3 proste koktajle z szampanem
3 proste koktajle z szampanem
Anonim

Szampan to jeden z głównych symboli sylwestra, który proponujemy nieco urozmaicić. Jeśli znudzi Ci się zwykłe wino musujące, możesz podać je w formie galaretek lub w towarzystwie aromatycznych przypraw, ziół i soków owocowych.

3 proste koktajle z szampanem
3 proste koktajle z szampanem

Galaretka szampańska

Składniki:

  • 21 g żelatyny;
  • 1 łyżka cukru
  • 450 ml szampana.

Jesteśmy przyzwyczajeni do gotowania, ale szampan jest równie łatwo galaretowaty.

Koktajle szampańskie. Galaretka szampańska: otwórz butelkę
Koktajle szampańskie. Galaretka szampańska: otwórz butelkę

Do rondla wlej 300 ml szampana i dodaj żelatynę. Pozostaw granulki żelatyny do spęcznienia przez około pięć minut.

Koktajle szampańskie. Galaretka szampańska: dodać żelatynę
Koktajle szampańskie. Galaretka szampańska: dodać żelatynę

Z biegiem czasu umieść pojemnik na średnim ogniu i gotuj, nie gotując, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Dodaj resztę szampana i cukier, jeśli słodycz ci nie wystarcza.

Wlej żelatynę do dowolnego małego kwadratowego pojemnika i wstaw do lodówki, aż będzie stała.

Koktajle szampańskie. Galaretka szampańska: niech mieszanina zamarznie
Koktajle szampańskie. Galaretka szampańska: niech mieszanina zamarznie

Pokrój galaretkę szampańską w kostkę i podawaj w szklankach lub miseczkach.

Koktajle szampańskie. Galaretka szampańska: porcja
Koktajle szampańskie. Galaretka szampańska: porcja

Koktajl z granatów z szampanem i rozmarynem

Składniki

Na koktajl:

  • butelka szampana;
  • 500 ml soku z granatów;
  • 1 łyżka cukru
  • ¼ szklanki nasion granatu;
  • Sok z 1 limonki;
  • 3 gałązki rozmarynu.

Do lodu:

  • nasiona granatu;
  • 2-3 gałązki rozmarynu.
Koktajl z granatów z szampanem: składniki
Koktajl z granatów z szampanem: składniki

Najpierw umieść liście rozmarynu i pestki granatu w tackach na kostki lodu. Napełnij zawartość foremek wodą i wyślij je do zamrażarki, aż zestalą się.

Koktajl z granatów z szampanem: lód
Koktajl z granatów z szampanem: lód

Gdy lód stwardnieje, bierzemy sam koktajl. Wymieszaj sok z limonki z cukrem, wlej sok z granatów i szampana.

Koktajl z granatem i szampanem: mieszanie składników
Koktajl z granatem i szampanem: mieszanie składników

Oddzielnie zmiel nasiona granatu z rozmarynem, powstałą papkę przenieś na gazę i wyciśnij do pojemnika z koktajlem.

Koktajl z granatów z szampanem: zmiel granat z rozmarynem
Koktajl z granatów z szampanem: zmiel granat z rozmarynem

Wlej koktajl do szklanek i dodaj kostki lodu.

Koktajl z granatów z szampanem: porcja
Koktajl z granatów z szampanem: porcja

Koktajl jabłkowy z szampanem i przyprawami

Składniki

Na koktajl:

  • butelka szampana;
  • 300 ml (1 ¼ szklanki) soku jabłkowego
  • szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej.

Do dekoracji:

  • 1 ¼ łyżeczki cukru trzcinowego
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu.
Koktajl jabłkowy z szampanem: składniki
Koktajl jabłkowy z szampanem: składniki

Zajmujemy się hodowlą przypraw w soku jabłkowym. Jeśli chcesz pozbyć się zawiesiny, po 10 minutach przecedź sok przez gazę.

Koktajl jabłkowy z szampanem: przyprawy rozcieńczające w soku
Koktajl jabłkowy z szampanem: przyprawy rozcieńczające w soku

Połącz cukier z cynamonem. Brzegi szklanek zanurz w wodzie, a następnie posyp mieszanką cukru.

Koktajl jabłkowy z szampanem: zdobienie brzegów kieliszków
Koktajl jabłkowy z szampanem: zdobienie brzegów kieliszków

Napełnij szklanki do połowy przyprawionym sokiem jabłkowym. Uzupełnij pozostałą objętość szampanem.

Zalecana: