Dlaczego diety zwykle nie działają

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Nasz mózg ma własne zdanie na temat tego, ile powinniśmy ważyć – nazywa się to „punktem kontrolnym” (zakres 4-9 kg). I bez względu na to, jak bardzo się staramy, bardzo wytrwale przywróci nam „idealną wagę” raz za razem. Kiedy przechodzimy na dietę i zaczynamy pościć, włącza się mechanizm obronny, a po tym następuje załamanie i nowy przyrost masy ciała. Okazuje się błędne koło. Neurolog Sandra Amodt sugeruje przejście z diety na mądrzejsze i bardziej znaczące podejście do tego, co jemy.

Dzisiaj chcę Wam zaproponować pogadankę TED na gorący temat - diety i dlaczego rzadko działają. Ale tym razem problemem nie zajmie się dietetyk, ale neurobiolog.

Okazuje się, że nasz mózg ma własne zdanie na temat tego, ile powinniśmy ważyć. Nazywa się to „punktem odniesienia” (zakres 4-9 kg). I bez względu na to, jak bardzo się starasz, on i tak uporczywie powróci do swojego „ideału”. Poza tym kiedyś, gdy jeszcze biegaliśmy za mamutami, naszym wybawieniem była nadwaga, bo jeśli przez dłuższy czas nie było jedzenia, nasz organizm reagował na brak jedzenia i dokręcał śruby (zmniejszone zużycie energii). Gdy tylko pojawiło się jedzenie, ponownie włączyliśmy pełną moc. Ewolucja jest procesem bardzo powolnym i nie jest w stanie zmienić naszych ciał tak szybko, jak zmienia się moda na zewnętrzne parametry człowieka. Tak więc bardzo trudno oszukać naturę. I zamiast oszukiwać, możemy nauczyć się kontrolować siebie i to, co jemy, ale nie przechodzić na dietę.

Sandra Amodt zachęca nas do przejścia z diet na mądrzejsze podejście do spożywania posiłków.