Wieczór we dwoje: jak zjeść niezapomnianą romantyczną kolację

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Zdecyduj się na koncept, oprawę, menu i rozrywkę, a na długo zapamiętasz swoją randkę.

Pojęcie

Przede wszystkim musisz wybrać, jaki będzie nadchodzący wieczór: tradycyjny czy nietypowy. Świece i truskawki w czekoladzie są świetne, ale co powstrzymuje Cię przed tematyczną randką? Na przykład w stylu lat 20.? A może w duchu twojego ulubionego filmu? Na podstawie motywu możesz wybrać muzykę, menu, rozrywkę, a nawet kostiumy.

Zaproszenie

Są tu dwa sposoby: albo umów się z wyprzedzeniem na randkę, albo zaskocz swojego partnera. Ta ostatnia opcja jest oczywiście bardziej romantyczna, ale istnieje ryzyko, że właśnie tego wieczoru Twoja pasja coś zaplanuje lub po prostu zostanie do późna w pracy.

Aby nie zepsuć niespodzianki, poproś z wyprzedzeniem o przybycie do Ciebie pod wiarygodnym pretekstem (jeśli nie mieszkasz razem) lub zaplanuj wspólne spotkanie z przyjaciółmi, którzy oczywiście nie przyjdą

Sytuacja

Stonowane światło i przyjemne aromaty sprzyjają romantyzmowi. Świece i kwiaty to klasyka, ale można poeksperymentować i zrobić z nich oryginalną kompozycję. Dodaj do nich girlandy, lampiony i kadzidełka. I nie zapomnij o głównym symbolu miłości - sercu.

Innym rozwiązaniem projektowym jest przearanżowanie mebli. Spróbuj zdjąć stół jadalny i urządzić piknik w domu na podłodze lub przesunąć łóżko na środek pokoju i zrobić z tego główną randkę.

No i oczywiście fajna muzyka. Zbierz swoje ulubione piosenki lub dołącz gotową.

Menu

Planując romantyczną kolację, staraj się przestrzegać trzech zasad:

1. Przygotuj sprawdzone posiłki lub poćwicz przygotowywanie nowych z wyprzedzeniem. W przeciwnym razie ryzykujesz zrujnowanie całego romansu niesmacznym jedzeniem.
2. Wybierz przepisy, które nie zabierają dużo czasu i wysiłku. Przed Tobą burzowy wieczór: zademonstrowanie wszystkich swoich kulinarnych talentów i natychmiastowe rzucenie się do łóżka ze zmęczenia nie jest najlepszą opcją.
3. Ugotuj coś lekkiego. W przeciwnym razie romans zamieni się w senne trawienie jedzenia.

Oto kilka potraw, które pokochacie Ty i Twoja druga połówka.

Kanapki z melonem, mozzarellą i prosciutto

Składniki

Dla kanapek:

• 6 plasterków melona;
• 6 kulek mini mozzarelli;
• 6 plasterków prosciutto.

Na sos:

• ⅓ łyżka oliwy z oliwek;
• ⅓ łyżka posiekanych liści bazylii
• 1 szalotka;
• ½ łyżeczki soli;
• mielony czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Plastry melona, kulki mozzarelli i plastry prosciutto ułożyć na drewnianych szaszłykach. W blenderze wymieszaj wszystkie składniki sosu z wyjątkiem pieprzu. Pieprz przygotowany sos, przystawki ułóż na talerzu, skrop sosem i od razu podawaj.

Zamiast jednego plasterka melona możesz użyć dwóch, umieszczając je na różnych końcach szpikulca. Bez melona? Świetną alternatywą są pomidory koktajlowe.

Łosoś z pieczarkami i oliwą truflową

Składniki

• 2 łyżeczki oliwy truflowej
• sól dla smaku;
• mielona czerwona papryka - do smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• sok z cytryny do smaku;
• 300 g fileta z łososia;
• trochę oliwy z oliwek;
• 300 g borowików;
• 2 ząbki czosnku.

Przygotowanie

Wymieszaj 1 łyżeczkę oliwy truflowej z solą, czerwonym i czarnym pieprzem oraz sokiem z cytryny. Natrzyj tę mieszankę na rybę.

Posmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek. Włożyć grubo pokrojone pieczarki, drobno posiekany czosnek, dodać resztę oliwy truflowej i trochę więcej oliwy z oliwek, sól i pieprz i na wierzchu ułożyć przygotowaną rybę.

Pieczemy naczynie w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 10-20 minut. Czas zależy od grubości fileta. Podawać jako samodzielne danie lub z pieczonymi ziemniakami.

Królik w kremowym sosie musztardowym

Składniki

• 1 tuszka królika mała (0,7-1 kg);
• sól dla smaku;
• 4 łyżki masła;
• 2 duże cebule;
• ½ szklanki białego wina;
• ½ szklanki musztardy;
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• ½ szklanki wody;
• ½ szklanki ciężkiej śmietany;
• 4 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki.

Przygotowanie

Królika kroimy na porcje, solimy i marynujemy w temperaturze pokojowej przez 30 minut do godziny.

Następnie podgrzej masło na średnim ogniu. Kawałki mięsa gotujemy na złoty kolor. Staraj się, aby kawałki nie stykały się ze sobą. Jeśli patelnia nie jest bardzo duża, podziel mięso na pół i smaż pojedynczo.

Przełóż królika do miski i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę na patelni przez 3-4 minuty. Dodaj wino i zwiększ temperaturę. Następnie dodaj musztardę, tymianek, wodę i zagotuj sos. W razie potrzeby sól.

Mięso włożyć z powrotem na patelnię, obniżyć temperaturę, przykryć i gotować na wolnym ogniu ok. 45 minut. Jeśli chcesz, aby mięso prawie wypadło z kości, zwiększ czas duszenia do godziny.

Gdy mięso będzie gotowe, zdejmij je z patelni i gotuj sos na dużym ogniu, aż do połowy wyparuje. Następnie wyłącz piec, dodaj śmietanę i pietruszkę, wymieszaj sos i włóż królika na patelnię. Podawać na gorąco z chrupiącym pieczywem i białym winem.

Czekoladowy Jogurt Grecki

Składniki

• ½ szklanki jogurtu greckiego
• 2 łyżki proszku kakaowego
• 3 łyżki brązowego cukru
• ½ łyżeczki wanilii;
• ½ łyżeczki mielonego cynamonu;
• niewielka szczypta pieprzu cayenne jest opcjonalna.

Przygotowanie

Połącz wszystkie składniki w średniej misce. Mieszaj przez około 3 minuty. Jogurt powinien stać się jednolicie ciemny, a cukier całkowicie rozpuszczony. Podawać ze świeżymi jagodami, owocami, piankami marshmallow i słodkimi herbatnikami.

Ser brie zapiekany z orzechami i sosem żurawinowym

Składniki

• 1 głowa sera brie (150-200 g);
• ⅓ – ½ szklanki sosu żurawinowego;
• ¼ – ⅓ filiżanek orzechów pekan.

Przygotowanie

Zrób małą dziurkę w serowej skórce i posyp sosem żurawinowym. Przepis na domowy sos znajdziecie poniżej. Dokładna ilość sosu zależy od wielkości brie. Ser układamy na blasze wyłożonej pergaminem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220°C.

Piecz ser, aż zacznie się topić i bulgotać. Następnie wyjmij go z piekarnika i udekoruj posiekanymi orzechami. Podawać z krakersami lub pieczywem lub bez nich jako kompletny posiłek.

Do przepisu możesz użyć kupionego w sklepie sosu żurawinowego lub zrobić własny.

Domowej Roboty Sos Żurawinowy

Składniki

• 1 szklanka soku jabłkowego
• ¾ szklanki cukru;
• 340 g świeżej żurawiny;
• ½ łyżeczki cynamonu.

Przygotowanie

W rondelku wymieszać sok z cukrem i gotować na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodaj umytą żurawinę i gotuj przez około 10 minut, aż jagody zmiękną i zaczną pękać. Zdejmij sos z ognia, dodaj cynamon i ostudź.

Więcej romantycznych pomysłów na kolację

Przygotuj to, czego próbowałeś na swojej pierwszej randce lub w innej wyjątkowej chwili. Lub po prostu zamów jedzenie w domu: danie z dobrej restauracji raczej nie pozostawi obojętnej bratniej duszy.

Zanotować?

Zabójcy romansów: jakie potrawy wyciąć przed randką i podczas niej

Zabawa

Oglądanie filmu lub wspólna kąpiel to nie jedyne możliwości spędzenia romantycznego wieczoru. Oto kilka pomysłów:

1. Iść na spacer. Wydaje się to banalne, ale na pewno nie często chodzicie razem w świetle księżyca. Czas to naprawić i cieszyć się miastem nocą.
2. Być masowany. Długi masaż erotyczny aromatycznymi olejkami to coś, co partnerka z pewnością doceni po ciężkim dniu pracy.
3. Bawić się. Możesz wypróbować nową grę wideo do łączenia w pary lub samodzielnie wymyślić romantyczną rozrywkę. Na przykład poproś partnera, aby zapamiętał najlepsze chwile razem lub powiedział, dlaczego się kochacie.
4. Zróbcie coś razem. Zrobić ciasto, wystawić teatr cieni lub namalować sobie nawzajem portrety? Wybór aktywności zależy tylko od Twoich preferencji i wyobraźni.
5. Urozmaicaj swoje życie intymne. Romantyczny wieczór w taki czy inny sposób zakończy się w łóżku. Dlaczego nie wykorzystać tego wyjątkowego czasu na coś nowego? Wybierz, co chcesz: bielizna erotyczna, striptiz, sex zabawki, gry fabularne, nowe pozycje lub rodzaje intymności.

Najważniejsze, że oboje lubicie wybraną rozrywkę. A wtedy randka na pewno będzie niezapomniana.

Przeczytaj także ???

• 25 pomysłów na daty budżetu
• Co dać dziewczynie 14 lutego: 15 świetnych opcji
• Co dać facetowi 14 lutego: 15 fajnych pomysłów
• 20 filmów miłosnych dla niepoprawnych romantyków