Jak wybrać odpowiednią herbatę oolong?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Wiele osób polega na konsultantach w sklepach, jeśli chodzi o wybór herbat. Pamiętaj jednak, że sklep czerpie zyski ze sprzedaży i często konsultant reklamuje produkt, aby Ci go sprzedać. Niedoświadczeni pijący mogą wydać mnóstwo pieniędzy na herbatę, która nie jest tego warta. Chociaż istnieją oczywiście sklepy, których rekomendacjom można zaufać, w końcu lepiej jest samemu zrozumieć niektóre zawiłości i nie polegać na radach sprzedawców.

Oto kilka podstawowych wskazówek, które pomogą Ci wybrać prawdziwą herbatę Pu-erh:

1. Zobacz, jak herbata jest pakowana i na jakich warunkach jest sprzedawana

Puerh należy sprzedawać i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, oddzielonym od silnie pachnących substancji, ale tak, aby nie było do niego dostępu powietrza. Jest zwykle sprzedawany w oryginalnym opakowaniu papierowym. Sklepy z herbatą, które sprzedają zamknięte brykiety pu-erh, prawdopodobnie nie zaoferują Ci produktu wysokiej jakości. I najprawdopodobniej przechowują go niepoprawnie.

2. Zapach herbaty

Dobra herbata pu-erh ma wyraźny, wyraźny aromat. W aromacie mogą występować aromaty dymne lub drzewne, w zależności od wieku herbaty. Ale nie powinno być innych obcych zapachów ani zapachu pleśni. Herbata bardzo łatwo wchłania zapach, dlatego niewłaściwie przechowywana może nabrać ciekawego aromatu: gotowanie potraw, przypraw itp.

3. Zwróć uwagę na wygląd herbaty

Brykiety z herbaty o długim okresie starzenia będą miały czerwonawy kolor. Młode pu-erh będą zielonkawe. Ale nigdy nie będzie czystej czerni. Na brykiecie nie powinno być białych ani żółtych kropek, co wskazuje na powstawanie pleśni. Kupując drogi brykiet pu-erh zwróć uwagę, aby był solidny, bez dużych pęknięć. Czasami drogie pu-erh zyskuje smak, zeskrobując mały kawałek z tyłu brykietu. Wtedy możesz znaleźć małe zagłębienie na brykiecie i zauważyć łuszczenie się liści. Rzadko jest to zauważalne, ale jeśli widzisz, to powinieneś wiedzieć, że zgubiłeś trochę herbaty, ponieważ twój brykiet został wybrany do testów.

4. Spróbuj herbaty

Oczywiście zrozumiesz smak puerh dopiero po wypróbowaniu wielu jego rodzajów. W muzeach herbaty można skosztować różnych próbek, co pozwoli lepiej zrozumieć smak herbaty pu-erh i jej czas dojrzewania.

I jeszcze kilka wskazówek:

• Jasno określ, czego chcesz. Dokładne zrozumienie rodzaju herbaty Pu-erh, którą chcesz (np. Shu, Sheng, Aged, Young) może pomóc Ci spędzić więcej czasu na odkrywaniu właściwości i znalezieniu dokładnie tego rodzaju, który Cię interesuje. Chociaż dla początkujących nie jest to takie ważne. Dla nich ważniejsze jest wypróbowanie jak największej liczby różnych rodzajów pu-erh, aby zdecydować, który z nich najbardziej im się podoba.
• Sprawdź ceny i asortyment herbat online, nawet jeśli zamierzasz kupić w lokalnym sklepie. Puerh jest produkowany przez różne fabryki, ale zawsze jest określony numer partii. Główne fabryki to Menghai, Xiaguan, Shuangjiang Mengku i inne. Niektóre herbaciarnie, które nie specjalizują się w pu-erh, sprzedają ci herbatę niskiej jakości po wysokiej cenie.

Mam nadzieję, że te wskazówki pomogą Ci wybrać naprawdę wysokiej jakości i pyszną herbatę.