Koktajle bezalkoholowe dla każdej firmy

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Na imprezach siedzisz w kącie ze smutnymi oczami, szklanką soku i bawisz się kluczykami do samochodu? Dość tolerowania tego! Ciesz się pysznymi napojami bezalkoholowymi i szkol swoich przyjaciół, aby je pili. A my pomożemy Ci z zestawem przepisów na początek na każdy gust.

W rzeczywistości nie są potrzebne żadne specjalne warunki, aby zmienić zwykłe koktajle na ich bezalkoholowe odpowiedniki. Są równie smaczne (może nawet smaczniejsze) i mam szczerą nadzieję, że spodoba ci się spędzanie czasu z przyjaciółmi, a nie dlatego, że masz sporo stopni w kieliszku. Aby łatwo przejść na format bezalkoholowy, zacznij od popularnych koktajli.

Mojito

Składniki (1 porcja):

• 10-15 listków mięty (lepiej, jeśli to mięta pieprzowa, o mocnym smaku mentolowym);
• ½ limonki;
• 2 łyżeczki cukru;
• 200 ml sody (można zastąpić Sprite lub Schweppes);
• lód.

Przygotowanie

Limonkę kroimy na ćwiartki, ćwiartkę wrzucamy do szklanki, dodajemy tam cukier i listki mięty, delikatnie rozcieramy, starając się raczej wycisnąć niż posiekać składniki (drobne kawałki liści i limonki mogą utknąć w słomce). Dodaj lód i napełnij wszystkie składniki sodą. Udekoruj szklankę pozostałą ćwiartką limonki i gałązką mięty. Podawać ze słomką koktajlową. Doskonale orzeźwia.

Krwawa Mary

Składniki (1 porcja):

• 200 ml soku pomidorowego;
• 10 ml soku z cytryny;
• 2-3 krople sosu Worcester;
• 2-3 krople Tabasco;
• 1 łodyga selera;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Połącz sok pomidorowy i cytrynowy z sosami i wymieszaj w blenderze z kostkami lodu. Dopraw solą i pieprzem do smaku, podawaj z gałązką selera i słomką.

Daiquiri

Składniki (1 porcja):

• 200 g truskawek (możesz wziąć sok mrożony lub truskawkowy);
• sok z jednej limonki;
• 1 łyżeczka cukru
• lód.

Przygotowanie

W blenderze wymieszać truskawki, sok z limonki i cukier na gładką masę, następnie dodać lód i ponownie wymieszać. Udekoruj truskawkami i podawaj ze słomką.

Wino grzaniec jabłkowy (winogronowy)

Składniki (dla 5 osób):

• 1 litr soku jabłkowego lub winogronowego;
• 100 ml wody;
• 2 łyżki skórki z cytryny
• 2 łyżki skórki pomarańczowej;
• 2 łyżki rodzynek;
• 1 jabłko;
• 2 laski cynamonu;
• 3-4 pąki goździków;
• 4–5 groszków pieprzu ziela angielskiego (białego);
• szczypta startej gałki muszkatołowej;
• szczypta mielonego imbiru;
• cukier lub miód do smaku.

Przygotowanie

Wlej sok i wodę do małego rondelka emaliowanego, podpal. Dodać wszystkie przyprawy, rodzynki i cienko pokrojone jabłko. W razie potrzeby dodaj cukier lub miód. Podgrzej napój, ale nie gotuj! Gdy tylko pojawią się bąbelki na powierzchni, zdejmij patelnię z ognia, przykryj pokrywką i pozwól mu parzyć przez 15–20 minut, aby rozwinął się przyprawowy aromat. Wskazane jest, aby przed użyciem odcedzić grzane wino. Napój jest niezastąpiony na chłodne jesienne wieczory i duże towarzystwo (dla firmy radzę od razu ugotować podwójną porcję). Podawać na gorąco!

Pomarańczowy poncz żurawinowy

Składniki (10 porcji):

• 3 szklanki soku żurawinowego
• 3 szklanki soku pomarańczowego
• ¾ szklankę wody;
• ½ łyżki mielonego (lub startego) imbiru;
• ½ łyżki mielonego cynamonu;
• szczypta mielonej gałki muszkatołowej;
• 2 pomarańcze;
• ⅓ szklanki cukru;
• 100 g żurawiny (świeżej lub mrożonej);
• mięta do smaku.

Przygotowanie

W emaliowanym rondlu wymieszać soki, dodać wodę i przyprawy, zagotować na dużym ogniu. Gotuj na średnim ogniu przez kolejne 5 minut. Gorący poncz wlej do szklanych kubków, do każdego wrzuć po kilka żurawin, udekoruj pomarańczami i listkami mięty.

Pamiętaj, że trzeźwi ludzie są bardziej wrażliwi na zapach i smak, więc eksperymentowanie z proporcjami składników w koktajlach bezalkoholowych najlepiej odłożyć na później, gdy podstawowy przepis zostanie dobrze przestudiowany. Spróbuj przynajmniej jednego miesiąca spotkać się z przyjaciółmi wyłącznie w trzeźwym formacie, jestem pewien, że każdy będzie pamiętał ten miesiąc w taki czy inny sposób.;)