10 przepisów na kulki energetyczne, które są zdrowsze i smaczniejsze niż cukierki

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Oryginalne pomysły na zdrową przekąskę.

1. Z żurawiną i pomarańczą

Składniki

• 1 szklanka płatków owsianych
• ¼ szklanki suszonej żurawiny;
• 8 orzechów pekan
• 2 łyżki płynnego miodu;
• 1 szklanka daktyli;
• 1 łyżeczka ekstraktu z pomarańczy.

Przygotowanie

Bez podstępu, po prostu włóż wszystkie składniki do robota kuchennego z końcówką do siekania i posiekaj na gładką pastę. Następnie zwiń kulki.

2. Morela

Składniki

• 1½ szklanki suszonych moreli;
• ½ szklanki rodzynek;
• ¼ szklanki migdałów;
• ¼ szklanki orzechów włoskich;
• 3 łyżeczki płatków kokosowych;
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu.

Przygotowanie

W robocie kuchennym posiekaj wszystko oprócz kokosa. Zwiń kulki i obtocz je w wiórkach.

3. O smaku muffinki jagodowej

Składniki

• ½ szklanki mąki owsianej;
• 2 łyżki białka w proszku o smaku waniliowym
• 1 szczypta pokruszonej soli morskiej;
• ¼ łyżeczki cynamonu;
• 2 łyżeczki cukru;
• 2 łyżki masła orzechowego
• 2 łyżki suszonych jagód
• ¼ szklanki mleka sojowego lub orzechowego.

Przygotowanie

Te cukierki energetyczne można zrobić bez robota kuchennego, wystarczy miska i łyżka. Połącz mąkę, białko, cynamon, sól morską, jagody i masło orzechowe. Następnie wlej mleko na gęste ciasto. Możesz potrzebować trochę więcej płynu niż wskazano w przepisie. Pozostaje zwinąć kulki i wysłać je do lodówki na co najmniej pół godziny.

4. Ciastko o smaku truskawkowym

Składniki

• ⅔ szklanki jogurtu greckiego;
• ½ szklanki masła orzechowego;
• ¼ szklanki mleka migdałowego;
• słodzik - do smaku;
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki soli;
• 1 szklanka płatków kukurydzianych
• ½ szklanki płatków owsianych instant;
• 3 łyżeczki mąki kokosowej
• 1 szklanka suszonych truskawek

Przygotowanie

Połącz jogurt, masło, mleko migdałowe, słodzik, ekstrakt waniliowy i sól za pomocą robota kuchennego na niskich obrotach. Stopniowo dodawać płatki kukurydziane, płatki owsiane i mąkę kokosową. Na koniec dodaj truskawki. Umieść miskę w lodówce na 30 minut. Następnie uformuj cukierki.

5. Cytryna-wanilia

Składniki

• 1 szklanka nieprażonych migdałów
• 1 szklanka daktyli;
• ½ szklanki białka w proszku o smaku waniliowym
• ½ łyżeczki soli morskiej;
• skórka z 1 cytryny;
• sok z ½ cytryny.

Przygotowanie

Najpierw posiekaj migdały na małe okruchy za pomocą robota kuchennego. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i mieszaj, aż ciasto zacznie się zbierać w jedną lepką grudkę. Następnie uformuj kulki.

6. Jabłko i migdał

Składniki

• 2 szklanki płatków owsianych
• 1 duże jabłko;
• 1 szklanka masła migdałowego lub innego orzecha
• 2 łyżki obranych nasion;
• 2 łyżki nasion chia
• 2 łyżeczki cynamonu.

Przygotowanie

Połącz wszystkie składniki w robocie kuchennym. Jeśli masa jest zbyt rzadka, możesz dodać więcej płatków owsianych. Jeśli mieszanka jest pikantna, dodaj miód do smaku.

7. Śliwkowo-waniliowy

Składniki

• ½ szklanki daktyli;
• ½ szklanki śliwek lub suszonych śliwek;
• ½ szklanki surowych migdałów
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• ¼ łyżeczki soli.

Przygotowanie

Wszystkie składniki zmiel w robocie kuchennym i uformuj kule energetyczne.

8. Z czekoladą, kokosem i pistacjami

Składniki

• 1 szklanka obranych pistacji
• ½ szklanki płatków kokosowych;
• ½ szklanki mąki kokosowej;
• ½ szklanki proszku białkowego o smaku czekoladowym;
• ½ szklanki masła orzechowego;
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego;
• 2 łyżki miodu.

Przygotowanie

Posiekaj grubo pistacje. Wymieszaj pozostałe składniki w robocie kuchennym, aż będą gładkie. Dodaj orzechy, rozprowadzając je równomiernie w całej masie. Uformuj kulki.

9. Z czekoladą i solą

Składniki

• 1½ szklanki daktyli
• 1 szklanka orzechów włoskich lub pekan
• 3 łyżki kakao;
• 1 łyżka oleju migdałowego
• 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
• ¼ łyżki soli;
• ¼ łyżeczki cynamonu;
• ¼ szklanki komosy ryżowej;
• 50 g czekolady.

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i równomiernie rozłożyć komosę ryżową. Piecz przez 30 minut, mieszając płatki co 10 minut. To stworzy chrupiące płatki.

Wszystkie składniki z wyjątkiem komosy ryżowej i czekolady zmiel w robocie kuchennym. Następnie delikatnie wmieszaj chrupiącą kaszę. Uformuj kulki. Rozpuść czekoladę, zanurz w niej każdy cukierek.

10. Mięta

Składniki

• 1½ szklanki daktyli
• ½ szklanki płatków owsianych;
• 2 łyżki obranych pestek dyni
• ¼ szklanki kakao;
• 1 łyżeczka ekstraktu z mięty pieprzowej

Przygotowanie

Wszystkie składniki zmielić w robocie kuchennym, z powstałej masy uformować kulki.