Korzyści i szkody persymony: jak zdobyć ładunek witamin, a nie problemy

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Persimmon to smaczna i zdrowa jagoda. Ma jednak również skutki uboczne.

Dlaczego persimmon jest przydatna?

Spowalnia starzenie się i poprawia widzenie

Podobnie jak wszystkie owoce pomarańczy, persymony są bogate w witaminę A w postaci beta-karotenu. Ze 100 g persimmon organizm może otrzymać 12% dziennej wartości tego ważnego pierwiastka.

Witamina A jest silnym przeciwutleniaczem, który chroni komórki przed wolnymi rodnikami, spowalnia starzenie się i zmniejsza ryzyko raka. Aktywność przeciwutleniająca i antyproliferacyjna ekstraktu z lotosu Diospyros L. i izolowanych związków.

Witamina A jest również kluczem do dobrego widzenia. Brak witamin prowadzi do choroby zwanej ślepotą nocną: osoba zaczyna źle widzieć o zmierzchu i ciemności. Niedobór witaminy A.

Dodatkowo beta-karoten pomoże zapobiegać oparzeniom słonecznym: chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni ultrafioletowych, wysuszeniem i pękaniem. Polepszające działanie ekstraktu z liści lotosu Diospyros przeciwko uszkodzeniom skóry wywołanym przez promieniowanie UVB u myszy BALB/c.

Ważne jest, aby persymony zawierały witaminę A w postaci beta-karotenu. Zmniejsza to ryzyko przedawkowania związane z problemami ze wzrokiem, łuszczącą się skórą, bólami kości i chorobami wątroby. Hiperwitaminoza A. W końcu tylko jedna dwunasta cząsteczki beta-karotenu po rozbiciu w ludzkim organizmie zamieni się w witaminę A (retinol).

Wzmacnia układ odpornościowy

Persimmon ma w swoim składzie kolejny przeciwutleniacz. To jest witamina C - dobrze znany obrońca układu odpornościowego Owoc Persymony (Diospyros kaki): ukryte fitochemikalia i oświadczenia zdrowotne. 100 g owoców zawiera 10% dziennej wartości tej witaminy, co pomaga zapobiegać przeziębieniom i grypie. To prawda, że działa tylko profilaktycznie. Jeśli kaszel i katar są w drodze, persimmon już ich nie uratuje.

Rozwesela

Persimmon jest słodka, ponieważ zawiera dużo cukrów prostych: glukozy i fruktozy. A to najzdrowszy rodzaj cukru. Wzmacnia serce i poprawia samopoczucie, a nie wpływa na sylwetkę tak bardzo jak np. sacharoza. Tak więc persimmon jest również tym samym środkiem przeciwdepresyjnym i uspokajającym. In vivo i in silico uspokajająco-hipnotyczne działanie 7-metylojuglonu wyizolowanego z Diospyros lotus L., podobnie jak czekolada, tylko mniej kaloryczne: 100 g zawiera tylko 60-70 kcal.

Zwalcza chorobę

Wysoka zawartość potasu i magnezu w persymonie jest kluczem do wzmocnienia ścian naczyń krwionośnych i mięśnia sercowego.

Jego działanie ściągające przypisuje się taninom owocu Persimmon (Diospyros kaki): ukrytym fitochemikaliom i oświadczeniom zdrowotnym. Te związki pomogą w leczeniu biegunki.

Łagodzi obrzęki

Persimmon jest uważany za środek moczopędny, ponieważ zawiera dużo wody. Usuwając nadmiar płynu z organizmu człowieka, pomaga przy obrzękach. Jednocześnie organizm nie traci potasu: ten makroskładnik jest zawarty w persymonie, więc straty są natychmiast uzupełniane.

Dlaczego persimmon jest szkodliwa

Powoduje zaparcia

To prawda, że persimmon ma też wadę. Nadmiar tanin Garbniki mogą powodować zaparcia. A regularne nadużywanie persimmon przez kilka lat prowadzi nawet do powstawania bezoarów w żołądku - gęstych kulek słabo trawionych substancji Rzadka przyczyna fitobezoarów żołądkowo-jelitowych: lotos diospyros.

Może prowadzić do zażółcenia skóry

Warto również pamiętać, że zbyt duża ilość beta-karotenu w organizmie może prowadzić do zażółcenia skóry karotenemii, zwłaszcza u dzieci. To prawda, że stan ten nie stanowi zagrożenia dla zdrowia i można go osiągnąć, spożywając tygodniowo 2-3 kg produktów zawierających karoten.

Ile persimmon możesz zjeść

Więc persimmon jest dobra z umiarem. Zdrowym dorosłym zaleca się spożywanie nie więcej niż czterech owoców dziennie.

Aby zminimalizować negatywne skutki persymony, jedz tylko dojrzałe owoce: mają mniej tanin.

Jeśli niedojrzałe jagody leżą w lodówce, dojrzeją, staną się słodsze, a efekt ściągający osłabnie. Oznacza to, że zmniejszy się również zawartość garbników w owocach, dzięki czemu nie będzie trzeba obawiać się problemów jelitowych.

Kto musi być ostrożny

Osoby podatne na zaparcia

Garbniki „sklejają” zawartość żołądka. Ta właściwość pomoże w walce z biegunką, ale tylko pogorszy sytuację osób podatnych na zaparcia.

Osoby z nadwagą

Korzystne monosacharydy to nadal cukier. Dlatego osoby z nadwagą nie powinny dać się ponieść persymonom: wystarczy jeden lub dwa owoce dziennie.

Diabetycy

Persymona nie jest przeciwwskazana w ocenie potencjału terapeutycznego ekstraktu z liści persymonu u osób w stanie przedcukrzycowym na cukrzycę typu 2, jednak zaleca się spożywanie nie więcej niż jednego owocu dziennie, a jagodę należy wprowadzać do diety stopniowo, zaczynając od jeden plaster.

Organizm każdej osoby może inaczej reagować na cukier zawarty w persymonach, dlatego diabetycy powinni skonsultować się z lekarzem.

W ciąży

Persymony można jeść w czasie ciąży. Warto jednak ponownie pamiętać o dużej zawartości w nim cukru i garbników, co może prowadzić do problemów z tendencją do nadwagi i zaparć.

Jednak korzyści płynące z persimmon dla kobiet w ciąży nadal przewyższają możliwe niepożądane skutki. Jeśli jesz nie więcej niż jeden lub dwa owoce dziennie, bogata w witaminy i mikroelementy persimmon przyniesie korzyści zarówno matce, jak i dziecku.

Karmiąc piersią należy pamiętać, że persimmon, jak każdy inny owoc, może wywoływać alergie u dziecka.

Dla dzieci

Ale dzieci poniżej trzeciego roku życia nie mogą jeść persymony. Ponownie winna jest taniny, które mogą powodować zaparcia u dziecka Niedrożność jelita cienkiego u dzieci spowodowana fitobezoarami persimmon.

Persimmon działa nieprzewidywalnie na delikatny przewód pokarmowy dziecka, dlatego dzieciom w wieku od trzech do dziesięciu lat należy zachować ostrożność, zaczynając od jednego lub dwóch zrazików. I natychmiast wyklucz z diety, jeśli dziecko zacznie mieć alergię lub problemy z jelitami.