12 łatwych przepisów na nadziewane pomidory

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Faszerować warzywa kurczakiem, serem, mięsem mielonym, łososiem, pieczarkami i twarogiem. Tak piękne i smaczne przekąski jako pierwsze znikną ze stołu!

Przede wszystkim należy odciąć wierzchołki pomidorów i zgarnąć miąższ łyżką.

Wyrzucanie blatów nie jest konieczne. Mogą zakrywać nadzienie. To danie będzie wyglądało bardzo oryginalnie.

Przepisy podają przybliżoną ilość średnich pomidorów. Możesz potrzebować mniej lub więcej warzyw, w zależności od ich wielkości.

1. Pomidory faszerowane serem i czosnkiem

Klasyczne i niesamowicie smaczne połączenie. Jeśli chcesz urozmaicić, dodaj do nadzienia posiekane warzywa i starte jajko na twardo.

Składniki

• 120 g twardego sera;
• 2 ząbki czosnku;
• 2 łyżki majonezu;
• 4 pomidory;
• kilka gałązek pietruszki.

Przygotowanie

Zetrzyj ser i czosnek na drobnej tarce. Możesz zmielić czosnek za pomocą prasy do czosnku. Dodaj majonez i wymieszaj. Pomidory faszerować masą serową i udekorować natką pietruszki.

10 oryginalnych sałatek ze świeżymi pomidorami →

2. Pomidory faszerowane wędzoną piersią z kurczaka i kukurydzą

Pełnowartościowa sałatka, która w pomidorach wygląda znacznie bardziej oryginalnie niż w naczyniu.

Składniki

• 100 g wędzonej piersi z kurczaka;
• 2 gotowane jajka;
• 100 g twardego sera;
• 2 łyżki kukurydzy w puszkach
• 2 łyżki majonezu;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 6 pomidorów;
• kilka gałązek pietruszki.

Przygotowanie

Pierś i jajka pokrój w drobną kostkę. Dodaj do nich starty ser, kukurydzę, majonez, sól i pieprz i wymieszaj. Rozłóż nadzienie na pomidorach i udekoruj natką pietruszki.

Gotuj jak Jamie Oliver: 6 pomysłowych dań z kurczaka →

3. Pieczone pomidory faszerowane wieprzowiną i ryżem

Papryki są zwykle nadziewane mieszanką mielonego mięsa i ryżu. Jednak w pomidorach ta kombinacja będzie nie mniej smaczna.

Składniki

• ½ cebuli;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• 200 g mielonej wieprzowiny;
• 4 łyżki ugotowanego ryżu;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 7 pomidorów.

Przygotowanie

Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i smażyć drobno posiekaną cebulę na złoty kolor. Połącz cebulę, mięso mielone, ryż, sól i pieprz. Zacznij od mieszanki pomidorów.

Warzywa włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia, aby się nie przewróciły. Przykryj folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C na 20 minut.

Zdejmij folię, przykryj pokrojone wierzchołki pomidorów i gotuj przez kolejne 20 minut.

10 pysznych dań z mielonego mięsa, które każdy sobie poradzi →

4. Pomidory faszerowane łososiem i szpinakiem

W razie potrzeby lekko soloną rybę można zastąpić rybą wędzoną.

Składniki

• 150 g lekko solonego łososia + trochę do dekoracji;
• 1 pęczek szpinaku
• 150 g serka śmietankowego;
• 6 pomidorów.

Przygotowanie

Pokrój rybę na małe kawałki i posiekaj szpinak. Połącz je z serkiem śmietankowym i napełnij pomidory tą mieszanką. Udekoruj kawałkami łososia.

7 ciekawych dań rybnych od Gordona Ramsaya →

5. Pomidory faszerowane grzybami

Ta przystawka jest szczególnie dobra z grzybami. Ale możesz też użyć pospolitych grzybów leśnych.

Składniki

• 2 łyżki oleju roślinnego;
• 1 cebula;
• 300 g pieczarek;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 6 pomidorów;
• 50–70 g twardego sera.

Przygotowanie

Na patelni z gorącym olejem usmaż pokrojoną w kostkę cebulę na złoty kolor. Pieczarki posiekać grubo i ułożyć na cebuli. Dopraw solą i pieprzem i gotuj około 10 minut.

Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw na 10 minut do lekkiego ostygnięcia. Rozłóż masę grzybową na pomidorach i posyp startym serem. Umieść w mikrofalówce na kilka minut, aby roztopić ser.

Oryginalna przystawka: chrupiące pieczarki z sosem aioli →

6. Pieczone pomidory faszerowane jajkami

Jeśli chcesz, aby to danie było bardziej satysfakcjonujące, połóż trochę kiełbasy, szynki lub wędzonego kurczaka na dnie koszy z pomidorami.

Składniki

• ½ łyżki oleju roślinnego;
• 4 pomidory;
• 4 jajka;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• kilka piór zielonej cebuli.

Przygotowanie

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Umieść tam pomidory, pokrój, tak aby były mocno na miejscu i nie przewracały się.

Delikatnie wbij po jednym jajku na każdy pomidor. Posyp solą, pieprzem i drobno posiekaną cebulą. Pieczemy w 190°C przez 25-30 minut.

Jak gotować jajka w piekarniku: 10 przepisów, które urozmaicą Twoje śniadanie →

7. Pomidory faszerowane papryką i ryżem

Ten prosty przepis będzie szczególnie pomocny, jeśli nie wiesz, jak wykorzystać resztki ryżu z obiadu. Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące i smaczne.

Składniki

• ½ cebuli;
• 1 łyżka oleju roślinnego;
• 1 papryka;
• 150 g gotowanego ryżu;
• 3 łyżki majonezu;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 5 pomidorów;
• kilka gałązek koperku.

Przygotowanie

Cebulę pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i smaż, aż warzywa się zarumienią.

Połącz smażone warzywa, ryż, majonez, sól i pieprz. Nadziewamy pomidory tą mieszanką i posypujemy posiekanym koperkiem.

11 oryginalnych dań warzywnych przygotowanych bez zbędnych kłopotów →

8. Pomidory faszerowane serem feta i oliwkami

Ser i oliwki są dość słonymi potrawami. Na tym polega piękno tej przekąski. Ale w razie potrzeby ser feta można zastąpić fetą o neutralnym kremowym smaku.

Składniki

• 100 g sera feta;
• 10-12 oliwek;
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• ½ – 1 łyżeczka soku z cytryny;
• kilka gałązek pietruszki;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 4 pomidory.

Przygotowanie

Ser rozgnieść widelcem i drobno posiekać oliwki. Połącz ser, oliwki, oliwę, sok z cytryny, posiekaną pietruszkę i pieprz. Napełnij pomidory mieszanką.

Jak zrobić domowy ser →

9. Pieczone pomidory faszerowane kurczakiem i grzybami

Prawie Julienne w niezwykłym jadalnym „kokocie”.

Składniki

• ½ cebuli;
• 1 filet z kurczaka;
• 150 g pieczarek;
• 3 łyżki oleju roślinnego;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• kilka gałązek pietruszki;
• 6 pomidorów;
• 80-100 g twardego sera.

Przygotowanie

Cebulę, kurczaka i pieczarki pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i podsmażyć cebulę na złoty kolor. Następnie dodaj kurczaka, pieczarki, sól i pieprz i smaż do miękkości.

Połączyć nadzienie z posiekanej natki pietruszki i wypełnić pomidory. Pomidory włożyć do wysmarowanej patelni i posypać startym serem. Pieczemy w 200°C przez około 15 minut.

10 sztuczek na gotowanie kurczaka, które sprawią, że pomyślisz „cholera, jakie pyszne!” →

10. Pomidory faszerowane twarogiem i ziołami

Takie danie można przygotować zarówno na świąteczny stół, jak i na codzienne śniadanie.

Składniki

• 150 g twarogu;
• 1 ząbek czosnku - opcjonalnie;
• kilka gałązek koperku;
• kilka gałązek pietruszki;
• kilka piór zielonej cebuli;
• sól dla smaku;
• 1 łyżka kwaśnej śmietany;
• 7 pomidorów.

Przygotowanie

Połącz twarożek, posiekany czosnek, drobno posiekane zioła, sól i śmietanę. Napełnij pomidory mieszanką.

10 przepisów z twarogiem na każdy gust →

11. Pomidory faszerowane paluszkami krabowymi

Nadzienie można uatrakcyjnić dodając świeże ogórki i kukurydzę w puszkach.

Składniki

• 150 g paluszków krabowych;
• ½ pęczka koperku;
• 2 łyżki majonezu;
• 6 pomidorów.

Przygotowanie

Posiekaj paluszki krabowe i drobno koperek. Wymieszaj je z majonezem i rozłóż nadzienie na pomidorach.

14 prostych i pysznych sałatek z kalmarami →

12. Pomidory faszerowane wątróbką z dorsza

Nadzienie jest delikatne, smaczne i aromatyczne.

Składniki

• 150 g wątróbki z dorsza w puszkach;
• 3 gotowane żółtka;
• 1 ząbek czosnku;
• kilka gałązek koperku - opcjonalnie;
• 5 pomidorów.

Przygotowanie

Wątróbkę z dorsza i żółtka rozgnieść widelcem. Dodaj posiekany czosnek i drobno posiekany koperek i wymieszaj do połączenia. Rozłóż nadzienie na pomidorach.