PRZEPISY: Rolada z kurczaka z suszonymi morelami i sosem pesto
PRZEPISY: Rolada z kurczaka z suszonymi morelami i sosem pesto
Anonim

Nie wiesz, co ubić? Uzyskaj szybki przepis na bułkę z kurczakiem

PRZEPISY: Rolada z kurczaka z suszonymi morelami i sosem pesto
PRZEPISY: Rolada z kurczaka z suszonymi morelami i sosem pesto

Chcę podzielić się z Wami przepisem na przystawkę, który uratował mnie niejednokrotnie w sytuacjach, gdy trzeba szybko ugotować coś smacznego lub po prostu chcesz urozmaicić swoje menu i nie spędzić wieczoru przy kuchence.

W ogóle nie lubię dań, w których mięso łączy się ze słodkimi dodatkami, ale wyjątkiem jest kurczak z suszonymi morelami i sosem pesto.

Składniki

  • pierś z kurczaka bez skóry - 1 szt.;
  • suszone morele - 75 g;
  • pietruszka - 1 pęczek;
  • bazylia - 1 pęczek;
  • parmezan - 30 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • oliwa z oliwek - 100 ml;
  • Sól;
  • pieprz.

Przygotowanie

Pierś z kurczaka pokrój na cienkie warstwy i delikatnie ubij (powinnaś otrzymać bardzo cienkie kawałki). Posolić i popieprzyć mięso.

mięso
mięso

Gotowanie sosu pesto. Jest wiele odmian sosu, ale ja wolę dodawać do niego świeżą pietruszkę.

Składniki
Składniki

Posiekaj pietruszkę, bazylię, parmezan i czosnek i wymieszaj z oliwą. Małe kawałki kurczaka ułożyć razem na szeroką warstwę i posmarować sosem.

z zielonym
z zielonym

Następnie ułóż posiekane suszone morele.

z morelą
z morelą

Mięso zwijamy z suszonymi morelami i sosem w bułkę.

rolka
rolka

Każdą rolkę owijamy folią i wkładamy do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.

rolka2
rolka2

Gotowe bułki pokrój na małe kawałki i podawaj na ciepło lub na zimno.

kurczak z suszonymi morelami
kurczak z suszonymi morelami

Świetna opcja na szybką i oryginalną przekąskę, na przykład w przypadku pojawienia się nieoczekiwanych gości. Roladę można położyć na kawałkach bagietki - otrzymasz pyszne kanapki.

Smacznego.:-)

Zalecana: