26 kulinarnych hacków z folii, które przydają się na farmie

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Cienkie arkusze aluminium pomogą utrzymać go w czystości i porządku, upiec ciasto o dowolnym kształcie, a nawet zapieczętować torbę.

1. Przekształć zwykły pojemnik w pudełko na lunch

Jeśli potrzebujesz sztaplować dwa naczynia w pojemniku i nie chcesz mieszać ich smaków, przekładka foliowa jest świetnym rozwiązaniem.

2. Skróć blachę do pieczenia

Jeśli blacha do pieczenia jest za duża na ilość ciasta, zrób foliowy brzeg w odpowiednim miejscu. Dotyczy to zwłaszcza ciast z galaretką.

3. Stwórz oryginalne naczynie do pieczenia

Chciałbyś upiec ciasto w kształcie serca lub gwiazdy, ale w domu nie ma odpowiedniego kształtu? Nie spiesz się idź do sklepu. Może być wykonany z folii: najpierw utwórz kontur z pasków, a następnie przymocuj spód.

4. Upiecz kręcone ciasteczka

Domowe szablony foliowe mogą być używane zamiast standardowych form metalowych. Stwórz dowolny kształt i wytnij nożem jego kontur na cieście.

5. Udekoruj desery bez torebki na ciasto

Jego analog może być zrobiony z folii: wytocz z niego stożek, wypełnij go kremem lub glazurą, zawiń górną krawędź kilka razy, a następnie odetnij ostrą końcówkę. Teraz możesz ozdobić.

6. Utrzymuj miękkie brzegi ciasta lub pizzy

Jeśli piekarnik zamienia skórki w podeszwy do butów, owiń obwód i spód blachy do pieczenia folią. Więc te obszary nie staną się czarne i wyschną.

7. Odśwież czerstwy chleb

Spryskać wodą, zawinąć w folię i wstawić do piekarnika na 5 minut w temperaturze 180-200 °C. Po tej procedurze możesz kroić lub łamać chleb bez kruszenia.

8. Zrób herbatę

Załóżmy, że masz herbatę liściastą sypaną, którą chcesz zaparzyć w kubku. Aby małe liście nie unosiły się na powierzchni, zwiń je w mały kawałek folii i zwiń w torebkę. Przebij ją w kilku miejscach, zawiąż sznurek i zalej wrzątkiem zaimprowizowane torebki herbaty.

9. Zrób gorącą kanapkę żelazkiem

Weź dwie kromki chleba, włóż między nie ser i zawiń wszystko w folię. Połóż rozgrzane żelazko na wierzchu i trzymaj przez 10 minut. Otrzymasz idealną kanapkę: chrupiące pieczywo i topiony ser.

10. Smażyć boczek

Analog sieci może być wykonany z folii. Dzięki wachlarzowemu kształtowi tłuszcz spłynie do rowków, a boczek pozostanie apetyczny i chrupiący.

11. Gotuj soczystego kurczaka w piekarniku

Można to zrobić nawet wtedy, gdy piekarnik nie jest wyposażony w funkcję konwekcji. Zwiń opaskę uciskową z folii, zwiń w kółko lub spiralę i połóż na blasze do pieczenia. Umieść tuszę na wierzchu. Gorące powietrze otuli kurczaka ze wszystkich stron - upiecze się szybciej i bardziej równomiernie.

12. Z widelca zrób łyżkę

Jeśli znajdziesz się w sytuacji, w której nie masz pod ręką łyżek, a istniejącego jedzenia nie da się zjeść widelcem, zawiń widelec kilkoma warstwami folii. W okolicy zębów uformuj z niej rodzaj łyżki.

13. Ugotuj jajecznicę na grillu lub ogniu

A także ziemniaki, kurczak, bakłażan i wiele innych potraw. Wszystko to można upiec na węglu drzewnym w otwartym „naczyniu” lub w zamkniętych foliowych kopertach.

14. Zamień dowolną patelnię w patelnię zapobiegającą przywieraniu

Wystarczy przykryć folią. To także świetna okazja, by nie zmywać naczyń po sobie.

15. Parowanie bez kosza do gotowania na parze

Brak oddzielnego parowaru w kuchni lub przynajmniej specjalnej miski do gotowania na parze można zrekompensować na dwa sposoby. Zwiń ciasne kulki z folii, połóż je na dnie rondla lub rondla z wodą, a na wierzchu połóż talerz ryb lub warzyw.

Albo nałóż trochę wody na dno rondla, przykryj folią i zrób kilka dziurek wykałaczką. Możesz nałożyć pokrywkę na wierzch. Ta metoda jest wygodna do przygotowania kruchego ryżu lub manti.

16. Chroń piec przed plamami

I ja – od ich żmudnego szorowania. Jeśli masz zamiar dużo lub długo gotować np. na zimę, przykryj płytę folią, wycinając otwory na palniki. Następnie ten „obrus” można po prostu zdjąć i wyrzucić.

17. Pozbądź się tłuszczu i spal bez metalowej gąbki

Kulka foliowa radzi sobie ze złożonymi zabrudzeniami oraz specjalną twardą szczotką. To proste narzędzie jest skuteczne w czyszczeniu grilla z osadów węgla. Wystarczy zwilżyć folię wodą i przetrzeć nią ruszt.

18. Przedłuż żywotność bananów

Owiń folią podstawę łodygi i przechowuj wiązkę w lodówce.

19. Zachowaj świeżość selera

Jej ogonki nie stracą soczystości nawet przez cztery tygodnie. Wystarczy zawinąć je w folię i przechowywać w lodówce. Warzywa najlepiej umyć tuż przed użyciem.

20. Zmiękcz brązowy cukier

Jeśli zamieni się w kamień, włóż go do folii i wyślij do piekarnika nagrzanego do 150 ° C na pięć minut. Znowu się rozpadnie.

21. Delikatnie zetrzyj skórkę

Zwykle przykleja się do ścian i utyka między zębami tarki, więc trzeba ciężko pracować, aby uzyskać wystarczającą ilość skórki. Ale jeśli przymocujesz do tarki arkusz folii, szybko uzyskasz wymaganą ilość produktu, a narzędzia nie trzeba myć.

22. Przenieś płyn bez strat

Złóż arkusz folii na pół lub trzy i złóż go w stożek. To jest świetny lejek.

23. Zrób bułki

Zwiń foliowy stożek i owiń go ciastem. Po upieczeniu rurek wyjmij metalową ramkę i wypełnij je kremem.

24. Fajne napoje szybciej

Wystarczy zawinąć butelkę w folię i włożyć do lodówki.

25. Upiecz schludne bułeczki

Zrób krążki z folii i umieść w nich ciasto. Gotowe bułki będą miały ten sam kształt.

26. Zgrzewaj torby bez zgrzewarki

Za pomocą tego urządzenia wygodnie jest zapinać brzegi torebek foliowych, w których znajduje się coś sypkiego. Ale możesz obejść się bez specjalnego urządzenia. Wystarczy wziąć dwa arkusze folii, umieścić między nimi krawędź worka i wyprasować żelazkiem.