PRZEPISY: Idealne koktajle proteinowe dla biegaczy

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Węglowodany dostarczają nam energii potrzebnej do ćwiczeń, a białka są budulcem naszych mięśni, zaangażowanym w syntezę hormonów i produkcję przeciwciał. Białko można pozyskiwać z pożywienia na różne sposoby, ale dzisiaj postanowiłam zatrzymać się przy jednym z najsmaczniejszych - domowych shake'ów białkowych.

Pyszne, proste i niezbyt drogie.;)

Banan, jogurt i masło orzechowe

Składniki:

• 1 banan;
• 150 ml niskotłuszczowego jogurtu naturalnego lub sojowego;
• 100 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
• 1 łyżka masła orzechowego
• 1 łyżka nasion chia (opcjonalnie)
• cynamon do smaku.

Gotowanie. Połącz wszystkie składniki w blenderze i ubij. Jeśli koktajl nie wydaje Ci się zbyt słodki, możesz dodać trochę miodu lub syropu z agawy.

Kokosowy Koktajl Bananowy

Składniki:

• 2 szklanki mleka kokosowego
• 4 duże pestki daktyli, posiekane;
• 1/2 miarki białka waniliowego (opcjonalnie)
• 1 mały banan (mrożony)
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1-2 szklanki kruszonego lodu;
• 1/3 szklanki soku pomarańczowego

Gotowanie. Prześlij wszystkie składniki do blendera i ubij do uzyskania gładkości.

Mieszanka jagodowo-białkowa

Składniki:

• 2 szklanki ulubionych jagód (świeżych lub mrożonych)
• 1 szklanka miękkiego tofu
• 1/4 szklanki soku z granatów
• 2-3 łyżki miodu;
• 2 łyżki nasion lnu
• 1 łyżeczka drobno startego imbiru.

Gotowanie. Wyślij wszystkie składniki do blendera i zmiel do uzyskania gładkości. Jeśli nie ma wystarczającej ilości słodyczy, dodaj trochę więcej miodu do smaku.

Koktajl z kremem cytrynowym

Składniki:

• 1 miarka białka waniliowego (opcjonalnie)
• 1/2 szklanki niskotłuszczowego twarogu
• 2-3 łyżeczki startej skórki z cytryny;
• 1-2 łyżki soku z cytryny (lub 1/2 soku z cytryny);
• kilka kropli ekstraktu waniliowego lub szczypta waniliny;
• 5-10 kostek lodu;
• 1/2-1 szklanki wody;
• miód do smaku.

Gotowanie. Połącz wszystkie składniki w blenderze i ubij do uzyskania kremowej konsystencji.

Detox Jagodowy Koktajl Proteinowy

Składniki:

• 1/2 szklanki mrożonych jagód
• 1/2 szklanki mrożonej lub świeżej żurawiny (ale najlepiej włożyć je do zamrażarki na co najmniej pół godziny)
• 1/4 cytryny ze skórką (opcjonalnie)
• 1 łyżka masła migdałowego lub orzechowego
• 1 łyżka pestek dyni
• 2 posiekane orzechy włoskie;
• 1/4 awokado
• 1/2 łyżki oleju kokosowego (opcjonalnie, ale pożądane)
• 1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego lub sojowego
• 1/2 szklanki wody

Gotowanie. Połącz wszystkie składniki w blenderze i ubij do uzyskania gładkości.

W wielu przepisach lód jest prawie integralną częścią koktajli, ale osobiście uważam, że można się bez niego obejść, po prostu dodając trochę więcej wody, mleka, soku lub jogurtu (w zależności od składu przepisu). Wtedy te koktajle zamienią się w koktajle, ale to nie sprawi, że będą mniej przydatne i smaczne.;)

Smacznego i udanego weekendu!