7 zdrowych produktów spożywczych, które mogą cię przytyć

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

„Ponieważ ten jogurt ma niską zawartość tłuszczu, oznacza to, że możesz dużo jeść, a ja nie poczuję się lepiej!” - jak często tak myślisz? W rzeczywistości ta myśl może być tylko złudzeniem, z powodu którego nie byłeś w stanie pozbyć się tych zbędnych kilogramów w ciągu ostatnich kilku miesięcy. Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu i 6 zdrowszych produktów spożywczych, dzięki którym można przytyć.

Kiedy lubimy diety i ogólnie zdrowe odżywianie, zapominamy, że nawet witaminy w dużych ilościach mogą być trucizną. Nawet woda, jeśli wypijesz jej 8-10 litrów dziennie (w zależności od twojego wzrostu), może stać się śmiertelnym napojem.

Mój trener fitness w naszej rozmowie o zdrowym odżywianiu powiedział kiedyś, że niektórzy ludzie zawsze sprawdzają zawartość tłuszczu np. w produktach mlecznych i kwaśnych, a gdy są przekonani, że zawartość tłuszczu wynosi 0, 00%, zaczynają entuzjastycznie wchłonąć kefir twarogowy w dowolnej ilości. Ale jednocześnie zapominają, że zawartość tłuszczu to jedno, a zawartość kalorii to zupełnie co innego. W rezultacie powstaje błędne koło: ludzie jedzą to, co wydaje się przydatne, ale jednocześnie nie spełniają swojego głównego celu – schudnięcia.

A takich pułapek jest bardzo dużo. Oczywiście, jeśli jesz dużo kapusty, raczej nie przytyjesz (ale będziesz mieć problemy z żołądkiem), ale chleb pełnoziarnisty, zdrowe płatki śniadaniowe, muesli i inne zdrowe produkty mogą z łatwością dodać ci kilka dodatkowych kilogramów.

Płatki śniadaniowe

Myślę, że każdy widział film o płatkach fitness Nestlé. Takich zbóż na półkach sklepowych jest dużo, ale przed zakupem etykiety ze słowem „fitness” należy dokładnie zapoznać się ze składem i zawartością kalorii. Jeśli spojrzeć na skład prostych płatków śniadaniowych, składają się one głównie z cukru i rafinowanych węglowodanów, z których wiele prowadzi do szybkiego przybierania na wadze.

Jeśli jesz płatki śniadaniowe, poziom cukru we krwi i insuliny gwałtownie wzrasta. A po kilku godzinach, gdy wszystkie wskaźniki wrócą do normy, znowu będziesz chciał coś zjeść.

Tak więc jeszcze raz przypominamy, że należy zapoznać się ze składem na opakowaniach i zwracać uwagę nie na ilość tłuszczu, ale na cukier i kalorie! I nie zapominaj, że zawartość kalorii jest często podawana w porcjach lub na 100 g, a nie dla całego pudełka. Więc kupujemy ostrożnie!

Nektar z agawy

Często mówi się o nim jako o zdrowym substytutu cukru lub syropu kukurydzianego. Ale w rzeczywistości nie można go w ogóle uznać za zdrowy produkt. Jeśli cukier zawiera około 50% fruktozy, to syrop z agawy zawiera od 70 do 90%. Oczywiście fruktoza, która w niewielkich ilościach występuje w owocach, jest zdrowa, ale zastąpienie cukru prostego syropem z agawy może prowadzić do problemów metabolicznych i innych związanych z tym „przyjemności”.

Idealną opcją jest pominięcie cukru w herbacie i kawie. Miód też będzie znacznie lepszy niż syrop z agawy, pamiętaj tylko, aby dodawać go do ciepłych napojów (nie gorętszych niż 40 stopni Celsjusza) i monitoruj ilość, ponieważ jego kaloryczność to 26 kcal na łyżeczkę.

Chleb pełnoziarnisty

Chleb pełnoziarnisty jest często oferowany jako zdrowa alternatywa dla białego pieczywa i wypieków i w zasadzie jest to prawda. Ten chleb jest lepszy niż biała mąka, ale są tu też niuanse! W większości przypadków jest to po prostu dobry chwyt marketingowy, gdyż ziarna te są nadal zgniecione do takiego stanu, że chleb z tej mąki jest wchłaniany przez nasz organizm prawie tak szybko jak biały chleb.

Przynajmniej dotyczy to pszenicy. Jeśli chcesz zdrowszej opcji, musisz poszukać chleba zrobionego z innej mąki (żytniej).

Musli lub granola

Jeśli robisz w domu baton (granola) i śniadaniowe musli ze zbóż, bakalii i orzechów, to prawdopodobnie są bardzo zdrowe, ale dość kaloryczne (pamiętaj o kaloriach!). Jeśli chodzi o batony produkowane fabrycznie, raczej nie będą one tak przydatne, jak obiecują reklamy. Podobnie jak w przypadku płatków śniadaniowych trzeba dokładnie przestudiować skład, w którym zapewne znajdziecie niezbyt zdrowy olej i całkiem sporo cukru.

Jogurt niskotłuszczowy

Jak powiedziałem na samym początku artykułu, główne niebezpieczeństwo kryje się za magicznym słowem „beztłuszczowy”! Niskotłuszczowe produkty mleczne i fermentowane produkty mleczne nie są zbyt przyjemne w smaku (ci, którzy spróbowali niskotłuszczowego twarogu wiedzą, jak piszczy na zębach), więc producenci dodają wiele innych „bonusów” do chudego produktu. Najczęściej jest to oczywiście ogromna ilość cukru i aromatów.

Dlatego jeśli naprawdę chcesz zjeść jogurt, kup normalny lub ugotuj go sam w domu (wytwornice jogurtu nie są takie drogie, a jeśli masz piekarnik elektryczny, możesz go w nim ugotować bez większych trudności). Ale nie kupuj tych cennych „0% tłuszczu” pisanych dużymi literami.

Mieszanka orzechów i suszonych owoców

Mieszanka orzechów i suszonych owoców to niewątpliwie naprawdę zdrowa żywność, ale jeśli jesteś na diecie, nie zapominaj, że ta mieszanka jest bardzo kaloryczna! Gdy znów zdecydujesz się zjeść małą garść orzechów, pamiętaj, że w tych samych migdałach – 609 kcal na 100 g. Oznacza to, że Twoja garść równie dobrze może mieć 200-300 kcal.

Soki owocowe

To, że w pakowanych sokach jest dużo cukru, nie jest już tajemnicą. Dlatego uznamy to za kolejne przypomnienie.

Przypominam również, że niektóre owoce są również bardzo kaloryczne. Np. 100 g banana zawiera 100 kcal, winogrona - 70 kcal i dużo sacharozy, podobnie arbuz - tylko 36 kcal na 100 g, ale bardzo wysoka zawartość cukru.

Zdrowo jest jeść owoce i jagody, pamiętaj tylko, że wszystko jest w porządku z umiarem, w przeciwnym razie nie zrozumiesz, dlaczego pomimo wszystkich wysiłków, aby przestrzegać diety i ćwiczeń na siłowni, dodatkowe kilogramy nie chcą opuszczać swoich domów.