Spisu treści:

Tylko jeden składnik sprawi, że omlet będzie wyjątkowo przewiewny
Tylko jeden składnik sprawi, że omlet będzie wyjątkowo przewiewny
Anonim

Mleko lub śmietana mogą pomóc, ale niektóre będą lepsze.

Tylko jeden składnik sprawi, że omlet będzie wyjątkowo przewiewny
Tylko jeden składnik sprawi, że omlet będzie wyjątkowo przewiewny

Sekret tkwi w bąbelkach

Mineralna woda gazowana nadaje omletowi szczególną delikatność. Przekształci Twój zwykły omlet w najbardziej soczyste arcydzieło jajka, którego nigdy nie próbowałeś.

Sekret tkwi w maleńkich pęcherzykach gazu. Po podgrzaniu rozszerzają się, dzięki czemu zamiast zwykłego dania otrzymujesz lekkie i przewiewne.

Jeśli zwykle dodajesz mleko lub śmietankę, następnym razem spróbuj zastąpić wodę mineralną. Nie wpłynie to na smak - omlet nie będzie wodnisty ani mdły. Ale dodanie składnika wpłynie na strukturę: danie stanie się soczyste i rozpłynie się w ustach.

Jak zrobić omlet z wodą mineralną

Składniki

  • 2 jajka;
  • sól i pieprz do smaku;
  • 1 łyżka gazowanej wody mineralnej;
  • 1 łyżeczka oleju roślinnego.

Przygotowanie

1. Ubij jajka i przyprawy.

2. Do powstałej mieszanki dodaj łyżkę wody gazowanej i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.

3. Cienkim strumieniem wlej omlet na patelnię posmarowaną odrobiną oleju roślinnego.

4. Przykryj patelnię pokrywką i smaż omlet na małym ogniu do miękkości.

Zalecana: