Spisu treści:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07
W rondlu, multicookerze i kuchence mikrofalowej płatki zbożowe okażą się pyszne i kruche.
Bulgur to parzona, suszona i pokruszona pszenica. Ze złotych płatków zbożowych przygotowywanych jest wiele pysznych dań: dodatki, zupy, sałatki, pilaw, a nawet desery.
Jak przygotować kaszę bulgur
Bulgur zwykle nie jest płukany przed gotowaniem. Jeśli nadal chcesz to zrobić, włóż go do sitka i delikatnie opłucz pod bieżącą wodą. Następnie wysusz płatki, aby były bardziej kruche.
Lepiej jest wstępnie usmażyć kaszę bulgur na maśle lub oleju roślinnym przez 2–4 minuty. Weź około jednej łyżki oleju na szklankę płatków zbożowych.
Dzięki prażeniu kasza bulgur nabierze lekko orzechowego smaku.
Kasze można smażyć w rondlu z grubym dnem lub na patelni na średnim ogniu, a także w misce multicooker w trybie „Fry”.
Przed włożeniem kaszy bulgur do przygotowanego naczynia można smażyć warzywa, takie jak cebula i marchewka, do miękkości. W tym przypadku zboża gotowane są z warzywami. Sprawią, że będzie jeszcze smaczniejszy i bardziej aromatyczny.
Ile wody wziąć
Płyn do gotowania powinien być dwa razy większy niż płatki zbożowe. Oznacza to, że na 1 szklankę kaszy bulgur weź 2 szklanki wody, która musi być gorąca.
Jak gotować kaszę bulgur
Pamiętaj, że podczas gotowania kasza bulgur zwiększa się 2-3 razy. Dlatego wybierz naczynia o odpowiednim rozmiarze.
W rondlu lub patelni
Wsypać kaszę wodą, posolić i wymieszać. Doprowadź do wrzenia i zredukuj ciepło. Przykryj garnek pokrywką i gotuj kaszę bulgur przez 15–20 minut, aż wchłonie całą wodę.
W multicookerze
Dodaj wodę i sól do płatków i wymieszaj. Zamknij pokrywkę multicookera i gotuj kaszę bulgur w trybie „Ryż / Kasza” lub „Pilaf” przez około 30 minut.
W kuchence mikrofalowej
Smażenie kaszy bulgur w kuchence mikrofalowej oczywiście nie zadziała. Możesz więc albo pominąć ten krok, albo zrobić to z wyprzedzeniem na kuchence.
Bulgur umieścić w szklanym lub ceramicznym pojemniku. Dodaj wodę i sól i wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 2-3 minuty na maksymalnej mocy. Następnie pozostaw pojemnik z kaszą bulgur w zamkniętej kuchence mikrofalowej na 15 minut.
Jakie przyprawy można dodać
Rozmaryn, tymianek, majeranek, papryka, curry, cynamon i anyż pomogą urozmaicić smak kaszy bulgur. Możesz użyć innych przypraw według własnego gustu. Należy je dodać wraz z solą.
Zalecana:
Jak zrobić pyszne tłuczone ziemniaki: zasady, tajemnice, niezwykłe składniki
Zwykłe tłuczone ziemniaki mogą być znacznie lepsze. Postaraj się, aby był jeszcze bardziej miękki i przewiewny, zmień kolor i aromat. Na pewno Ci się spodoba
Jak sporządzić umowę sprzedaży: podstawowe zasady i porady prawne
Co napisać, żeby nie stracić mieszkania, samochodu czy pieniędzy. Co to jest umowa sprzedaży Istotą umowy sprzedaży jest przeniesienie własności ze sprzedającego na kupującego. Sprzedający zobowiązuje się przekazać kupującemu towar wraz ze wszystkimi akcesoriami i dokumentami w terminie określonym w umowie.
Jak gotować kaszę gryczaną w mleku lub wodzie
Kasza gryczana w mleku lub wodzie doskonale sprawdzi się zarówno na kuchence, jak i w multicookerze, mikrofalówce czy piekarniku, a nawet bez gotowania. Pamiętaj tylko o kilku sekretach
Jak gotować prawdziwy pilaw: tajemnice i zasady, bez których nie możesz się obejść
Jest tyle przepisów na pilaw, ile jest kucharzy. Ale są podstawowe zasady, których wszyscy muszą przestrzegać: bez nich gotowanie pilawu jest po prostu niemożliwe
Jak gotować kaszę jaglaną w mleku lub wodzie
Kasza jaglana w mleku lub wodzie będzie smaczna i aromatyczna, jeśli zostanie ugotowana na kuchence, w wolnej kuchence, mikrofalówce, a nawet w piekarniku