10 pysznych bułek z różnorodnymi nadzieniami

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Apetyczne przekąski z szynki, ogórków, naleśników, lawaszu, ryb i nie tylko.

1. Roladki z szynki z serem, jajkiem i koreańską marchewką

Składniki

• 2 jajka;
• 1 ser topiony (90 g);
• 1-2 łyżki koreańskiej marchwi;
• 1-2 łyżki majonezu;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• dowolne zielenie - opcjonalne, do smaku;
• 200 g szynki.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Jajka i zimny ser zetrzeć na drobnej tarce lub pokroić w kostkę. Drobno posiekaj marchewki. Do wszystkich tych składników dodaj majonez i pieprz i wymieszaj. Możesz włożyć trochę posiekanej zieleniny.

Szynkę pokroić w bardzo cienkie plasterki. Możesz wziąć gotowy krój. Na każdy plaster szynki położyć trochę nadzienia i zrolować. Jeśli się rozpadną, zabezpiecz szpikulcami. W razie potrzeby udekoruj ziołami.

2. Roladki ogórkowe z twarogiem i czerwoną rybą

Składniki

• 90 g wędzonej czerwonej ryby;
• kilka gałązek koperku;
• 220 g serka śmietankowego;
• ½ łyżeczki suszonego czosnku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 2 długie ogórki.

Przygotowanie

Pokrój rybę na małe kawałki, posiekaj koperek. Połącz je z serkiem śmietankowym, czosnkiem i pieprzem. Pokrój ogórki wzdłuż na bardzo cienkie paski. Nasmaruj każdy nadzieniem tuż przy krawędzi i zwiń w rulony.

3. Roladki z lawaszu z koreańską marchewką, szynką i pomidorem

Składniki

• 200 g szynki;
• 2-3 pomidory;
• 1 cienki chleb pita;
• 2-3 łyżki majonezu;
• 150 g marchwi koreańskiej;
• 1/2 pęczka koperku - opcjonalnie.

Przygotowanie

Pokrój szynkę i pomidory w drobną kostkę. Rozwiń chleb pita i posmaruj go majonezem. Rozłóż na nim szynkę, pomidory i marchew. Można dodać posiekany koperek. Delikatnie zwiń chleb pita i pokrój w plasterki.

4. Roladki jajeczne z paluszkami krabowymi i serem

Składniki

• 3 jajka;
• 1-2 łyżki oleju roślinnego;
• 100 g twardego sera;
• 3 paluszki krabowe;
• 1-2 łyżki majonezu;
• kilka gałązek koperku.

Przygotowanie

Jedno jajko ubić trzepaczką i rozprowadzić na rozgrzanym oleju na patelni. Smażyć lekko z obu stron, tworząc naleśnik. Upiec jeszcze dwa takie same i ostudzone.

Ser zetrzyj na grubej tarce. Rozwiń każdy paluszek krabowy i połóż je osobno na wierzchu naleśników. Posyp serem, przykryj siatką majonezową i posiekanym koperkiem. Każdy naleśnik zwiń w ciasną bułkę i pokrój na kilka kawałków.

5. Roladki ogórkowe z szynką, serem i awokado

Składniki

• 1 małe awokado;
• 1 ząbek czosnku;
• 2 łyżeczki soku z limonki
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 2 długie ogórki;
• 100-150 g szynki;
• 6-8 cienkich plastrów sera;
• kilka gałązek pietruszki.

Przygotowanie

Rozgnieć miąższ awokado widelcem. Dodaj posiekany czosnek, sok z limonki, sól i pieprz i wymieszaj do połączenia. Za pomocą krajalnicy do warzyw lub innego urządzenia pokrój ogórki wzdłuż na bardzo cienkie, równe paski. Będziesz potrzebować około 15 z nich.

Rozłóż paski na desce tak, aby długie krawędzie lekko zachodziły na siebie. Posmaruj ogórki puree z awokado. Na wierzchu posmaruj cienkie plasterki szynki, a na wierzch połóż ser. Następnie delikatnie zwiń w ciasny rulon, zaczynając od dłuższego boku.

Roladki pokroić na kilka kawałków i zabezpieczyć wykałaczkami. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.

6. Roladki z szynki z tuńczykiem, jajkiem i papryką

Składniki

• 4 jajka;
• 100 g tuńczyka w puszce;
• 1 świeża lub marynowana papryka
• 3-4 łyżki majonezu + do dekoracji (opcjonalnie);
• 200-250 g szynki;
• kilka oliwek - do dekoracji, opcjonalnie.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Rozgnieć jajka i ryby widelcem. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem.

Szynkę pokroić w bardzo cienkie plastry – można użyć pokrojonego w plastry. Umieść nadzienie na każdym kęsie i zwiń. W razie potrzeby udekoruj majonezem i oliwkami.

Zakładka?

10 przepysznych sałatek z tuńczykiem w puszce

7. Roladki z czerwonej ryby z serkiem śmietankowym

Składniki

• 200 g wędzonej czerwonej ryby;
• 100-150 g serka śmietankowego;
• 2 łyżeczki soku z cytryny - opcjonalnie;
• kilka gałązek pietruszki.

Przygotowanie

Pokrój rybę na długie plastry. W razie potrzeby wymieszaj ser z sokiem z cytryny. Rybę posmarować serem, zawinąć w roladki i zabezpieczyć szaszłykami. Udekoruj przystawkę natką pietruszki.

Czy chciałbyś leczyć swoich bliskich?

10 przepisów na roladki z kurczaka, które przyciągną do stołu całą rodzinę

8. Roladki ogórkowe z fetą, papryką i pomidorem

Składniki

• ½ papryki;
• 1 pomidor;
• 200 g fety;
• sól dla smaku;
• 2 długie ogórki;
• kilka piór zielonej cebuli jest opcjonalnych.

Przygotowanie

Pokrój paprykę i obranego pomidora na małe kawałki. Rozgnieć fetę widelcem i wymieszaj z warzywami. Sól.

Pokrój ogórki wzdłuż na bardzo cienkie paski. Rozłóż trochę nadzienia na krawędzi i zwiń. W razie potrzeby zabezpiecz szpikulcami lub zawiąż cienkimi cebulkami.

Poznaj nowe przepisy?

10 rolek z cukinii z serem, kurczakiem, twarogiem, jajkiem i nie tylko

9. Roladki z tortilli z awokado, pomidorem i serkiem śmietankowym

Składniki

• 1 awokado
• 1 mały pomidor;
• 60 g serka śmietankowego;
• kilka gałązek pietruszki;
• 1 łyżeczka soku z limonki
• ½ łyżeczki suszonego czosnku lub 1 świeży ząbek
• ½ łyżeczki papryki;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 2 tortille.

Przygotowanie

Miąższ z awokado i pomidora pokroić w drobną kostkę. Dodać ser, posiekaną pietruszkę, sok z limonki, suszony lub świeży posiekany czosnek, paprykę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Rozłóż nadzienie na tortille. Zwiń je i pokrój na kilka kawałków.

Eksperyment?

Jak zrobić sajgonki – lekka azjatycka przekąska

10. Roladki kiełbasiane z serkiem śmietankowym, papryką i oliwkami

Składniki

• 150-200 g salami lub innej kiełbasy;
• 230 g serka śmietankowego;
• ½ papryki;
• kilka gałązek pietruszki;
• garść oliwek.

Przygotowanie

Kiełbasę pokroić w bardzo cienkie plasterki. Możesz użyć gotowych plasterków. Rozłóż folię spożywczą na stole i ułóż płytki nakładając się na siebie, aby uzyskać prostokąt.

Kiełbasę delikatnie posmarować serkiem śmietankowym. Połóż małe kawałki papryki na jednym wąskim boku, w środku posiekaną natkę pietruszki, a następnie kawałki oliwek.

Zwiń wszystko w ciasną rolkę za pomocą plastikowej folii. Uszczelnij krawędzie folią i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Następnie pokrój na porcje bułeczki.

Przeczytaj też?

• 12 prostych przekąsek, które pomogą w każdej sytuacji
• 10 przepisów na bułeczki z bakłażana na ciepło i zimno
• 11 pysznych przekąsek do piwa dla zmęczonych sklepowymi frytkami
• 12 pysznych przystawek do czerwonego i białego wina
• 12 oryginalnych przystawek na świąteczny stół