10 pysznych bułek pita

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Przystawki pikantne z serem, pomidorami, rybą, jajkiem oraz opcje na słodko z twarogiem i mlekiem skondensowanym.

1. Lavash roll z czerwoną rybą

Składniki

• 1 mała pęczek koperku;
• 200 g serka śmietankowego;
• 1 łyżka soku z cytryny
• 200 g fileta z lekko solonej czerwonej ryby;
• 3-5 pomidorków koktajlowych - opcjonalnie;
• 1 chleb pita.

Przygotowanie

Drobno posiekaj koperek. Połącz z serkiem śmietankowym i sokiem z cytryny. Pokrój rybę i pomidory na małe cienkie plasterki.

Smaruj chleb pita koperkiem i serem. Top z rybą i pomidorami. Zwiń w rulon i pozostaw w lodówce na kilka godzin. Pokrój na małe kawałki przed podaniem.

2. Lavash roll z paluszkami krabowymi

Składniki

• 3 jajka;
• 10-11 łyżek majonezu;
• 150 g twardego sera;
• 2 ząbki czosnku;
• 2-3 gałązki pietruszki;
• 2-3 gałązki kopru;
• 300 g paluszków krabowych;
• 3 chlebki pita.

Przygotowanie

Jajka gotować na twardo przez 10 minut. Schłodź to. Drobno posiekaj i wymieszaj z 3 łyżkami majonezu.

Ser zetrzyj na średniej lub grubej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Posiekaj warzywa. Wymieszaj wszystko z 2 łyżkami majonezu.

Drobno posiekaj paluszki krabowe lub zetrzyj je na grubej tarce. Dodaj 4 łyżki majonezu.

Lekko posmaruj chleb pita majonezem. W pierwszej kolejności wyłożyć ser z ziołami i zawinąć w rulon. Po drugie - trochę majonezu i jajek. Najpierw owiń. Również trzeci chlebek pita posmaruj majonezem i rozłóż na nim paluszki krabowe. Zawiń w nią rolkę, która składa się z dwóch części. Pozostaw w lodówce na 2-3 godziny. Pokrój w plasterki przed podaniem.

3. Rolka lawaszu z tuńczykiem

Składniki

• 4 jajka;
• 1 gałązka koperku;
• 1 puszka tuńczyka w puszkach (może zastąpić sardynki, saury lub inną rybę);
• 200 g twardego sera (można zastąpić serem topionym);
• 3 chlebki pita;
• 200 g majonezu.

Przygotowanie

Ugotuj jajka do miękkości przez 10 minut. Ostudzić, drobno posiekać i wymieszać z posiekanym koperkiem.

Odsącz płyn z konserwy, a następnie zetrzyj rybę widelcem. Ser zetrzyj na średniej tarce.

Posmaruj chleb pita majonezem. Połóż rybę na pierwszym i rozprowadź na całej powierzchni. Zwiń w rolkę. Na drugim - jajka z ziołami, następnie połóż roladę rybną na krawędzi i ponownie zwiń. Posyp trzecią pita serem i zawiń w nią przygotowany chleb pita z nadzieniem. Pozostaw w lodówce na kilka godzin, a następnie pokrój na kawałki.

4. Rolada z lawaszu z wątróbką z dorsza

Składniki

• 2 jajka;
• 125 g twardego sera;
• 1 puszka wątróbki z dorsza
• 3-4 gałązki koperku lub pietruszki;
• 3 łyżki majonezu;
• sól dla smaku;
• pieprz do smaku;
• ½ dużego chleba pita.

Przygotowanie

Jajka gotować na twardo przez 10 minut. Zetrzyj na grubej tarce z serem. Odsącz olej z wątroby, a następnie zmiażdż go widelcem. Posiekaj warzywa. Wszystko wymieszać z majonezem, solą i pieprzem.

Umieść nadzienie na chlebie pita i zwiń w ciasną bułkę. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na godzinę. Pokrój na małe kawałki przed podaniem.

5. Bułka Lavash z pieczarkami i serem

Składniki

• 300 g pieczarek lub innych grzybów;
• 1 łyżka masła
• 200-250 g sera;
• 1 pęczek pietruszki lub innych warzyw;
• 5-6 łyżek majonezu;
• 1 chleb pita.

Przygotowanie

Pieczarki drobno posiekaj. Smażyć na oleju na złoty kolor, około 10-15 minut. Schłodź to.

Ser zetrzyj na grubej tarce. Posiekaj warzywa. Wymieszać z pieczarkami i dodać majonez.

Umieść nadzienie na wierzchu chleba pita i spłaszcz. Zawiń w ciasną roladę i odstaw na godzinę do lodówki. Pokrój w plasterki przed podaniem.

6. Lavash roll z kurczakiem i koreańską marchewką

Składniki

• 200-250 g filetu z piersi kurczaka;
• sól dla smaku;
• pieprz do smaku;
• przyprawy do kurczaka - do smaku;
• 1 łyżka oleju roślinnego;
• 1 mały ogórek;
• 1 mała pęczek koperku (można przekroić na pół z kolendrą);
• 1 chleb pita;
• 150-200 g serka śmietankowego;
• 100 g marchwi koreańskiej;
• 1-2 łyżki majonezu.

Przygotowanie

Filet z kurczaka posyp solą, pieprzem i przyprawami. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Gotuj drób przez 10 minut lub dłużej. Schłodzić i pokroić w plasterki.

Zetrzyj ogórek na koreańską marchewkę. Posiekaj warzywa.

Posmaruj chleb pita serkiem śmietankowym. Ułożyć marchewki, ogórka i kurczaka. Na wierzch nałóż drobną siateczkę majonezu. Zwiń w ciasną rolkę. Pozostaw w lodówce na półtorej godziny. Następnie pokrój na porcje.

Wybierz najlepszy?

15 ciekawych sałatek z marchwi

7. Lavash roll w piekarniku z kiełbasą i pomidorami

Składniki

• 150 g twardego sera;
• 5-7 gałązek koperku lub pietruszki;
• 200 g kiełbasek (gotowanych i półwędzonych lub gotowanych);
• 1 pomidor;
• 1 jajko;
• 1 chleb pita;
• 100 g kwaśnej śmietany lub majonezu.

Przygotowanie

Ser zetrzyj na drobnej tarce i wymieszaj z posiekanymi ziołami. Kiełbasę i pomidora pokrój na małe, płaskie kawałki. Pokonaj jajko.

Smar Lavash ze śmietaną, nie sięgający kilku centymetrów do jednej krawędzi. Kiełbasę ułożyć, pomidory i posypać serem i ziołami. Zwiń w ciasną rolkę, aby krawędź wolna od nadzienia pozostała na górze. Rozłóż ten kawałek chleba pita z jajkiem z obu stron. Przełóż na blachę wyłożoną pergaminem. Piec przez 15-20 minut w 180-200°C.

Gorącą bułkę położyć na talerzu, a gdy lekko ostygnie, pokroić na porcje.

Rozpieszczaj się?

10 pysznych sałatek z ogórków i pomidorów

8. Lavash roll z ziemniakami i śledziem

Składniki

• 350 g ziemniaków;
• sól dla smaku;
• 20 g masła;
• 3-5 gałązek kopru lub innych ziół;
• 1 śledź;
• 2 chlebki pita;
• 150 g topionego sera;
• 3-4 pióra zielonej cebuli.

Przygotowanie

Ugotuj ziemniaki do miękkości w osolonej wodzie. Odsącz nadmiar płynu. Dodaj olej, rozgnieć i wymieszaj posiekane zioła.

Pokrój śledzie i pokrój na małe kawałki.

Posmaruj jeden chlebek pita roztopionym serem (zostaw 1-2 łyżki stołowe) i posyp posiekaną zieloną cebulką. Na wierzch z drugim chlebkiem pita. Nieco krócej od jednej krawędzi, ułóż równą warstwę tłuczonych ziemniaków i kawałków ryby. Nasmaruj pozostałą część bez nadzienia serem. Zawiń w ciasną rolkę tak, aby brzeg sera znalazł się na zewnątrz. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na półtorej godziny. Pokrój w plasterki przed podaniem.

Zaskoczyć wszystkich?

9 najlepszych przepisów na śledzie pod futrem dla lubiących zaskakiwać

9. Lavash roll w piekarniku z twarogiem i makiem

Składniki

• 100 g maku;
• 300 g twarogu;
• 50 g cukru;
• 2 jajka;
• 2 chlebki pita;
• 1 łyżka mleka.

Przygotowanie

Namocz mak we wrzącej wodzie przez 5-6 minut. Następnie spuść płyn.

Twarożek wymieszać z makiem, cukrem, 2 białkami i 1 żółtkiem. Rozłóż nadzienie na chlebku pita równą warstwą i zwiń ciasne bułeczki. Drugie żółtko ubić z mlekiem.

Ułóż bułki na blasze wyłożonej pergaminem. Posmaruj żółtkiem na wierzchu. Pieczemy około 15 minut w temperaturze 180°C.

Pamiętać?

10 rolek z cukinii z serem, kurczakiem, twarogiem, jajkiem i nie tylko

10. Lavash roll z orzechami i skondensowanym mlekiem

Składniki

• 100 g orzechów włoskich;
• 100 g masła;
• 300 g gotowanego mleka skondensowanego;
• 1 chleb pita;
• 1 łyżka cukru pudru.

Przygotowanie

Orzechy drobno posiekaj lub zmiel blenderem. Zmiękczone masło ubij trzepaczką wraz ze skondensowanym mlekiem. Dodaj orzechy i dobrze wymieszaj.

Nasmaruj chleb pita nadzieniem i zwiń w ciasną bułkę. Zawiń w folię i odstaw do lodówki na półtorej godziny. Przed podaniem pokrój na porcje i posyp cukrem pudrem.

Przeczytaj też?

• 8 pysznych kanapek ze szprotkami, które staną się Twoimi ulubionymi
• 10 prostych przepisów na nadziewane grzyby
• 15 pysznych przepisów na nadziewane jajka
• 10 oryginalnych przepisów na kanapki
• 13 przepisów na kulki serowe dla prawdziwych smakoszy