6 produktów spożywczych, które pomogą Ci zachować wzrok

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Prawdopodobnie wzrok jest jednym z naszych najcenniejszych zmysłów. I na szczęście bardzo delikatny: wpływ czynników zewnętrznych może go łatwo zepsuć. Ale jest też wiele sposobów na ochronę naszych oczu. Porozmawiajmy o nich bardziej szczegółowo.

Rzucenie palenia i spędzanie mniej czasu przy komputerze to prawdopodobnie najbardziej oczywiste sposoby na zachowanie wzroku. I zdecydowanie powinieneś upewnić się, że nosisz odpowiednie okulary przeciwsłoneczne. A to te, które blokują 99-100% promieni ultrafioletowych. Jednak Twoja dieta jest również korzystna dla Twojego wzroku. Może się tak stać, jeśli zjesz więcej niektórych pokarmów.

Żółtka

Prawdopodobnie słyszałeś, że żółtka mają niekorzystny wpływ na poziom cholesterolu. A może nawet próbowali mniej ich używać. Powinieneś pomyśleć jeszcze raz. Według lekarzy (w szczególności Paula Dougherty'ego) głównym źródłem luteiny jest żółtko jaja. Jest przeciwutleniaczem zwalczającym wolne rodniki.

W połączeniu z cynkiem, który jest również obecny w żółtkach jaj, może pomóc w walce z zwyrodnieniem plamki żółtej. I to właśnie zwyrodnienie plamki jest główną przyczyną utraty wzroku u osób powyżej 65 roku życia. Jak najlepiej jeść żółtka? Na surowo! Jeśli nie możesz jeść surowych jajek, nie martw się. Luteina jest również bogata w zielenie.

Szpinak i inne zielone warzywa liściaste

Cokolwiek robisz, nie zapomnij zjeść zieleniny! Zielone warzywa liściaste, takie jak gotowany szpinak, jarmuż i rzepa, są bogate w luteinę i zeaksantynę. Substancje te zmniejszają ryzyko wystąpienia przewlekłych chorób oczu. Na przykład takie jak zwyrodnienie plamki żółtej lub zaćma.

Mieszanki zieleniny są doskonałą opcją pozyskiwania przeciwutleniaczy, mimo że zawarte w nich substancje nie wchłaniają się tak łatwo, jak te zawarte w żółtkach jaj. A twoje oczy naprawdę potrzebują przeciwutleniaczy. Przygotuj warzywa z dużą ilością oliwy lub oleju kokosowego, a w pełni wykorzystasz ich zalety.

Łosoś i inne tłuste ryby

Łosoś, makrela, tuńczyk i anchois są nie tylko smaczne, ale bardzo przydatne są 3-4 kilogramy dietetycznego, lekkostrawnego mięsa. W końcu tłuste ryby są bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Kwasy te znajdują się w siatkówce oka i odgrywają ważną rolę w zapobieganiu zespołowi suchego oka. Znacznie zmniejszają również ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem.

Dwie do czterech porcji tłustych ryb powinno wystarczyć, aby zachować zdrowie oczu. Jeśli nie jesz owoców morza, możesz uzyskać potrzebne kwasy, dodając do swojej diety olej rybny.

Jagody i cytrusy

Jagody (zwłaszcza borówki) są uważane za jeden z najzdrowszych pokarmów dla naszych oczu. Wszystko dzięki wysokiej zawartości witamin A, C i E oraz cynku. Witamina A jest silnym przeciwutleniaczem, który zapobiega zapaleniom oczu. Neutralizuje również wolne rodniki.

Witamina C zapobiega wzrostowi ciśnienia wewnątrzgałkowego, które pozostawione bez kontroli może zwiększyć prawdopodobieństwo rozwoju jaskry. Witamina E może pomóc w zapobieganiu powstawaniu zaćmy.

Z kolei cynk jest bardzo silnym minerałem, który pomaga chronić przed ślepotą nocną. Owoce cytrusowe są również doskonałym sprzymierzeńcem w walce z chorobami oczu, ponieważ zawierają dużą ilość witaminy C.

Marchewka

Tak, marchewki i inne pomarańczowe potrawy (dynia, mango itp.) nie są magikami i nie pomogą ci przywrócić wzroku. Ale z pewnością mogą poprawić ogólny stan zdrowia oczu.

Te owoce i warzywa zawierają luteinę i beta-karoten. Beta-karoten to prowitamina witaminy A, o której wiemy, że jest bardzo korzystna dla zdrowia oczu. Dlatego pamiętaj, aby w swojej diecie uwzględnić różne źródła witaminy A.

Migdałowy

Migdały i inne orzechy są bogate w witaminę E. A witamina E, jak pisaliśmy powyżej, pomaga w walce ze zwyrodnieniem plamki żółtej. Ponadto ta witamina ochroni Cię przed zaćmą.

Delektuj się garścią migdałów każdego dnia, a wtedy otrzymasz około połowy zalecanego dziennego spożycia witaminy E. A jeśli dodasz jagody i inne produkty, które są również bogate w tę witaminę, z łatwością skonsumujesz normę.

Mamy znacznie większy wpływ na nasze zdrowie niż nam się wydaje. I naszym obowiązkiem jest dostarczenie naszym oczom potrzebnych im składników odżywczych. Włącz te sześć produktów do swojej diety, a zrobisz krok we właściwym kierunku.