2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07
Naukowcy ustalili, ile porcji warzyw i owoców powinniśmy spożywać, aby przedłużyć życie i w jakiej formie najlepiej je spożywać.
Kiedyś uważano, że człowiek potrzebuje pięciu, siedmiu, a nawet dziesięciu porcji (80 g na jedną porcję) dziennie. Ale w nowym badaniu, Spożycie owoców, warzyw i roślin strączkowych oraz choroby sercowo-naczyniowe i zgony w 18 krajach (PURE): prospektywne badanie kohortowe. okazało się, że dziennie wystarczą nam 3-4 porcje owoców, warzyw i roślin strączkowych.
Naukowcy przeanalizowali dane dotyczące odżywiania i zdrowia ponad 135 000 osób z całego świata, które obserwowali przez 7 lat. Porównano ilość spożywanych owoców, warzyw i roślin strączkowych ze śmiertelnością. Naukowcy wzięli pod uwagę takie czynniki jak wiek, płeć, początkowy stan zdrowia, aktywność fizyczna oraz spożycie mięsa i zbóż.
Śmiertelność była o 22% niższa wśród osób, które spożywały 3-4 łączne porcje dziennie niż tych, które spożywały mniej niż jedną porcję warzyw i owoców dziennie.
W tym badaniu naukowcy policzyli 375 g na trzy porcje – nieco więcej niż w poprzednich wytycznych, według których prawie taka sama (400 g) jest waga pięciu porcji. Ale wcale nie jest konieczne obliczanie gramów, można mierzyć porcje w okularach.
W zależności od wieku i płci zaleca się codziennie spożywać 1,5–2 szklanki owoców i 2–2,5 szklanki warzyw.
Badanie ustaliło również ciekawy fakt. Spożywanie więcej niż czterech porcji dziennie nie wpływa znacząco na długość życia. Innymi słowy, zjedzenie 800 g warzyw i owoców przyniesie nieco więcej korzyści niż 400 g.
Ponadto naukowcy odkryli, że surowe warzywa znacznie częściej zmniejszają ryzyko przedwczesnej śmierci niż gotowane.
Jeśli chcesz zachować zdrowie, energię i kreatywność na dłużej, dobrze wysypiać się i być w dobrym nastroju, pamiętaj o włączeniu do codziennej diety owoców i warzyw. Pomoże to zapobiec wielu chorobom, w tym rakowi.
Zalecana:
Ile sportów potrzebujesz tygodniowo, aby być zdrowym
W artykule mówimy o tym, ile musisz ćwiczyć w tygodniu i jak łączyć różne rodzaje ćwiczeń, aby być zdrowym
Co musisz wiedzieć o węglowodanach, aby być zdrowym
Czym są węglowodany proste, czym różnią się od złożonych, a które są zdrowsze? Haker życia odkrył wszystkie zawiłości
Ile gramów białka należy spożywać dziennie, aby być zdrowym?
Białko jest niezbędne do budowy mięśni i ogólnego stanu zdrowia. W artykule powiemy Ci, ile białka musisz spożywać dziennie
Ile czasu poświęcić na aktywność fizyczną, aby być zdrowym
Aktywność fizyczna jest dla nas kluczowa. Naukowcy powiedzieli, jak często ćwiczyć, aby czuć się dobrze w każdym wieku
Jak zachować świeżość jagód, owoców i warzyw tak długo, jak to możliwe?
W artykule szczegółowo opisano, jak przechowywać owoce, warzywa i jagody, aby nie kwaśnieły i długo zachowały świeżość