Jak prawidłowo przechowywać buraki

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Warzywa pozostaną świeże zarówno w mieszkaniu, jak iw piwnicy.

Jak prawidłowo przechowywać buraki w mieszkaniu

Warzywa nie wytrzymają długo w temperaturze pokojowej. Muszą być zimne.

Jak przechowywać buraki w lodówce

Korzenie dokładnie opłucz, odetnij końce z obu stron i osusz. Punkty cięcia powinny się zacisnąć.

Warzywa zwinąć do ciasnej plastikowej torebki i dobrze związać, wypuszczając nadmiar powietrza i blokując dostęp nowym. Dla bezpieczeństwa możesz umieścić warzywa w drugiej torbie i również ją związać.

Umieść buraki w komorze na warzywa w lodówce. Jeśli w woreczku pojawią się kropelki wody, to w porządku. Kondensacja zniknie po kilku dniach.

Jak zamrozić buraki na zimę

Buraki można zamrażać zarówno na surowo, jak i gotowane. Gotowanie wstępne pozwoli Ci zaoszczędzić czas w przyszłości podczas gotowania.

Ile gotować buraki i jak przyspieszyć proces →

Surowe lub gotowane warzywa obieramy ze skóry, a następnie trzemy na grubej tarce lub kroimy w drobną kostkę lub kostkę.

Ułóż buraki w plastikowych pojemnikach lub torebkach. Możesz użyć worków do zamrażarki próżniowej lub zwykłych plastikowych toreb. Będziesz musiał sam wypuścić powietrze ze zwykłych.

Zamknąć pojemniki, zapiąć lub zawiązać woreczki i umieścić w zamrażarce.

Jak prawidłowo przechowywać buraki w piwnicy?

Buraki dobrze trzymają się w piwnicy, jeśli posypie je ziemniakami. Ale jeśli ta metoda Ci nie odpowiada, istnieje kilka bardziej niezawodnych metod.

Jak przechowywać buraki w workach

Warzywa wyjąć z niedopałków i dokładnie wysuszyć na świeżym powietrzu. Punkty cięcia powinny się zacisnąć. Ale upewnij się, że buraki nie leżą przez długi czas w bezpośrednim świetle słonecznym.

Umieść korzenie w mocnych plastikowych torebkach, spuść powietrze i zawiąż. Możesz dodatkowo posypać buraki trocinami iglastymi, chociaż bez tego można je dobrze przechowywać.

Jak przechowywać buraki w pudełkach

Pokrój wierzchołki buraków, pozostawiając około 1 cm, a następnie wysusz warzywa na świeżym powietrzu i usuń ziemię.

Umieść 2–4 cm trocin iglastych, piasku lub mchu na dnie skrzynek drewnianych lub plastikowych. Wypełniacz musi być suchy.

W jednej warstwie rozłóż warzywa korzeniowe na wierzchu w niewielkiej odległości od siebie.

Warzywa przykryć wypełniaczem.

Powtarzaj warstwy, aż zabraknie buraków. Umieść grubą warstwę wypełniacza na wierzchu.