Jak długo bakterie i wirusy żyją w twoim domu?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Ci „intruzi” są wszędzie, ale nie panikuj.

Każdy centymetr kwadratowy skóry zawiera do 100 tysięcy mikroorganizmów. Kiedy kichamy, kropelki płynu z bakteriami i wirusami rozpraszają się na prawie metr.

„Długość życia mikroorganizmu zależy od wielu czynników”, mówi Philip Tierno, mikrobiolog z New York University. - Wirusy muszą dostać się do komórki innego organizmu, aby się rozmnażać. Dlatego poza nim żyją mniej niż bakterie. Chociaż nadal przetrwają na różnych powierzchniach domowych. Bakterie mogą namnażać się poza organizmem, dzięki czemu żyją dłużej.”

Na żywotność drobnoustrojów ma wpływ wilgotność i temperatura.

Żadne bakterie ani wirusy nie przetrwają na suchych powierzchniach o wilgotności poniżej 10%. Rozmnażają się aktywnie w obecności jakichkolwiek składników odżywczych: cząstek pokarmu, komórek skóry, krwi, śluzu. Dlatego gąbka do mycia naczyń to żyzny grunt dla życia mikroorganizmów.

Bakterie mezofilne, takie jak wywołujący gruźlicę Bacillus Kocha, najlepiej rozwijają się w temperaturze pokojowej. Dlatego żyją dłużej niż mikroorganizmy zimnolubne lub termofilne. E. coli w temperaturze pokojowej i normalnej wilgotności żyje od kilku godzin do dnia. Bakteria ta występuje w mięsie mielonym i powoduje zatrucie pokarmowe. Kaliciwirus, który powoduje grypę jelitową, żyje przez kilka dni, a nawet tygodni. Ale HIV na świeżym powietrzu umiera niemal natychmiast.

Aby przetrwać niekorzystne warunki, niektóre mikroorganizmy tworzą gęstą skorupę.

Ten stan bakterii nazywa się zarodnikiem. W postaci zarodników bakterie wytrzymują ekstremalne temperatury i wilgotność.

Robi to na przykład bakteria Staphylococcus aureus, która powoduje wstrząs toksyczny zakaźny, zatrucie pokarmowe i infekcje ran. Zarodniki Staphylococcus przeżywają na suchych ubraniach przez kilka tygodni, żywiąc się pozostałymi cząstkami skóry, powiedział Tierno. A pałeczka wąglika, czynnik sprawczy wąglika, żyje w formie zarodników przez dziesiątki, a nawet setki lat.

Ale nie panikuj. Aby się chronić, często myj ręce. To znacznie zmniejsza ryzyko zarażenia się czymś. Używaj środka dezynfekującego do regularnego wycierania szczególnie niebezpiecznych powierzchni: klamek, stołów kuchennych, zlewów.