4 proste przepisy na sernik
4 proste przepisy na sernik
Anonim

Lifehacker opowiada, jak gotować serniki według klasycznej receptury. A jeśli chcesz urozmaicić znajomy smak, są jeszcze trzy opcje na to śniadanie: serniki z marchewką, ziemniakami, orzechami i rodzynkami.

4 proste przepisy na sernik
4 proste przepisy na sernik

Aby naleśniki serowe były jeszcze lepsze, skorzystaj z dodatkowych zaleceń.

  1. Do ciast twarogowych najlepiej nadaje się twarożek o zawartości tłuszczu 7–18%. Wybierz jednorodną masę bez ziaren.
  2. Jeśli do gotowania używasz suchego twarogu, dodaj łyżkę kwaśnej śmietany lub mleka. Serniki okażą się bardziej soczyste.
  3. Zbyt wilgotny twarożek również nie nadaje się do gotowania. Użyj gazy, aby pozbyć się nadmiaru płynu. Lub dodaj więcej mąki podczas gotowania.
  4. Nie rób naleśników zbyt gęstych, dzięki temu nie upieczą się do końca, a nadzienie pozostanie wilgotne. Optymalną ilość ciasta można obliczyć w następujący sposób: 1 łyżka ciasta na 1 sernik.
  5. Podawać gotowe serniki z dodatkami: czekoladą, śmietaną, miodem, dżemem, mlekiem skondensowanym, cukrem pudrem, jagodami lub owocami.

Zalecana: