Jak zaoszczędzić na jedzeniu i jeść 2$ dziennie

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

W związku z zainteresowaniem eksperymentem Elona Muska - żyć cały miesiąc za 2 dolary dziennie - postanowiłem również rzucić sobie wyzwanie. Bardzo się martwiłem, że to się nie uda, ale zdanie tego testu jest znacznie łatwiejsze niż się wydaje. W rezultacie nauczyłem się przydatnych lekcji: na przykład znalazłem kilka świetnych sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy.

Początkowe warunki eksperymentu są następujące: mam 25 lat, piszę dla Lifehackera, prowadzę aktywny tryb życia. Nie ma złych nawyków, więc pieniądze przeznaczano tylko na jedzenie. A oto sekrety ratowania, których się nauczyłem.

Karta czy gotówka?

Niektórzy kategorycznie radzą ci używać tylko karty podczas dokonywania płatności przy kasie. Inni twierdzą, że jedynym słusznym wyborem jest gotówka. Powiem: chodzi o samokontrolę. Wyzwaniem było dla mnie kupowanie jedzenia za dokładnie 2 dolary (130 rubli) dziennie. Dlatego nie pojawiła się chęć oszukiwania i wydawania trochę więcej.

Jeśli trudno ci się powstrzymać, lepiej użyć gotówki: weź ze sobą dokładnie tyle, ile możesz wydać.

Zapisz swoje rachunki

Nie tylko do śledzenia wydatków.

Kontrole pomogły mi przypomnieć sobie, że były dni, kiedy wydawałem znacznie mniej niż 130 rubli i byłem pełny i szczęśliwy. To również wzbudza emocje i sprawia, że próbujesz zaoszczędzić trochę więcej. I jeszcze trochę.

Nie można zmienić miejsca zakupu

Podczas tego testu stało się jasne, że będą musieli porzucić rynki z ich obfitością produktów na rzecz supermarketów. Albo z powodu mojej nieśmiałości, albo z powodu niewypowiedzianych ogólnie przyjętych praw, nie mogłem poprosić sprzedawców, aby postawili mi jednego średniego pomidora, aby jego koszt nie przekraczał x, jednego ogórka, aby kosztował nie więcej niż y i jeśli to możliwe, a-szkarłatna główka kapusty, dzięki czemu też trochę kosztuje.

Kilka takich wyjazdów - i na pewno bym uznana za szaloną. Poza tym sprzedawcy na bazarze lubią położyć trochę więcej na wadze, a ja zawsze wstydzę się powiedzieć, że 330 gramów się nie sprawdzi, trzeba dokładnie 300.

W supermarkecie o wiele łatwiej znaleźć idealny dla siebie produkt. Tutaj mogłem zważyć tyle płatków lub makaronu, ile potrzeba. Znajdź warzywo, które jest odpowiednie pod względem wielkości, a zatem i ceny. Pod koniec zakupów oceń zawartość koszyka pod kątem wartości/wartości odżywczej i usuń te produkty, które są zbyt drogie.

Koniecznie śledź promocje i rabaty. Są szanse, że faktycznie będziesz w stanie kupić jedzenie trochę taniej.

Na początku myślałem, że to bardzo małostkowe, ale gdy łączna kwota zaoszczędzonych pieniędzy zaczęła rosnąć, śledzenie „ofert specjalnych” nie było już wstydliwe.

Dobrze, jeśli w pobliżu jest kilka supermarketów. Po kilku wyprawach na zakupy zauważyłem: w jednym ze sklepów zawsze są świeże i tanie warzywa, ale wszystko inne jest tam sprzedawane po wysokich cenach. Kolejny sklep zadowolony z działu spożywczego, ale nie miał innych zalet. Zastanów się nad takimi szczegółami i, jeśli czas pozwoli, rób zakupy w kilku sklepach jednocześnie.

Naucz się gotować

Dla niektórych test dwóch dolarów dziennie będzie nierealny, bo za tę kwotę prawie nie da się zjeść półproduktów, jest w restauracjach i kawiarniach. Z mojego doświadczenia wynika, że w tydzień można zaoszczędzić część tych pieniędzy, aby móc w weekendy iść do kawiarni lub cukierni ze znajomymi i zjeść coś pysznego. Ale generalnie nie można liczyć na gotowe jedzenie.

Musisz nauczyć się gotować. Jeśli wiesz, jak to zrobić, limit 130 rubli praktycznie nie jest krępujący.

Za te pieniądze całkiem możliwe jest ugotowanie czegoś smacznego, pożywnego, a nawet niezwykłego. Jeśli nie wiesz, co możesz zrobić z udkiem z kurczaka lub główką kapusty, pilnie musisz to zmienić lub zrezygnować z prób oszczędzania na jedzeniu. W przeciwnym razie przejdziesz na niezdrową żywność, a to wkrótce będzie odczuwalne z nieprzyjemnymi konsekwencjami.

Planuj duże zakupy z wyprzedzeniem

Dla mnie takim zakupem była kawa, a gdy zrobiło się gorąco, duży kawałek dobrego mięsa. Z kawą było trudno: albo dogadałem się ze swoimi kubkami smakowymi i kupiłem tani napój, albo obniżyłem inne koszty i kupiłem paczkę dobrej kawy.

Wybrałem drugą opcję i nie żałowałem. Po pierwsze, oszczędzanie na inne rzeczy na rzecz kawy nie przyniosło wiele cierpienia. Po drugie, filiżanka gorącego napoju rano smakowała jeszcze lepiej niż zwykle.

Ale duży zakup będzie dobrze pasował do Twojego budżetu tylko wtedy, gdy planujesz go z wyprzedzeniem. Wiedziałem, że będę musiał kupić kawę. Ale nie liczyłem na kupowanie drogiego mięsa.

Ale znam siebie: są dni i noce, kiedy stan „pilnie chcę to zjeść” przeradza się w syndrom obsesyjny. Czasami to się nie udaje i początkowo uwzględniłem to ryzyko w moim budżecie.

Naucz się mówić nie

Ta umiejętność wynika logicznie z poprzedniego punktu. Kiedy sporządzałem budżet i zrozumiałem, że będę musiał moderować swoje pragnienia i zobaczyć, jak to wpłynie na budżet, bardzo ważne było zaplanowanie tylko jednego „ryzyka”. W przeciwnym razie doprowadziłoby to do eskalacji do ulegania własnym nagłym impulsom i najprawdopodobniej doprowadziłoby do niepowodzenia testu.

Musiałem od razu przyjąć zasadę: trzeba walczyć z presją z zewnątrz. W końcu w każdy piątek (sobota, niedziela) będzie można spędzić wieczór w firmie lub po prostu wybrać się na spacer. Wchodzenie do baru i zamawianie jednej szklanki soku jest trochę dziwne. Jeszcze dziwniejsze jest wyjaśnianie wszystkim w firmie, że nie stać cię na duży czek.

Najlepszą opcją jest zaplanowanie swoich „wycieczek” z wyprzedzeniem, próba przekonania znajomych, aby znaleźli oszczędny sposób na spędzenie czasu, lub w inny sposób odmawianie sobie rozrywki, która wymaga znacznych kosztów.

Nie polegaj zbytnio na swojej sile woli: nadal musisz ją wykształcić. Psychologowie mówią: większości z nas łatwiej jest zadłużyć się, ale „zachować twarz” i zjeść dobry posiłek z przyjaciółmi w restauracji, niż spokojnie tłumaczyć, że nas na to nie stać. Lepiej chroń się przed pokusą.

Przed dokonaniem zakupu zastanów się, co jeszcze możesz kupić za te pieniądze

Kupowanie tabliczki czekolady lub paczki chipsów może w pewnym momencie wydawać się nieistotne. Trzeba jednak pomyśleć przez chwilę i wyobrazić sobie, co jeszcze można kupić za te same pieniądze. Być może kupujesz coś na przystawkę lub dodajesz kolejny składnik do planowanego dania. Może uda Ci się dostać coś nie mniej smacznego, ale bardziej przydatnego.

Stale porównuj ceny produktów i dokonaj najlepszego wyboru, zaspokajającego maksimum swoich potrzeb za określoną kwotę.

Inne ustalenia

Wydawało mi się, że kupowanie jedzenia za 130 rubli dziennie nie jest takie trudne. Szczerze mówiąc, sukces cieszyłem się dopiero na początku: pierwsza pyszna i bardzo tania zupa, pierwszy ryżowy wok w stylu azjatyckim, pierwszy gulasz warzywny tylko na pierwszy rzut oka wydawał się wielkim osiągnięciem. W ciągu tygodnia stało się jasne, że nie ma w tym żadnego wyczynu.

To prawda, wydawało mi się również, że dorosłemu mężczyźnie, który wykonuje pracę fizyczną, trudno będzie przestrzegać normalnej, zdrowej diety za te pieniądze.

Doceniam też, jak ważny jest wybór dobrych przypraw i sosów w kuchni. Im szerszy wybór, im więcej różnych potraw możesz przygotować, tym bardziej urozmaicony będzie smak nawet znudzonych potraw. Gdybym miał sos sojowy, wiedziałem na pewno, że chętnie zjem dużą miskę ryżu i nie będzie mi to przeszkadzać.

To samo dotyczy zapasów. Jeśli masz do dyspozycji tylko rondel, będzie to trudne. Im więcej metod i technik gotowania masz na stanie, tym fajniejsze i przyjemniejsze będzie wymyślanie nowego dania z popularnych potraw.

I jeszcze jedno: zawsze zabieraj ze sobą torbę do supermarketu.:)