Jak gotować płatki owsiane: szczegółowe instrukcje

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Te wskazówki pomogą Ci uzyskać idealną owsiankę. Do wyboru są trzy różne sposoby.

Co to jest płatki owsiane

Owsianka może być zrobiona z płatków owsianych lub płatków zbożowych. Przed gotowaniem kasze moczy się przez kilka godzin i gotuje dość długo: około 30-40 minut. Ale jednocześnie jest najbardziej użyteczny i smaczny.

Istnieją różne rodzaje płatków:

• Extra nr 1 – Najcieńsza, największa i najzdrowsza z płatków owsianych. Czas gotowania wynosi 15 minut.
• Extra nr 2 - mniejsze płatki, gotowane przez 5-10 minut.
• Extra nr 3 - najcieńszy i najmniejszy, odpowiedni do jedzenia dla niemowląt. Gotuj szybko: 2–5 minut.
• Herkules to grube, duże płatki, które zostały ugotowane na parze i dlatego są mniej przydatne. Gotuj przez około 20 minut.
• Płatek - gęste płatki, ale bardziej miękkie niż płatki owsiane i gotować szybciej: około 10 minut.

Zawsze czytaj instrukcje na opakowaniu: podany jest tam dokładny czas gotowania dla określonego rodzaju płatków zbożowych.

W jakich proporcjach gotować płatki owsiane

Owsiankę można ugotować z mlekiem lub wodą. Objętość płynu zależy od tego, jaką konsystencję chcesz uzyskać:

• w przypadku płynnej mąki owsianej na 1 część zbóż lub płatków, weź 3–3,5 części płynu;
• dla półlepkich - proporcja 1: 2, 5;
• dla lepkiego - 1: 2.

Na jedną porcję wystarczy pół szklanki płatków owsianych lub płatków zbożowych.

Co można dodać do płatków owsianych

Zazwyczaj owsiankę gotuje się z cukrem lub miodem: na jedną porcję - około jednej łyżki słodzika. Możesz również dodać małą szczyptę soli i bryłkę masła, aby wzmocnić smak.

Dodatkowe składniki:

• jagody, owoce i suszone owoce;
• dżem;
• owoce kandyzowane;
• orzechy;
• czekolada lub kakao;
• warzywa: marchew lub dynia;
• przyprawy: cynamon, goździki lub inne (do smaku).

Jak gotować płatki owsiane w rondlu

Podgrzej wodę lub mleko. Gdy płyn zacznie się gotować, dodaj płatki lub płatki zbożowe, słodzik i szczyptę soli. Podczas mieszania zagotować owsiankę i zmniejszyć ogień.

Gotuj owsiankę do miękkości, pamiętając o wymieszaniu. Następnie zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na kilka minut. Na koniec dodaj polewy, kawałek masła i podawaj.

Jak gotować płatki owsiane w kuchence mikrofalowej

Wymieszaj płatki owsiane, wodę, cukier i sól na talerzu. Umieść w mikrofalówce i gotuj na maksymalnej mocy przez 1,5 minuty. Następnie wymieszaj owsiankę i włącz piekarnik na kolejne 20-40 sekund.

Upewnij się, że płatki owsiane nie uciekną: jeśli się zagotują, to są prawie gotowe. Wyjmij owsiankę i odstaw na kilka minut pod przykryciem.

Lepiej nie używać mleka do gotowania w kuchence mikrofalowej: bardzo szybko ucieka. Najlepiej też używać płatków instant.

Jak gotować leniwe płatki owsiane?

Jeśli poranne robienie płatków owsianych jest dla Ciebie wyczynem, zrób to dziś wieczorem. Wystarczy zalać płatki instant gorącym mlekiem lub wodą (dodatek nr 2 lub 3), dodać resztę składników, schłodzić do temperatury pokojowej, przykryć i wstawić do lodówki. Płatki owsiane wchłoną cały płyn przez noc, a owsianka będzie gotowa. Rano wystarczy podgrzać w kuchence mikrofalowej.

Możesz znaleźć pyszne przepisy na płatki owsiane w tych artykułach:

• Płatki owsiane na śniadanie, które można ugotować wieczorem →
• 3 przepisy na płatki owsiane z jajkami →
• 5 przepisów na pikantne płatki owsiane na lunch →