4 wskazówki dla osób, które chcą zbilansować alkohol i dietę

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Po ciężkim dniu wypij lampkę wina lub kufel piwa z przyjaciółmi. Ale czy byłoby to właściwe, jeśli jesteś na diecie? Dowiedz się, jak pić, aby nie przybierać na wadze.

Ci, którzy prowadzą zdrowy tryb życia i piją tylko umiarkowane ilości alkoholu, nie muszą się martwić. Jednak osoby prowadzące siedzący tryb życia podatne na otyłość powinny uważać na spożywanie alkoholu, przyrost masy ciała i ryzyko nadwagi u kobiet w średnim i starszym wieku.

Picie dużej ilości alkoholu dodaje setki kalorii do diety i spowalnia metabolizm.

„Organ natychmiast zaczyna przetwarzać alkohol, zaniedbując składniki odżywcze z pożywienia. W rezultacie wszystko, co ostatnio jadłeś, zamienia się w tłuszcz podskórny”- mówi Pamela Peeke, MD i autorka książek o żywieniu.

Niezależnie od tego istnieje kilka wskazówek, które pomogą Ci zrównoważyć alkohol i dietę.

1. Jedz przed piciem alkoholu

Lepiej mieć zdrową przekąskę niż liczyć kalorie i całkowicie pomijać jedzenie, aby zrobić miejsce na napoje. Apetyt i tak się obudzi. A po pewnej dawce alkoholu jesteśmy gotowi dogodzić sobie, aby zamówić stek, frytki lub nasz ulubiony deser czekoladowy.

„Zjedz posiłek bogaty w błonnik, białko i zdrowe tłuszcze, zanim zaczniesz pić. Substancje te wyrównują poziom cukru we krwi i nie spowalniają metabolizmu”- mówi Karlene Karst, wykwalifikowany dietetyk.

Jeśli wybierasz się na drinka do kawiarni lub restauracji, sprawdź menu w Internecie i wybierz danie wcześniej.

2. Wybierz czysty alkohol

Jeśli martwisz się o swoją sylwetkę, pamiętaj o prostej zasadzie: im prostszy napój, tym lepiej. Koktajle z cukrem zwiększają głód: poziom cukru we krwi wzrasta wyżej niż przy piciu wina, piwa i innego czystego alkoholu, a następnie gwałtownie spada, zwiększając apetyt. Unikaj likierów, soków, lemoniad, toników i syropów.

Jeden gram alkoholu zawiera średnio 7 kcal. To nieco mniej niż czysty tłuszcz (9 kcal na gram).

Wypijając kieliszek wódki dostajemy 100 kcal. A jeśli dodasz więcej syropu i coli, wartość energetyczna wzrośnie kilkakrotnie.

„Jeśli masz zamiar pić, wybierz czysty alkohol. Zrobi to każde wino lub piwo z umiarem”- radzi Pamela Peak.

Zamiast ciężkiej czerwieni lepiej wziąć różowe lub białe wino. A wódkę, gin lub bourbon można rozcieńczyć sodą: nie zawiera kalorii i cukru.

3. Nie pij więcej niż 1-2 szklanki

Jedna do dwóch szklanek dziennie to umiarkowana dawka alkoholu dla kobiet i mężczyzn. Ale jeśli nie pijesz przez cały tydzień i spędzasz wolny czas w weekendy, nie można tego nazwać normą. „To najgorsza rzecz, jaką możesz zrobić dla swojej sylwetki i ogólnego stanu zdrowia” – mówi Peek.

Trzy do czterech szklanek zmuszają organizm do pracy na setkach kalorii pochodzących z alkoholu, a nie z jedzenia. Twój poziom cukru we krwi wzrasta, stajesz się głodny jak wilk, a kora przedczołowa mówi ci, że jedna porcja smażonego sera lub tostów to nic. W takim przypadku nie możesz marzyć o smukłej talii.

4. Nie przejadaj się podczas kaca

Kac to kolejne wyzwanie dla osób na diecie. Dzień po wypiciu alkoholu musisz zwalczyć chęć zjedzenia czegoś wysokokalorycznego i tłustego. Jednym z powodów tej pasji do szkodliwości jest odwodnienie. Sprawia, że jesteśmy bardziej głodni.

„Po imprezie twoje ciało potrzebuje dużo energii, aby przetworzyć cały wypijany alkohol. Dlatego tłuste potrawy wyglądają bardzo atrakcyjnie podczas kaca”- mówi dr Jason Burke.

Aby uniknąć przejadania się, pamiętaj o:

• po wypiciu napoju alkoholowego i przed pójściem spać wypij szklankę wody;
• zjedz posiłek bogaty w błonnik i białko przed i po imprezie.