Jak przygotować pyszne i zdrowe śniadanie na kilka dni do przodu?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Płatki owsiane na zimno to lekkie, ale pożywne śniadanie, które zawiera dużo białka, wapnia i błonnika oraz bardzo mało tłuszczu i cukru. Taka owsianka jest przygotowywana dość prosto, a co najważniejsze - śniadania można sobie robić przez kilka dni!

Każda porcja zapakowana jest w osobny słoik, każda owsianka ma swój niepowtarzalny smak. Po spędzeniu trochę czasu w weekend możesz cieszyć się zdrowym i pożywnym śniadaniem przez większość tygodnia.

I choć wszystkie zboża różnią się smakiem, do wszystkich dodawany jest jeden ważny składnik – nasiona chia. Te nasiona są bardzo przydatne, zaleca się je jeść dosłownie codziennie i bardzo wygodnie jest to zrobić, dodając je do owsianki.

Właściwości nasion chia:

• mają dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, co jest dobre dla serca;
• wchłaniają 10 razy większą wagę w wodzie, zamieniając się w substancję podobną do galaretki. Spożywanie tych nasion pomoże sportowcom utrzymać równowagę wodną i pomoże osobom na diecie czuć się pełniejszymi dłużej;
• nasiona zawierają dużo białka, wapnia, witaminy B i przeciwutleniaczy;
• nasiona pomagają regulować równowagę cukru we krwi: spowalniają przemianę skrobi w cukier;
• nasiona mają neutralny smak! Oznacza to, że smak owsianki nie zmieni się po ich dodaniu;
• nasiona można przechowywać przez dwa lata w temperaturze pokojowej i nie tracą swoich właściwości.

A teraz przedstawiamy Wam 6 przepisów na zimne płatki owsiane.

Podstawowe składniki:

1. Zwykłe płatki owsiane (nie płatki owsiane błyskawiczne, nie takie, które wystarczy zalać wrzątkiem, a nie płatki).
2. jogurt grecki (jeśli używasz kefiru, zmniejsz ilość mleka);
3. Mleko (odtłuszczone lub nie - to nie ma znaczenia);
4. Małe słoiki. Podobne można znaleźć w prawie każdym sklepie z narzędziami.
5. Nasiona Chia. Nawiasem mówiąc, można je kupić na Amazon.

Dla każdego smaku owsianki ilość podstawowych składników jest taka sama, a o reszcie opowiemy Ci indywidualnie w każdym oddzielnym przepisie.

Najpierw o ogólnym procesie gotowania owsianki:

1. Umieść w słoiku płatki owsiane, mleko, jogurt, nasiona chia, cukier i inne smaki lub dodatki (opcjonalnie).

• 1/4 szklanki płatków owsianych
• 1/3 szklanki mleka
• 1/4 szklanki jogurtu greckiego
• 1 (lub pół) łyżeczki suszonych nasion chia

2. Zamykamy i dobrze wstrząsamy, aby wszystko wymieszać.

3. Dodaj owoce lub jagody i ponownie wstrząśnij, tylko delikatnie.

4. Wstawiamy do lodówki na noc. Tam owsiankę można przechowywać od 2 do 4 dni, w zależności od użytych w niej owoców.

Owies i nasiona chia wchłaniają płyn przez noc i miękną. Konsystencja owsianki jest bardzo przyjemna.

Owsianka z mango, miodem i ekstraktem z migdałów

Dodaj do podstawowego zestawu:

• 1/4 łyżeczki ekstraktu z migdałów
• 1 łyżeczka miodu
• 1/4 szklanki posiekanego mango

Owsianka z jagodami i syropem klonowym

Dodaj do podstawowego zestawu:

• 2 łyżeczki syropu klonowego
• 1/4 szklanki jagód

Owsianka z jabłkiem i cynamonem

Dodaj do podstawowego zestawu:

• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka niezbyt słodkiego dżemu jabłkowego

Owsianka z kakao i bananem

Dodaj do podstawowego zestawu:

• 1 łyżka kakao w proszku
• 1 łyżeczka miodu
• 1/4 szklanki posiekanych bananów

Bananowa owsianka z masłem orzechowym

Dodaj do podstawowego zestawu:

• 1 łyżka masła orzechowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1/4 szklanki posiekanych bananów

Owsianka z malinami i wanilią

Dodaj do podstawowego zestawu:

• 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka dżemu malinowego, dżemu lub syropu
• 1/4 szklanki malin (jagody można przeciąć na pół)

Możesz bardzo ładnie podawać te płatki, dekorując je świeżymi jagodami i owocami na wierzchu tuż przed podaniem.