2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-13 02:41
Jeśli nie boisz się majstrować przy cieście, spróbuj zrobić domową bazę do pizzy, którą można przechowywać w zamrażarce. Na zawsze zapomnisz o przesuszonych i przaśnych produktach spożywczych z supermarketu.
W tym przypadku ważna jest sama technika przygotowania. Możesz użyć dowolnego z ulubionych przepisów na ciasto do pizzy jako bazy lub naszego uniwersalnego przepisu na ciasto drożdżowe.
Po wyrobieniu umieść ciasto na ogniu na pół godziny lub poczekaj, aż podwoi swoją objętość.
Następnie zwiń lub rozciągnij przedmiot rękoma do pożądanej średnicy i pokryj powierzchnię sosem pomidorowym.
Jeśli włożysz ciasto do zamrażarki na surowo, możesz natychmiast pożegnać się z puszystą pizzą, więc przed zamrożeniem podstawa musi być lekko upieczona: w tej półproduktowej formie półfabrykaty są sprzedawane w sklepach.
Ciasto i sos wkładamy do piekarnika na 8 minut w temperaturze 240 stopni. Następnie pozwól, aby baza całkowicie ostygła (nie zajmie to więcej niż pół godziny).
Dobrze owinąć spód pizzy folią spożywczą i umieścić w zamrażarce. Aby ciasto nie wysychało, upewnij się, że jest szczelnie przykryte: co najmniej dwiema warstwami folii.
Możesz od razu położyć nadzienie na wierzchu skórki, ale ponieważ nie wszystkie składniki dobrze znoszą zamrażanie, zalecamy rozsmarowanie ich tuż przed pieczeniem.
Podstawy nie trzeba rozmrażać przed włożeniem do piekarnika. Wystarczy rozgrzać piekarnik do tych samych 240 stopni i pozostawić pizzę do pieczenia 10-15 minut.
Zalecana:
Jak zrobić idealne ciasto na pizzę: proste przepisy, w tym autorstwa Jamiego Olivera
Co jest lepsze: puszysty i miękki czy cienki i chrupiący spód pizzy? Wybierz dla siebie. Oto opcje testowe na każdy gust: na wodzie, kefirze, jogurcie i mleku
5 przepisów na chudą pizzę, która jest tak dobra jak zwykła pizza
Na pewno pokochasz te chude pizze. Miękkie delikatne ciasto, aromatyczny sos pomidorowy, pieczarki, warzywa i obfite tofu czekają na Ciebie
Jak gotować pizzę na patelni: 3 przepyszne przepisy
Pizza na patelni gotuje się w 10-15 minut i okazuje się bardzo satysfakcjonująca i smaczna. I nie musisz nawet rozwałkować ciasta
Jak szybko zrobić pizzę z tortilli?
Pizza Tortilla to idealne danie na letni piknik, które można przygotować nawet poza domem. Przepis jest odpowiedni dla tych, którzy nie lubią zadzierać z ciastem
Szybki obiad: jak przygotować burrito do wykorzystania w przyszłości
Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak przygotować domowe burrito do przyszłego użytku, jakie produkty lepiej wybrać do nadzienia i jak zamienić przygotowanie w obiad w ciągu kilku minut