12 sałatek owocowo-jagodowych smaczniejszych niż ciasta

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Idealne desery dla osób pilnujących wagi.

1. Sałatka owocowa z budyniem waniliowym

Składniki

• 300 g ananasa świeżego lub z puszki;
• 300 g brzoskwiń świeżych lub konserwowanych;
• 300 g świeżych lub konserwowanych mandarynek;
• 3 banany;
• 2 czerwone jabłka;
• 1 szklanka zimnego mleka;
• 1 szklanka kwaśnej śmietany;
• ⅓ szklanki naturalnego soku pomarańczowego;
• 1 pudełko mieszanki budyniu waniliowego.

Przygotowanie

Ananasy, brzoskwinie, mandarynki, banany i jabłka pokroić na małe kawałki i włożyć do miski.

Dokładnie wymieszaj mleko, śmietanę, sok i budyń. W sosie nie powinno być grudek.

Zalej owoce i wstaw do lodówki na 2 godziny.

2. Wielokolorowa sałatka z winogron

Składniki

• 200 g serka śmietankowego;
• 1 szklanka kwaśnej śmietany;
• 3 łyżki cukru waniliowego
• 1 kiść zielonych winogron;
• 1 kiść czerwonych winogron;
• 1 łyżka posiekanych orzechów (orzechy włoskie, orzechy laskowe, pekan)

Przygotowanie

Ubij ser i śmietanę. Dodaj cukier i ponownie wymieszaj. Winogrona polać sosem i odstawić na godzinę do lodówki. Przed podaniem posyp posiekanymi orzechami.

3. Sałatka z pomarańczami, ananasem i dressingiem waniliowym

Składniki

• 2 pomarańcze;
• 1 grejpfrut;
• 250 g ananasa świeżego lub z puszki;
• 2 łyżki soku z limonki
• ¼ szklanki cukru waniliowego;
• 200 g jogurtu greckiego
• ¹⁄₂ łyżeczka skórki z limonki

Przygotowanie

Pokrój pomarańczę, grejpfruta i ananasa, przykryj mieszanką soku i cukru i wstaw do lodówki na 20 minut. Przed podaniem dodaj jogurt i startą skórkę z limonki.

4. Sałatka z jabłkami i miodem

Składniki

• 4 pomarańcze;
• 2 gruszki;
• 3 banany;
• 4 kiwi;
• 2 żółte jabłka;
• 1 zielone jabłko;
• 3 nektarynki;
• 2 łyżki miodu.

Przygotowanie

Obierz dwie pomarańcze, wszystkie gruszki, banany i kiwi. Pokrój je na duże kawałki wraz z nieobranymi jabłkami i nektaryną.

Wyciśnij sok z dwóch pozostałych pomarańczy, wymieszaj z miodem i polej sałatkę. Odstawić do lodówki na 20 minut.

5. Pikantna sałatka jabłkowa

Składniki

• 2 zielone jabłka;
• 2 czerwone jabłka;
• ¼ szklanki rodzynek;
• 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
• 200 g jogurtu greckiego
• ¼ łyżeczki cynamonu;
• ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej;
• 2 łyżki posiekanych orzechów
• 2 łyżki płatków kokosowych.

Przygotowanie

Jabłka pokroić w kostkę, dodać rodzynki i sok pomarańczowy. Wlej mieszankę jogurtu, cynamonu i gałki muszkatołowej i wstaw do lodówki na 30 minut.

Przed podaniem posyp orzechami i kokosem.

6. Sałatka z ananasa, pomarańczy, winogron i prawoślazu

Składniki

• 400 g ananasa świeżego lub z puszki;
• 2 pomarańcze;
• 2 szklanki zielonych winogron
• 1 banan;
• 1 szklanka pianek;
• 3 łyżki płatków kokosowych;
• 2 łyżki mielonych migdałów
• 200 g jogurtu naturalnego.

Przygotowanie

Pokrój ananasa, pomarańczę, winogrona i banana. Połącz z piankami, kokosem i migdałami. Dodaj jogurt i pozwól mu parzyć przez 15-20 minut.

Czy naprawdę chcesz tego spróbować?

10 ciast bananowych z czekoladą, karmelem, kremem maślanym i nie tylko

7. Sałatka ananasowa ze skondensowanym mlekiem, piankami marshmallow i orzechami

Składniki

• 200 g miękkiego serka śmietankowego;
• ¹⁄₂ – 1 puszka mleka skondensowanego;
• 2 łyżki soku z cytryny
• 600 g ananasa świeżego lub z puszki;
• 1 szklanka pianek;
• ½ szklanki posiekanych orzechów.

Przygotowanie

Wymieszaj ser, mleko skondensowane i sok z cytryny. Dodaj plastry ananasa, pianki i orzechy. Wstaw do lodówki przed podaniem.

Pomóż sobie?

Jak zrobić chrupiące bułeczki waflowe ze skondensowanym mlekiem, lodami lub czekoladą

8. Sałatka arbuzowo-miętowa z wiśniami

Składniki

• 1 szklanka wody;
• 1 pęczek świeżej mięty
• ½ szklanki) cukru;
• ½ arbuza;
• 500 g wiśni.

Przygotowanie

Zagotować wodę. Dodaj miętę na 15-20 sekund. Dodaj cukier i gotuj na wolnym ogniu, aż się rozpuści. Posiekaj miętę i wrzuć do syropu. Ostudź, a następnie wstaw do lodówki na 3-4 godziny, a najlepiej na noc.

Pokrój arbuza na małe kawałki. Dodaj połówki wiśni bez pestek. Zalej syrop miętowy i odstaw na kilka godzin.

Pamiętać?

3 najlepsze sposoby na zrobienie bezy w domu

9. Sałatka czerwona z truskawkami i wiśniami

Składniki

• 500 g wiśni;
• 500 g truskawek;
• 1 łyżeczka nasion kolendry
• 2-3 łyżki brązowego cukru;
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Przygotowanie

Wiśnie podziel na połówki. Wymieszaj z kawałkami truskawek. Osusz kolendrę na patelni i zmiel w moździerzu. Dodać cukier i ręcznie wymieszać z owocami. Zalej sokiem z cytryny i wstaw do lodówki na 10-15 minut.

Eksperyment?

9 ciast wiśniowych o jasnym aromacie i przyjemnej kwaskowatości

10. Sałatka brzoskwiniowo-śliwkowa z orzechami i dressingiem malinowym

Składniki

• 3-4 śliwki;
• 3 brzoskwinie;
• ½ szklanki orzechów włoskich;
• 3 łyżki dżemu malinowego
• 2 łyżeczki octu winnego
• 1 łyżeczka oleju roślinnego.

Przygotowanie

Śliwki i brzoskwinie pokroić w plastry, ułożyć na półmisku. Posyp posiekanymi i prażonymi orzechami. Zalej dżemem, octem i sosem oliwnym.

Na pewno tego nie próbowałeś?

Niskokaloryczne lody brzoskwiniowe w kilka minut

11. Sałatka z melonem z truskawkami i wiśniami

Składniki

• ½ średniego melona;
• 1 szklanka truskawek
• ½ szklanki wiśni;
• ½ szklanki winogron;
• 1 limonka;
• 2 łyżki likieru;
• 2-3 gałązki mięty.

Przygotowanie

Posiekaj melona, truskawki, wiśnie i winogrona. Połącz z sokiem z limonki i likierem. Dodaj posiekaną miętę i ponownie zamieszaj. Nalegaj 3-4 godziny.

Eksperyment?

Co gotować z melonem: 10 pysznych pomysłów

12. Fioletowa sałatka z winogron, śliwek i jagód

Składniki

• 2-3 śliwki;
• 2 szklanki winogron;
• 2 szklanki jagód lub jeżyn
• 2 łyżki posiekanej bazylii
• 1 opakowanie jogurtu;
• ½ limonki.

Przygotowanie

Pokrój owoce i wymieszaj z jagodami. Dodaj bazylię, dopraw jogurtem i sokiem z limonki.

Przeczytaj także

• 5 sałatek owocowych, które warto spróbować
• Jak zrobić ciasto marchewkowe i inne niezwykłe, ale pyszne desery
• 10 prostych tart śliwkowych dla miłośników lekkiej kwaskowatości