Porady kulinarne: gotowanie jajek na twardo w piekarniku

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Ponieważ za niecałe dwa tygodnie będziemy obchodzić pogodne święta wielkanocne, ten hack na życie okazał się bardzo przydatny. Przynajmniej dla tych, którzy celebrują i podążają za wszystkimi tradycjami. Zanim o tym piszę, postanowiłam przetestować tę metodę robienia jajek na twardo i byłam bardzo zadowolona z efektu!

To bardzo proste - ostrożnie układasz jajka na ruszcie i pieczesz je przez 30 minut w 160 stopniach Celsjusza. Następnie włóż je do lodowatej wody i wstaw do lodówki.

Ta metoda ma co najmniej dwie zalety - możesz wypiekać dużą ilość jaj jednocześnie bez konieczności manipulowania patelniami do gotowania na parze. Drugą zaletą jest to, że jajka nie pękają. Co prawda próbowałem upiec tylko dwa jajka, ale myślę, że gdyby było ich 5 lub 10, wszystko poszłoby gładko.

I smakują delikatniej i bardziej kremowo. Zwłaszcza żółtka!

To nie jest odpowiednie tylko dla tych, którzy gotują jajka wraz ze skorupkami cebuli, aby okazały się pięknym brązowym kolorem. W przypadku wszystkich innych opcji ta metoda gotowania jest całkiem odpowiednia.