15 kulinarnych hacków z folią spożywczą, o których istnieniu nigdy nie wiedziałeś

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Naucz się nie plamić naczyń, utrzymuj świeżość bananów i gotuj jajka na nowe sposoby.

1. Ciasto rozwałkować przez folię foliową. Stół i wałek pozostaną czyste

Przykryj stół lub deskę do krojenia jednym arkuszem, a ciasto przykryj drugim. To wymaga trochę talentu, ale warto.

2. Owiń mikser folią, aby płyny się nie rozpryskiwały, a mąka się nie pyliła

Współpracuje z mikserami stacjonarnymi i blenderami ręcznymi. W tym drugim przypadku należy zamknąć trzy czwarte miski, pozostawiając otwór na urządzenie.

3. Pozostaw worek do szprycowania czysty

Jeśli jest tylko jedna torebka, a kremów jest kilka (również w różnych kolorach), trzeba ją wielokrotnie prać. Ale wszystko jest o wiele łatwiejsze, jeśli zrobisz torebkę z folii spożywczej, włożysz do niej śmietanę i włożysz ją do torebki cukierniczej.

4. Chroń swoje gadżety przed wilgocią i brudem

Owiń tablet i smartfon taśmą, gdy oglądasz YouTube podczas jedzenia lub gotowania. Folia spożywcza jest cienka - czujnik zareaguje. A jeśli coś się rozleje lub obudzi, gadżet pozostanie nienaruszony.

5. Pozostaw talerze czyste po posiłkach

Pomysł docenią kawalerowie i zdesperowani leniwi ludzie.

6. Usuń zapach korka z wina

Kiedy w korku pojawia się trichloroanizol (TCA), wino zaczyna pachnieć jak pleśń lub mokra tektura. Nieprzyjemnego zapachu możesz pozbyć się za pomocą karafki. Jeśli go tam nie ma, pomoże proste urządzenie wykonane z folii spożywczej i karafka. Jeśli jest mało TCA, film może go wchłonąć.

7. Gotuj jajka w koszulce bez gotowania

Przykryj małą miskę folią, posmaruj ją olejem roślinnym i rozbij jajko. Następnie zrób saszetkę, mocno ją przekręć i włóż do wrzącej wody. Ta metoda gotowania jest wygodna, ponieważ można jednocześnie ugotować kilka jajek w koszulce.

8. Gotuj jajka w lodówce

Dokładniej w zamrażarce. W wyniku długotrwałej ekspozycji na niskie temperatury żółtka stają się twarde i nabierają niezwykłego smaku. Jajka szczelnie owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażarki. Temperatura powinna być poniżej 18 stopni.

Po trzech dniach wyjmij, zrób mały otwór, odsącz białka, a następnie całkowicie rozbij skorupkę i ostrożnie usuń żółtko. To danie serwowane jest w niektórych drogich restauracjach.

9. Zrób kieliszek niekapek

Świetne rozwiązanie dla dzieci i pomocników w podróży. Wygodnie jest pić z takiego naczynia w pociągu i w samochodzie bez obawy, że wylejesz siebie i wszystko dookoła. Wystarczy rozciągnąć plastik na szkle, mocno dociskając do krawędzi. Włóż słomkę na środek.

10. Nie dopuść do wycieku płynnych potraw i napojów

Zapamiętaj zasadę: najpierw film, potem wieczko. Obejmuje to butelki, pudełka na lunch i wszelkie inne przybory, które planujesz zabrać ze sobą na piknik lub do pracy. Nawet pozornie gęsty sos może wyciec, jeśli pojemnik zostanie przewrócony w torebce.

11. Używaj plastiku zamiast maty do lodówki

Marketerzy twierdzą, że silikonowe maty pod lodówkę są antybakteryjne i pomagają dłużej zachować świeżość żywności. W rzeczywistości po prostu chronią półki przed smugami z garnków i innych zanieczyszczeń. Ale zwykły film spożywczy wystarczy w tej misji.

12. Zachowaj świeżość bananów

Folia gliniana, podobnie jak folia, chroni banany przed przedwczesnym zepsuciem. Owiń wokół niego spód grona i włóż owoce do lodówki.

13. Zamknąć pojemniki na lody folią

Tyle tylko, że pokrywka nie wystarczy, aby zapobiec tworzeniu się lodu na powierzchni smakołyku.

14. Zrób pułapkę na komary

Aby pozbyć się komarów w kuchni, umieść coś słodkiego na dnie szklanki. Na przykład truskawki. Pojemnik szczelnie zamknij folią od góry i przebij kilka otworów wykałaczką. Drosophila wejdzie do środka po przynętę, ale nie będą w stanie się wydostać.

15. Spraw, aby film był posłuszny

Jeśli folia spożywcza słabo się odwija, skleja i pęka, trzymaj bułkę w lodówce przez godzinę. Pod wpływem niskich temperatur stanie się mniej elastyczny i łatwiejszy w zarządzaniu.