukru i szczyptę soli.

Możesz też doprawić owsiankę dowolnymi innymi przyprawami. Podobnie jak cukier i sól, dodaje się je do płynu na początku gotowania.

Możesz dodać kawałek masła do gotowej słodkiej lub słonej owsianki. Wtedy stanie się bardziej miękki i pachnący.

Jak gotować kaszę gryczaną na kuchence

Włóż kaszę gryczaną do rondla i zalej wrzątkiem lub mlekiem. Jeśli gotujesz owsiankę z mieszanką, wlej tylko wodę: później będziesz potrzebować mleka.

Doprowadź płyn do wrzenia i gotuj owsiankę na małym ogniu, przykrywając pokrywką. W razie potrzeby wlej wrzące mleko 7-10 minut po zagotowaniu wody.

Czas gotowania zależy od tego, na czym używasz potrawy. Kasza gryczana w wodzie będzie gotowa za 15-20 minut, a w mleku lub mieszance za około 30 minut.

Lepiej w ogóle nie mieszać owsianki w wodzie, w przeciwnym razie nie będzie się kruszyć. Gdy płyn wyparuje, kasza gryczana będzie gotowa.

Ale owsiankę w mleku należy okresowo mieszać, aby mleko się nie paliło. Jeśli zużyłeś dużo płynu, może pozostać w garnku. Jeśli tego nie chcesz, gotuj owsiankę dłużej lub pozostaw gotowe danie pod pokrywką do zaparzenia.

Jak gotować kaszę gryczaną w powolnej kuchence

Umieść płatki w misce multicooker i zalej wodą i/lub mlekiem.

Gotuj owsiankę w wodzie w trybie kaszy gryczanej lub kaszy przez 20-25 minut.

Gotuj płatki zbożowe w mleku lub mieszance w trybie „Owsianka mleczna” przez 40-50 minut.

Jak gotować kaszę gryczaną w kuchence mikrofalowej

Ułożyć kaszę gryczaną na talerzu lub naczyniu do kuchenki mikrofalowej, zalać płynem i przykryć.

Gotuj owsiankę przez 10 minut na pełnej mocy. Następnie zdejmij pokrywkę, wymieszaj kaszę gryczaną i gotuj przez kolejne 5-8 minut.

Po ugotowaniu pozostaw owsiankę w mleku na 10-15 minut w kuchence mikrofalowej.

Jak gotować kaszę gryczaną w piekarniku

Umieścić kaszę gryczaną w żaroodpornym pojemniku. Wlać wodę i/lub mleko i przykryć.

Owsiankę gotujemy w wodzie o temperaturze 180°C przez 40-50 minut, aw mleku lub mieszance - nieco ponad godzinę. W tym drugim przypadku w połowie gotowania dodać gorące mleko.

Jak gotować kaszę gryczaną bez gotowania

Wolna droga

Ta metoda jest odpowiednia do gotowania owsianki w wodzie.

Włóż kaszę gryczaną do pojemnika z ciasno przylegającą pokrywką. Zalej wrzątkiem, zamknij pojemnik i zostaw na noc. W tym czasie zboże wchłonie płyn.

Szybki sposób

Dzięki tej metodzie możesz gotować owsiankę w wodzie i mleku oraz w ich mieszance.

Włóż płatki do termosu i napełnij go gorącym płynem. Zamknij termos i pozostaw na około godzinę.