Jak obrać i pokroić ananasa: instrukcje krok po kroku z wideo

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Teraz nie będzie problemów z podaniem owoców. I zostaną użyte nawet skrawki.

Jak obrać ananasa?

Połóż ananasa poziomo na desce do krojenia. Za pomocą dużego, ostrego noża odetnij górę i dół owoców.

Umieść ananasa i obierz go.

Oczy mogą pozostać na owocach. Należy pamiętać, że są one ułożone w równoległych rzędach po przekątnej. Zrób nacięcia po obu stronach i wytnij oczy.

Jak wybrać dojrzałego ananasa →

Jak pokroić ananasa w plasterki

Pokrój ananasa na pół wzdłuż. Następnie podziel każdą połówkę na dwie kolejne długie części.

Wytnij twarde rdzenie z powstałych ćwiartek.

Pokrój ćwiartki ananasa na małe ćwiartki.

Jak uprawiać ananasa w domu: instrukcje krok po kroku →

Jak pokroić ananasa w plasterki

Głównym zadaniem w tym przypadku jest delikatne pozbycie się twardego rdzenia. Najpierw pokrój ananasa w plastry o dowolnej grubości.

Rdzeń można wyciąć zwykłym nożem, przewijając go w kółko.

Albo z ogryzkiem do jabłek.

Bonus: jak używać przycinania ananasa

Nie trzeba wyrzucać oczu i rdzenia owocu. Zrób z nich słodki i aromatyczny syrop. Możesz go stosować jak chcesz: dodawać do koktajli, polewać naleśniki i naleśniki lub zastępować je innymi syropami w deserach.

Składniki

• 170 g rdzeni i oczek ananasa (w przybliżeniu taka ilość pozostaje po obraniu jednego średniego owocu);
• 85 g skórki z cytryny lub limonki (idealne są wyciśnięte kawałki pozostałe po ugotowaniu innego dania);
• 120 g brązowego lub białego cukru (brązowy cukier doda smaku syropowi).

Z podanej ilości uzyska się około 140 g syropu.

Przygotowanie

Pokrój skórki ananasa i cytrusów na małe kawałki. Umieść je w ceramicznym lub szklanym pojemniku. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj.

Pojemnik szczelnie owinąć folią spożywczą. Pozostaw w temperaturze pokojowej na co najmniej 4 godziny, aby całkowicie rozpuścić cukier. Mieszaj składniki mniej więcej co godzinę, aby przyspieszyć proces.

Otrzymany płyn wlać do innego pojemnika przez sito. Użyj łopatki lub łyżki, aby nacisnąć ananasy i owoce cytrusowe, aby wyciągnąć jak najwięcej syropu.

Przechowuj syrop w szklanym słoiku w lodówce nie dłużej niż trzy miesiące.