Co jeść zamiast tabletek, aby poradzić sobie z łagodną chorobą

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Nie trzeba od razu sięgać po leki – jedzenie z lodówki pomoże złagodzić napady migreny czy zgagi.

Oczywiście, jeśli objawy nawracają regularnie, koniecznie udaj się do lekarza. Nie polegaj wyłącznie na jedzeniu. Ale następnym razem, gdy natkniesz się na coś z poniższych w łagodnej formie, najpierw zajrzyj do kuchni.

Wiele produktów spożywczych zawiera witaminy, minerały i składniki odżywcze, które mogą łagodzić i prawdopodobnie zapobiegać dolegliwościom.

Susan Lark lekarz i dietetyk

1. Z migrenami

Co: ryby tłuste: pstrąg, sardynka, śledź.

Ile: Jedna porcja 110-170 g dwa do trzech razy w tygodniu. Możesz również wziąć olej z ryb, ale lepiej najpierw skonsultować się z terapeutą.

Dlaczego: takie ryby są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i zmniejszają produkcję prostaglandyn w organizmie. Te chemikalia powodują stany zapalne i ból, aw rezultacie prowadzą do migren. Naukowcy odkryli, że ludzie, którzy przyjmowali 1,25 grama oleju rybiego dziennie przez dwa miesiące, odczuwali mniej bólów głowy, a pozostałe ataki stały się mniej intensywne i trwałe.

Jakich pokarmów unikać: wyroby mięsne, sztuczne słodziki, czerwone wino, czekolada, sery twarde, owoce cytrusowe. Wszystkie są w stanie wywoływać migreny.

2. Przy skurczach menstruacyjnych

Co: nasiona lnu.

Ile: jedna lub dwie łyżeczki. Dodaj je do płatków zbożowych, sałatek i koktajli.

Dlaczego: w występowaniu skurczów ważną rolę odgrywają wszystkie te same prostaglandyny. Kiedy dostaną się do tkanek, macica kurczy się. A jeśli jest dużo prostaglandyn, skurcze są bardziej intensywne. Nasiona lnu zmniejszają produkcję niektórych prostaglandyn w taki sam sposób jak ryby, poprzez ich kwasy omega-3.

Jakich pokarmów unikać: czerwone mięso i produkty mleczne. Zawierają kwas arachidonowy, z którego syntetyzowane są prostaglandyny wywołujące skurcze.

3. Na zmęczenie

Co: Komosa ryżowa.

Ile: 180-270 gramów gotowanej komosy ryżowej dziennie.

Dlaczego: W komosie ryżowej znajdują się trzy ważne substancje, które zapewniają czujność: białko, witamina B i żelazo. W przeciwieństwie do innych źródeł tych składników odżywczych, takich jak wołowina czy drób, komosa ryżowa zawiera również złożone węglowodany, które dostarczają energii.

Jakich pokarmów unikać: słodycze i kofeina. Od nich otrzymasz tylko krótki przypływ siły, a następnie zmęczenie.

4. Z drażliwością

Co: czekolada.

Ile: około 15 gramów

Dlaczego: ciemna czekolada jest bogata w aminokwas zwany L-tryptofanem, który jest niezbędny do produkcji serotoniny, hormonu nastroju.

Jakich pokarmów unikać: alkohol. Chociaż po małej dawce wydaje się działać odprężająco, jest środkiem depresyjnym, czyli substancją hamującą aktywność ośrodkowego układu nerwowego. Kilka godzin po zażyciu twój nastrój tylko się pogorszy.

5. Z nieświeżym oddechem

Co: czarna lub zielona herbata.

Ile: jedna filiżanka po każdym posiłku.

Dlaczego: Substancje zawarte w herbacie powstrzymują rozwój bakterii, które mogą powodować nieprzyjemny zapach w oddechu. Herbata bezkofeinowa też jest w porządku, ale herbata ziołowa nie zrobi tego samego.

Jakich pokarmów unikać: cebula, czosnek, kapusta.

6. Z lękiem i stresem

Co: całe ziarna.

Ile: jeden tost pełnoziarnisty; porcja płatków owsianych z łyżeczką miodu; 125 g prażonej kukurydzy; pięć małych krakersów pełnoziarnistych.

Dlaczego: węglowodany, jeśli nie towarzyszą im tłuszcze, pomagają zwiększyć produkcję serotoniny w mózgu. W rezultacie poczujesz się bardziej zrelaksowany.

Jakich pokarmów unikać: kofeina. Pobudza układ nerwowy, dzięki czemu staniesz się jeszcze bardziej nerwowy.

7. Na ból stawów

Co: warzywa, owoce i jagody z witaminą C.

Ile: średnio 90 mg witaminy C dla mężczyzn i 75 mg dla kobiet dziennie.

Dlaczego: witamina C może spowolnić zużycie stawów. Badania wykazały, że osoby z zapaleniem stawów i spożywające duże ilości witaminy C są trzykrotnie mniej narażone na uszkodzenia stawów niż osoby, które nie mają wystarczającej ilości witaminy C w swojej diecie. Ponadto odgrywa kluczową rolę w syntezie kolagenu – głównego składnika tkanki chrzęstnej i kostnej. Witamina C jest bogata w truskawki, jagody, maliny, brokuły i owoce cytrusowe. Na przykład 100 g truskawek zawiera 58,8 mg; 100 g pomarańczy - 53, 2 mg; w 100 gramach brokułów - 91, 3 mg.

Jakich pokarmów unikać: dopóki nie zostaną odkryte pokarmy wywołujące ból stawów.

8. Ze zgagą

Co: imbir.

Ile: pół łyżeczki startego świeżego imbiru lub ćwierć łyżeczki wersji mielonej w szklance gorącej wody. Pozostaw do zaparzenia na 10 minut, odcedź i wypij.

Dlaczego: imbir jest dobry na dolny zwieracz przełyku. Jest to pierścień mięśni, który działa jak zastawka i zapobiega cofaniu się kwasu żołądkowego do przełyku (co powoduje uczucie pieczenia).

Jakich pokarmów unikać: pokarmy wysokotłuszczowe obejmują masło i czerwone mięso. Istnieje możliwość, że wpływają negatywnie na pracę dolnego zwieracza przełyku. Ponadto pikantne, kwaśne i słodkie potrawy często prowadzą do zgagi.

9. Z nadmiernym gazowaniem

Co: herbata miętowa i nasiona kopru.

Ile: jedna filiżanka herbaty miętowej lub pół łyżeczki nasion kopru po posiłkach.

Dlaczego: Gaz występuje, gdy bakterie w jelitach rozkładają niestrawione jedzenie. Jeśli mięśnie są mocno ściśnięte, gazy gromadzą się w jelitach i powodują ból. Mięta i koperek łagodzą skurcze mięśni.

Jakich pokarmów unikać: napoje gazowane i żywność ze sztucznymi słodzikami. Najlepiej też ograniczyć rośliny strączkowe i warzywa kapustne, takie jak brokuły i kalafior.

10. Na zaparcia

Co: warzywa i owoce.

Ile: ogólnie zaleca się 25-35 gramów błonnika dziennie.

Dlaczego: jest to błonnik pokarmowy, który nie jest trawiony, ale służy jako pożywka dla pożytecznych bakterii w jelitach. Błonnik ma ogólnie pozytywny wpływ na zdrowie jelit, a w szczególności na regularne wypróżnienia. Staraj się jeść codziennie pięć porcji owoców i warzyw. Ponadto, jeśli masz zaparcia, spróbuj wypić dwie szklanki wody więcej niż zwykle dziennie. Pomoże to błonnikowi przejść przez przewód pokarmowy.

Jakich pokarmów unikać: półprodukty, tłuste mięso, słodycze.

Przeczytaj też?

• 7 zasad intuicyjnego odżywiania, które pomogą Ci schudnąć bez stosowania diety
• Jak zastąpić złe nawyki żywieniowe dobrymi?
• Czym jest uważne jedzenie i dlaczego tego potrzebujesz
• 6 nawyków żywieniowych, których każdy powinien się nauczyć
• Wszystko, co chciałeś wiedzieć o odżywianiu