Które fast foody lepiej nigdy nie jeść?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Odpowiedź wydaje się prosta: każdy! Ale jest też jasne, że z różnych powodów od czasu do czasu nadal będziemy mieli coś do przekąszenia w kawiarni typu fast food. I przyda się dowiedzieć się, co można tam zjeść, a czego lepiej unikać w jakikolwiek sposób. Opowiadali o tym ludzie, którzy przez jakiś czas sami pracowali w sieciach fast foodów. Oczywiście ważną rolę odgrywa również zarządzanie siecią żywności. Niektóre kawiarnie zachowują swoją markę i nie pozwalają sobie na złe gotowanie dla swoich klientów, ale wiele z nich poświęca jakość na rzecz większego zysku i łatwości pracy.

Oto lista najniebezpieczniejszych produktów spożywczych, które można znaleźć w fast foodach:

1. Lody i lody

Utrzymanie w czystości sprzętu do przygotowywania tych potraw jest bardzo trudne i kosztowne. Często można tam znaleźć ślady pleśni. Lód jest zrobiony z brudnej wody.

2. Kurczak McNuggets z McDonald's

„Długo nie pracowałem w McDonald's, ale pamiętam jedno zdjęcie. Przypadkowo zostawiłem na stole torbę z setką zamrożonych bryłek. I po prostu się stopiły! Te. w ogóle. Zamieniły się w jakąś gnojowicę, lekko przypominającą apetyczne kawałki kurczaka”.

„Nuggets to kurczak przetworzony tysiąc razy i nie można tego nawet nazwać mięsem. Zmieszany z wodą i dodatkami. Tak, to jak meble z IKEA. Zostaw go w wodzie, a zamieni się w drzewny kleik. Ponieważ materiał, z którego jest wykonany, jest tak daleki od prawdziwego drewna, jak samorodki z prawdziwego kurczaka.”

„Słyszałem, co to było przed 2003 rokiem. A teraz wszystkie bryłki są z normalnego, stuprocentowego białego mięsa z kurczaka. I nie stopią się jak wcześniej”.

3. Smażony kurczak, ryba, mięso

Oczywiście czytelnicy mogą rozsądnie argumentować, że jeśli nie zjesz tego wszystkiego, nic nie pozostanie. Po prostu bądź ostrożny, a jeśli kupiony hamburger jest podejrzany, odrzuć go.

„Pracowałam dla Burger Kinga i chcę opowiedzieć ci coś o cyklu masła. Olej wlewamy do kadzi, frytki gotujemy w tym oleju przez dwa dni. Mnóstwo ziemniaków. Potem robi się dla niej za ciemno i wlewa się do kadzi do gotowania kurczaka. Przygotowuje się w nim przez około tydzień. Olejek staje się całkowicie ciemny. A potem wlewa się go do kadzi do gotowania ryb”.

„W McDuck mięso hamburgerowe wygląda obrzydliwie. Tylko sosy sprawiają, że jest smacznie.”

„Prawdopodobnie nikogo nie zdziwię, jeśli powiem, jak Chile jest przygotowywane w Wendy. Wykorzystuje mięso, które zostało zbyt mocno usmażone i nie może być używane w hamburgerach. Wkładają go do lodówki, a kiedy przychodzi czas na gotowanie chili, wyjmują. Wydaje się, że nie jest to niebezpieczne, ale jakoś niezbyt apetyczne …”

4. Jedzenie w metrze

Ci, którzy pracowali w Subway, po wejściu do tej instytucji, mogą od razu zrozumieć, co można zamówić dzisiaj, a co nie. Ty też uważaj. Jeśli wydaje ci się, że produkt ma dziwny kolor, wygląda na nieświeży, jeśli wydaje ci się, że opiekacz do kanapek jest niechlujny lub że zakład jest zbyt śmieciowy, lepiej od razu odejść.

„Kiedy pracowałem jako producent kanapek w firmie Subway, jedynym produktem, który budził mi trwały niesmak, była sałatka z owoców morza, którą dodawano do kanapki. Jest zrobiony z paluszków krabowych, o których wiadomo, że są tylko imitacją kraba, i jest obficie doprawiony majonezem. To zabójcze, gdy klienci proszą również o dodatkowy majonez!”

„Piersi z kurczaka są wyjmowane z lodówki na początku dnia i umieszczane w wodzie, gdzie pozostają przez cały dzień. A resztki wieczorem trzeba wycisnąć i włożyć z powrotem do lodówki. Procedurę powtarza się następnego dnia. Po kilku dniach pierś z kurczaka zmięknie i pachnie obrzydliwie. Więc nie zamawiaj z nim kanapek, wybierz inny rodzaj kurczaka.”

Powiedz nie tuńczykowi, sałatce z owoców morza i innym miksom, takim jak kurczak teriyaki! Wszystko to miesza się z rękami bez rękawiczek. W mieszankach jest majonez, a sałatki z nim nie wytrzymają cały dzień, psują się. Ponadto nowa mieszanka jest dodawana do pozostałości starej.”

„Trzymaj się z dala od kotletów, zup i klopsików”.

„Poproś opiekacz, aby zmienił rękawiczki, zanim przygotuje twoją kanapkę. Najprawdopodobniej otrzymasz od niego promienie nienawiści, ale uratujesz się przed dużą porcją zarazków”.

„Zostałem zwolniony z Subway za włożenie zbyt wielu oliwek do moich kanapek…”

5. Sosy / przyprawy

Jeśli przynoszą ci sos w butelce, zastanów się, czy umyłeś tę butelkę przed wlaniem do niej nowej porcji sosu? A także żenujące paluszki chlebowe, które we włoskich restauracjach zwykle podaje się jako komplement. Być może masz kij, którego poprzedni gość nie chciał jeść.

Dodatkowa wskazówka: nie idź do kawiarni przed zamknięciem

Jest mało prawdopodobne, że 20 minut przed zamknięciem np. pizzerii zostanie dla Ciebie przygotowane świeże danie. Możesz więc odebrać tylko resztki, które przez cały dzień czekają na kupującego. I jest absolutnie pewne, że poważnie wpłynęło to na ich smak i użyteczność.

„Pracowałem w Whataburger w małym miasteczku i chcę powiedzieć, że wszyscy tam mieli obsesję na punkcie czystości. Cały dzień myliśmy, sprzątaliśmy i sprzątaliśmy.”

„Pracowałam w Little Caesar Pizzeria. Każdego dnia przygotowywaliśmy świeże ciasto 12 godzin przed zrobieniem pizzy (zgodnie z technologią). Wszystkie sosy i inne przeterminowane produkty zostały wyrzucone. Nie myliśmy tac na pizzę, po prostu je wyrzucaliśmy i dostawaliśmy nowe. Pozostałe dania zostały starannie przetworzone.”

„Kiedy pracowałem w Subway, bardzo dbaliśmy o czystość i myliśmy ręce dosłownie co 5 minut”.