PRZEPISY: Kulki Energii Bananowo-dyniowej

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Kulki orzechów i suszonych owoców to świetny sposób na zregenerowanie sił przed ćwiczeniami, zjedzenie przekąski między posiłkami lub zastąpienie niezdrowych słodyczy podczas diety. Kilka z tych przepisów bazuje na maśle orzechowym, którego alternatywą może być dowolne inne masło orzechowe wykonane własnymi rękami lub kupione w supermarkecie.

Do zrobienia kulek bananowych nie potrzebujesz nawet blendera, możesz z łatwością zmiksować jednego dojrzałego banana widelcem.

Do tłuczonego banana dodać masło orzechowe i dokładnie wymieszać.

Jeśli otrzymana mieszanka nie wydaje ci się wystarczająco słodka, dodaj miód (lub dodaj inny słodzik do smaku), a następnie dodaj kakao i kokos. Dodaj otręby, aby mieszanka była gęstsza i zdrowsza. Możesz zastąpić to drugie proszkiem białkowym.

Choć przyszłe słodycze nie wyglądają zbyt apetycznie, daj im czas: odstaw je na 20 minut do zamrażarki, aby masa lepiej zachowała swój kształt i nie przykleiła się do rąk.

Przed przygotowaniem kulek energetycznych z dyni zalej daktyle wrzątkiem tak, aby zostały zalane wodą i odstaw na 5 minut.

Usuń pestkę i ubij daktyle na pastę blenderem lub wymieszaj owoce w maszynce do mięsa.

Dodaj pozostałe składniki: puree z dyni, cynamon i masło orzechowe.

Wlej otręby na końcu i pozostaw mieszaninę w zamrażarce na 20 minut.

Przed modelowaniem wetrzyj kroplę oleju roślinnego w dłonie lub po prostu zmocz dłonie zimną wodą. Nałóż miksturę i zwiń w kulkę, a następnie obtocz w nasionach kakao, sezamu, kokosa, chia lub lnu.

Pozostaw kulki w zamrażarce przez kolejne 20 minut przed umieszczeniem ich w lodówce.

Kule energetyczne można przechowywać przez około tydzień w hermetycznym pojemniku.

Składniki

Na kulki bananowe:

• 200 g masła orzechowego;
• 1 łyżka miodu;
• 1 średnio dojrzały banan
• 3 łyżki proszku kakaowego;
• ½ szklanki płatków kokosowych;
• 2-3 łyżki otrębów.

Na kulki dyniowe:

• 1 szklanka puree z daktyli
• ¼ szklanki puree z dyni;
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 szklanka masła orzechowego
• 2-3 łyżki otrębów.

Przygotowanie

1. Wymieszaj wszystkie składniki razem i umieść mieszaninę w zamrażarce na 20 minut.
2. Porcje mieszanki uformuj w kulki zwilżonymi rękami i obtocz według własnego uznania kakao, wiórki kokosowe, nasiona lnu, nasiona chia.
3. Gotowe kulki pozostaw w zamrażarce na kolejne 20 minut przed przechowywaniem w lodówce.