15 pysznych przepisów na nadziewane jajka

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Pyszne połączenia z pieczarkami, rybą, szynką, serem i nie tylko.

Pamiętaj: majonez możesz zrobić sam lub zastąpić go kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym i innymi sosami.

1. Klasyczne nadziewane jajka

Składniki

• 6 jaj;
• 4 łyżki majonezu;
• sól i pieprz do smaku;
• 1 szczypta papryki;
• 1 szczypta suszonego koperku - opcjonalnie.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i pokroić na połówki. Odłóż białka na bok. Zetrzyj żółtka z majonezem, solą i pieprzem.

Łyżką lub workiem cukierniczym włożyć powstałe nadzienie do białek jaj. Posyp papryką i suszonym koperkiem.

Podać schłodzone.

2. Jajka faszerowane serem i papryką

Składniki

• 8 jaj;
• ½ papryki;
• ½ cytryny;
• 50 g sera półtwardego;
• 6 łyżek majonezu;
• 1 łyżka musztardy - opcjonalnie;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić na połówki. Oddziel białka od żółtek.

Nasiona pieprzu i posiekaj na małe kawałki. Wyciśnij sok z cytryny. Ser zetrzyj na drobnej tarce.

Żółtka rozgnieść widelcem i wymieszać z pieprzem, serem, sokiem z cytryny, majonezem i musztardą. Dopraw solą i pieprzem.

Włóż nadzienie do białek jaj. Pozostaw w lodówce na 15-20 minut przed podaniem.

3. Jajka faszerowane czerwoną rybą

Składniki

• 6 jaj;
• 60 g lekko solonego lub lekko wędzonego łososia lub innej czerwonej ryby;
• 1 łyżka suszonego czosnku
• 1 łyżka suszonej cebuli;
• 1 łyżka sezamu
• 3 łyżki majonezu;
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki miękkiego serka śmietankowego.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i pokroić na połówki. Oddziel żółtka od białek.

Rybę podzielić na 12 równych części.

Połącz czosnek, cebulę, sezam, majonez, sok z cytryny, ser i posiekane żółtka.

Białka nadziać masą i ułożyć na wierzchu kawałki ryby. Pozostaw naczynie w lodówce na 15-20 minut.

4. Jajka faszerowane grzybami

Składniki

• 200 g pieczarek (świeżych lub mrożonych);
• 1 mała cebula;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• 3-4 pióra zielonej cebuli;
• 8 jaj;
• 2 łyżki majonezu;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Drobno posiekaj pieczarki i cebulę. Smażyć na oleju na średnim ogniu do miękkości, około 7-8 minut. Następnie zmiel w blenderze.

Posiekaj zieloną cebulę.

Jajka ugotować na twardo. Fajnie i czysto. Pokrój na połówki.

Oddzielić żółtka od białek i rozgnieść widelcem. Wymieszać z mieszanką grzybową. Dopraw majonezem, solą i pieprzem.

Nadziewać białka farszem. Na wierzchu posyp zieloną cebulką. Pozostaw w lodówce na 15-20 minut przed podaniem.

5. Jajka faszerowane awokado

Składniki

• 12 jaj;
• ½ cytryny;
• 1 awokado
• 8 łyżek majonezu;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i pokroić na połówki.

Wyciśnij sok z cytryny. Drobno posiekaj awokado.

Zetrzyj żółtka z awokado. Dopraw majonezem i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.

Faszeruj białka. Na wierzch posyp czarnym pieprzem.

Pozostaw w lodówce na 15-20 minut przed podaniem.

6. Jajka faszerowane z ogórkiem kiszonym

Składniki

• 6 jaj;
• 1-2 marynowane korniszony;
• 1 gałązka dowolnej zieleni;
• 4 łyżki majonezu;
• 1 łyżeczka ogórka kiszonego;
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Przeciąć na pół i oddzielić białka od żółtek.

Pokrój ogórka w cienkie plasterki. Drobno posiekaj warzywa.

Zetrzyj żółtka widelcem. Wymieszać z majonezem, marynatą i musztardą. Dopraw solą i pieprzem.

Faszeruj białka. Na wierzchu połóż kilka plasterków ogórka. Posyp ziołami.

Schłodź naczynie przez 15-20 minut przed podaniem.

Poznaj sekrety?

Jak marynować ogórki: 5 najlepszych przepisów

7. Jajka faszerowane serem pleśniowym

Składniki

• 10 jaj;
• 50 g sera pleśniowego;
• ½ cytryny;
• 5 łyżek majonezu;
• 2 łyżki gorącego ketchupu
• sól i pieprz do smaku;
• 1-2 gałązki koperku.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i pokroić na połówki. Oddziel białka.

Ser drobno posiekaj. Wyciśnij sok z cytryny.

Zetrzyj żółtka. Połącz z serem, sokiem z cytryny, majonezem, ketchupem, solą i pieprzem.

Faszeruj białka. Udekoruj koperkiem. Pozostaw naczynie w lodówce na 20-30 minut.

Eksperyment?

10 fajnych sałatek z serem

8. Jajka faszerowane kukurydzą i ostrym sosem

Składniki

• 12 jaj;
• ½ małej cebuli;
• 50 g sera feta;
• 1 gałązka kolendry lub innych zieleni;
• 3 łyżki kukurydzy w puszkach;
• 5 łyżek majonezu;
• 1 łyżka musztardy
• 2 łyżki ostrego sosu np. tabasco
• sól i pieprz do smaku;
• 1 szczypta ostrej czerwonej papryki.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i pokroić na połówki. Oddziel białka od żółtek.

Drobno posiekaj cebulę i ser. Posiekaj warzywa.

Zetrzyj żółtka widelcem. Połącz z cebulą, serem i kukurydzą. Dopraw majonezem, musztardą i ostrym sosem. Dodaj sól i czarny pieprz.

Faszeruj białka. Na wierzchu posyp ziołami i papryką. Schłodź jedzenie na 15-20 minut przed podaniem.

Gotować bez powodu?

10 najlepszych sałatek z kukurydzą

9. Jajka faszerowane mięsem kraba

Składniki

• 8 jaj;
• 150 g mięsa kraba w puszkach lub paluszków krabowych;
• 6 łyżek majonezu;
• 1 szczypta soli;
• ¼ łyżeczki ostrej czerwonej papryki;
• 1-2 gałązki pietruszki.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać, pokroić na połówki. Oddziel białka od żółtek.

Drobno posiekaj mięso kraba.

Zetrzyj żółtka widelcem. Wymieszać z krabami, doprawić majonezem, solą i pieprzem.

Faszeruj białka. Udekoruj natką pietruszki.

Schłodź jedzenie na 15-20 minut przed podaniem.

Wybierz najlepszy?

10 naprawdę pysznych sałatek z paluszków krabowych

10. Jajka faszerowane czerwoną rybą i kawiorem

Składniki

• 6 jaj;
• 100 g lekko solonego łososia lub innej czerwonej ryby;
• 4 łyżki majonezu;
• sól i pieprz do smaku;
• 1 łyżka czerwonego kawioru;
• 1 arkusz nori - opcjonalnie.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo. Fajnie, czysto. Pokrój na połówki i oddziel białka od żółtek.

Rybę drobno posiekać i widelcem rozgnieść żółtka. Wymieszaj je i dopraw majonezem. Dopraw solą i pieprzem.

Faszeruj białka. Umieść kawior na wierzchu każdego. Udekoruj cienkimi paskami nori.

Spróbuj?

7 sposobów na szybkie i smaczne marynowanie różowego łososia w domu

11. Jajka faszerowane ryżem i ogórkiem

Składniki

• 50 g czarnego ryżu (możesz też użyć zwykłego ryżu);
• 6 jaj;
• ½ małego ogórka;
• 2 łyżki majonezu;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Ryż gotujemy na małym ogniu do miękkości, około 30-35 minut.

Jajka na twardo ostudzić, obrać i pokroić na połówki.

Pokrój ogórek na małe kawałki. Wymieszać z żółtkiem i ryżem. Dodaj majonez, sól i pieprz.

Faszeruj mieszanką białek. Pozostaw w lodówce na 15-20 minut przed podaniem.

Przygotuj wszystko?

10 ciekawych sałatek z ryżem

12. Jajka faszerowane tuńczykiem

Składniki

• 8 jaj;
• 1 łodyga młodej zielonej cebuli;
• 100 g tuńczyka w puszkach lub jakiejkolwiek innej ryby;
• 5 łyżek majonezu;
• sól i pieprz do smaku;
• 1 szczypta suszonych ziół.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać, pokroić na połówki. Drobno posiekaj cebulę.

Odstawić jedno żółtko, resztę rozgnieść z konserwami rybnymi. Wymieszaj mieszaninę z majonezem i cebulą. Dopraw solą i pieprzem.

Faszeruj mieszanką białek. Posyp rozdrobnionym żółtkiem i ziołami. Wstaw do lodówki na 15-20 minut przed podaniem.

Zrobić to w nowy sposób?

9 najlepszych przepisów na śledzie pod futrem dla lubiących zaskakiwać

13. Jajka faszerowane zieloną cebulką

Składniki

• 6 jaj;
• 2-3 łodygi zielonej cebuli;
• 2 łyżki majonezu;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Ugotuj jajka. Fajnie i czysto. Pokrój na połówki.

Cebulę drobno posiekać. Odstawić trochę do podania, a resztę wymieszać z żółtkami. Dopraw majonezem, solą i pieprzem.

Włóż nadzienie do białek jaj. Posyp cebulę na wierzchu. Pozostaw do ostygnięcia na 15-20 minut.

Spróbuj?

Jak uprawiać zieloną cebulę na parapecie

14. Jajka faszerowane puree ziemniaczanym i korniszonami

Składniki

• 1 ziemniak;
• 6 jaj;
• 1 mała cebula;
• 4 korniszony;
• 1 łyżka majonezu;
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• sól i pieprz do smaku;
• 1 szczypta papryki;
• zielenie do serwowania.

Przygotowanie

Ugotuj obrane ziemniaki. Zetrzyj za pomocą prasy do puree.

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i przekroić na pół. Usuń żółtka: nie są potrzebne.

Cebulę i korniszony drobno posiekać. Wymieszać z ziemniakami, majonezem i musztardą. Dopraw solą i pieprzem.

Faszeruj białka. Na wierzch posyp papryką i ziołami. Wstaw do lodówki przed podaniem.

Zakładka?

13 najlepszych sposobów na gotowanie ziemniaków w piekarniku

15. Jajka faszerowane szynką i serem

Składniki

• 6 jaj;
• 70 g sera;
• 100 g szynki;
• 1 gałązka dowolnej zieleni;
• 2 łyżki majonezu;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Pokrój na połówki.

Ser zetrzyj na drobnej tarce, szynkę pokrój na małe kawałki. Posiekaj warzywa.

Zetrzyj żółtka widelcem. Wymieszać z szynką i serem. Dodaj majonez, sól i pieprz.

Włożyć nadzienie do białek i posypać ziołami. Pozostaw w lodówce na 15-20 minut przed podaniem.

Przeczytaj także ???

• 10 chudych sałatek, które nie sprawią, że będziesz głodny
• 10 sałatek z wątróbki drobiowej, którym nie możesz się oprzeć
• 10 orzeźwiających sałatek z selera
• 15 pysznych sałatek z jajkami
• 10 pysznych sałatek szpinakowych