Jakie są zalety orzechów włoskich i ile można zjeść

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Istnieje osiem naukowo udowodnionych powodów.

Jakie są zalety orzechów włoskich

Dzięki nim poprawia się stan zdrowia i zmniejsza się ryzyko niektórych chorób. W ten sposób pomagają organizmowi.

są źródłem kwasów tłuszczowych

Naukowcy uważają, że orzechy włoskie są dobre dla organizmu ze względu na wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Jest to grupa tłuszczów wielonienasyconych, które redukują 1.

2. poziom cholesterolu a ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia.

Bogaty w przeciwutleniacze

Orzechy włoskie zawierają polifenole, flawony i terpeny – substancje o działaniu przeciwutleniającym i chroniącym błony komórkowe przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Dlatego możesz zmniejszyć ryzyko rozwoju różnych chorób układu nerwowego, serca i naczyń krwionośnych, dodając ten produkt do diety.

Wylecz jelita

Naukowcy przeprowadzili badanie, w którym 194 uczestników zjadało 43 gramy orzechów dziennie przez osiem tygodni. Następnie od badanych pobrano próbki kału. Okazało się, że dieta eksperymentalna zwiększyła liczbę pożytecznych bakterii w mikroflorze i tym samym poprawiła stan jelit. Badanie wygląda obiecująco, a jego autorzy uważają, że w tym kierunku potrzebne są dodatkowe projekty.

Zmniejsz ryzyko zachorowania na raka

Jak wspomnieliśmy powyżej, orzechy włoskie pomagają jelitom. Okazało się, że utrzymując normalną mikroflorę można zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na raka. Pośrednio potwierdza to eksperyment przeprowadzony na myszach: poprawiły one mikroflorę i znacznie zmniejszyły ryzyko raka jelita grubego.

Inne badanie wykazało, że orzechy u kobiet zmniejszają ryzyko rozwoju złośliwych nowotworów piersi od dwóch do trzech razy.

Naukowcy uważają również, że białka zawarte w tym produkcie mogą zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia czerniaka i innych rodzajów raka.

Pomaga kontrolować wagę

Okazuje się, że jeśli codziennie jesz orzechy włoskie, możesz zmniejszyć głód i apetyt. Wynika to z aktywacji pewnych obszarów mózgu, które kontrolują chęć jedzenia. W rezultacie osoba łatwiej schudnie.

Ponadto naukowcy odkryli, że orzechy włoskie nie prowadzą do zestawu dodatkowych kilogramów, pomimo wysokiej zawartości kalorii.

Zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu II

Wynika to z poprzedniej właściwości orzechów włoskich. Pomagają kontrolować masę ciała, a utrata wagi zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II, która jest wysoka u osób otyłych.

Ponadto osobom, u których zdiagnozowano już cukrzycę, spożywanie 15 gramów orzechów włoskich dziennie przez 3 miesiące pomogło obniżyć poziom glukozy we krwi. Oznacza to, że produkt można włączyć do diety pacjentów z tą chorobą.

Wspomaga funkcjonowanie mózgu

Związki polifenolowe występujące w orzechach włoskich obniżają poziom procesów oksydacyjnych w komórkach mózgu i usuwają toksyczne związki białkowe. A to poprawia przekazywanie impulsów między neuronami i pomaga im się zregenerować. Dlatego orzechy włoskie mogą być stosowane do zapobiegania starczym zmianom w mózgu, demencji i upośledzeniu funkcji poznawczych.

Poprawia zdrowie reprodukcyjne mężczyzn

Naukowcy odkryli, że codzienne dodawanie do diety 75 g ziaren orzecha włoskiego zwiększa jakość nasienia. Plemniki stają się bardziej żywotne, mobilne i mają prawidłową budowę morfologiczną. Oznacza to, że mają większą szansę na zapłodnienie jajeczka.

Ile orzechów włoskich należy zjeść i komu mogą zaszkodzić

Dietetycy zalecają włączenie do diety do 30 gramów dowolnych orzechów dziennie. To samo dotyczy orzechów włoskich. Ich dzienna dawka to około siedmiu sztuk.

Spożywanie zbyt dużej ich ilości może prowadzić do biegunki ze względu na wysoką zawartość oleju i błonnika, szczególnie u osób z zespołem jelita drażliwego.

Osoby uczulone na orzechy również nie powinny używać tego gatunku. Reakcja organizmu może być różna - od swędzenia w jamie ustnej i pokrzywce po wstrząs anafilaktyczny.

Zjełczałe orzechy włoskie nie są korzystne. A żeby dłużej zachowały świeżość, przechowuj je w szczelnych pojemnikach w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu, może nawet w lodówce.