Dieta Pegano Psoriasis: co to jest i czy może pomóc

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Haker życia przestudiował recenzje tych, którzy wypróbowali tę dietę i skonsultowali się z dietetykiem.

Skąd wzięła się dieta Pegano?

Został opracowany przez Johna Pegano, amerykańskiego absolwenta Lincoln College of Osteopathy. W 1991 roku opublikował książkę „Leczenie łuszczycy. W naturalny sposób”. Jego zdaniem przyczyną łuszczycy i egzemy – ciężkich chorób skóry – są problemy z jelitami. Dlatego pacjenci potrzebują określonej diety.

Czym różni się od innych diet?

Pegano skupia się na oczyszczaniu jelit. Po pierwsze, sugeruje dietę mono, kiedy tylko jabłka lub owoce cytrusowe mogą być spożywane przez trzy do pięciu dni. Równolegle musisz brać enterosorbenty - substancje pochłaniające toksyny i usuwające je z organizmu.

Następnie możesz przejść do samej diety. Polega na utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. Pegano uważa, że żywność kwasotwórcza (białka zwierzęce, jaja, nabiał i owoce morza, zboża) powinna stanowić nie więcej niż 20-30% dziennej diety. Lwia część żywienia przypada na produkty alkaliczne (soczyste owoce i warzywa, warzywa).

Jak jeść na diecie Pegano?

Autor wyprowadził kilka obowiązkowych zasad:

• pić codziennie co najmniej 1,5 litra czystej wody bez gazu;
• pamiętaj, aby użyć świeżo wyciśniętego soku owocowego lub warzywnego, herbat ziołowych i naparów ziołowych, wywaru z nasion arbuza;
• weź suplement diety - granulowaną lecytynę, aby przywrócić równowagę alkaliczną;
• wypij łyżkę oliwy z oliwek rano na pusty żołądek dla lepszego oczyszczenia jelit;
• jeść pokarmy bogate w błonnik (pieczywo pełnoziarniste i płatki zbożowe, warzywa, owoce);
• jedz chude jagnięcinę, kurczaka bez skóry, mięso królika;
• nie mieszaj cytrusów i produktów mlecznych, produktów mięsnych i skrobiowych, owoców ze zbożami i produktów mącznych;
• wykluczyć żywność smażoną, wędzoną, soloną, puszkowaną, o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru, sztuczne barwniki i dodatki;
• jedz jajka na twardo nie więcej niż dwa razy w tygodniu;
• przestrzegaj diety przez co najmniej miesiąc.

Jakie pokarmy znajdują się na czarnej liście Pegano?

1. Jagody: truskawki i truskawki, śliwki i suszone śliwki, żurawina i jagody.
2. Warzywa: ziemniaki, pomidory, papryka, bakłażany (wszystkie psiankowate).
3. Ryby tłuste, smażone, wędzone; kawior, skorupiaki.
4. Owoce morza: krewetki, ostrygi, kalmary, małże, anchois.
5. Wieprzowina i wołowina, kaczka i gęś, podroby, kiełbaski.
6. Tłuste produkty mleczne, lody, masło i margaryna.
7. Pieczenie, w tym drożdże i biała mąka, kasza manna, biały ryż.
8. Kawa, alkohol, sok pomidorowy, napoje gazowane.

Czy na diecie Pegano można schudnąć?

W zasadzie możesz. Dieta obejmuje produkty o niskiej zawartości tłuszczu, gotowane na parze lub grillowane, dużo warzyw i owoców zawierających błonnik, minimum cukru i szybkie węglowodany. Tak więc waga może zostać zmniejszona ze względu na to, że zużyjesz mniej kalorii niż zwykle.

Warto jednak pamiętać, że celem diety nie jest odchudzanie, ale walka z łuszczycą.

Co mówią ludzie? Czy dieta naprawdę działa?

Opinie są różne. Wiele osób twierdzi, że dieta naprawdę pomaga radzić sobie z łuszczycą. Ale w tym celu należy to obserwować przez dość długi czas.

Niektórym osobom trudno jest ograniczyć spożycie białka i skupić się na owocach i warzywach, zwłaszcza zimą. Z tego powodu zdarzają się awarie.

Są tacy, którzy przekonali się, że dieta nie pomaga: taką opinię wyraziło 15% ankietowanych na forum, na którym komunikują się chorzy na łuszczycę.

Co dietetycy sądzą o diecie Pegano?

Nie wszyscy uważają to za przydatne.

Jako dietetyk, gastroenterolog, często przychodzą do mnie miłośnicy słodkich, skrobiowych potraw i mięsa. Te pokarmy przyczyniają się do zakwaszenia, obniżając pH. Wprowadzam do swojej diety więcej produktów alkalicznych, w tym nacisk na napoje z cytryną. Nie ma znaczenia, czy pacjent ma łuszczycę, czy nie.

Dla organizmu gwałtowna zmiana pH jest szkodliwa zarówno po stronie kwasowej (mniej niż 7) jak i alkalicznej (ponad 7, 2). Prowadzi to do zniszczenia komórek, enzymy tracą zdolność do wykonywania swoich funkcji. Dlatego równowaga kwasowo-zasadowa w organizmie jest ściśle regulowana. Do jego normalnej pracy wymagane są zarówno kwasowe, jak i zasadowe produkty rozkładu, przy czym te pierwsze powstają bardziej niż te drugie. Dlatego systemy obronne organizmu są dostrojone przede wszystkim do neutralizacji i eliminacji kwaśnych pokarmów.

W praktyce leczenia pacjentów z łuszczycą potężny wynik uzyskuje się po przywróceniu mikroflory (normalnej flory) jelitowej, punktowym leczeniu żołądka, wątroby i pęcherzyka żółciowego. Pacjenci potrzebują długoterminowej strategii zmiany żywienia. Tymczasowa dieta jest tylko szkodliwa i nie ma długotrwałych skutków.