11 przepisów na mojito: od klasyki po eksperymenty

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Orzeźwiające wariacje słynnego koktajlu. W tym bez alkoholu.

1. Klasyczne Mojito od Jamiego Olivera

Składniki

• ½ limonki;
• 7-8 świeżych listków mięty;
• 1 łyżka deserowa cukru;
• 50 ml białego rumu;
• kruszony lód;
• trochę sody;
• gałązka świeżej mięty do dekoracji.

Przygotowanie

Połowę limonki pokrój w ćwiartki i wrzuć do szklanki. Dodaj miętę, lekko pomarszając ją w dłoni, aby liście pachniały. Wlej cukier na wierzch.

Zmiażdżyć limonkę tłuczkiem lub czymś podobnym, aby uzyskać sok. Wlej rum.

Napełnij szklankę do połowy kruszonym lodem i napełnij ⅔ sodą. Delikatnie wymieszaj, aby rozpuścić cukier.

Wlej lód na górę. Natrzyj gałązką mięty brzegi szklanki i udekoruj mojito.

2. Mojito bez napojów gazowanych

Składniki

• 20 ml świeżego soku z limonki;
• 1 łyżka brązowego cukru
• 10 listków świeżej mięty;
• 200 g kruszonego lodu;
• 50 ml białego rumu.

Przygotowanie

Wlej sok z limonki do wysokiej szklanki. Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści.

Dodaj miętę i wypełnij szklankę lodem. Delikatnie wymieszaj łyżką do koktajli, aby wypuścić sok z mięty.

Wlej rum i ponownie wymieszaj. Gotowy koktajl udekoruj gałązką mięty.

10 klasycznych koktajli alkoholowych, które nigdy nie wychodzą z mody →

3. Bezalkoholowe mojito

Składniki

• ½ limonki;
• 10 listków świeżej mięty;
• 15 ml syropu cukrowego;
• 200 g kruszonego lodu;
• 150 ml sody (woda gazowana, Sprite).

Przygotowanie

Pokrój limonkę na 3 ćwiartki, umieść je w wysokiej szklance i dodaj miętę. Wlać syrop cukrowy i zagnieść.

Szklankę napełnić prawie do samej góry kruszonym lodem, następnie wlać sodę i delikatnie wymieszać łyżką do koktajli. Dodaj trochę lodu, jeśli jest jeszcze miejsce i udekoruj liściem mięty.

4. Malinowy mojito

Składniki

• ½ limonki;
• 10 listków świeżej mięty;
• 120 g malin;
• 200 g kruszonego lodu;
• 50 ml białego rumu;
• 15 ml syropu malinowego;
• 100 ml sody (woda gazowana, Sprite).

Przygotowanie

Pokrój limonkę na 3 ćwiartki, włóż do wysokiej szklanki, wrzuć miętę i ubij. Dodaj maliny (około 10 jagód) i jeszcze raz pamiętaj.

Napełnij szklankę kruszonym lodem, dodaj syrop malinowy i rum.

Dodaj sodę i delikatnie wymieszaj łyżką do koktajli. Dodaj trochę lodu, jeśli jest jeszcze miejsce i udekoruj liściem mięty.

Jak zrobić alkoholową lemoniadę arbuzową →

5. Mojito w stylu margarity

Składniki

• 10 listków świeżej mięty;
• 2 łyżeczki cukru trzcinowego
• 30 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki;
• 50 ml białego rumu;
• 200 g kruszonego lodu;
• 100 ml sody (woda gazowana, Sprite).

Przygotowanie

Do szklanki wrzuć miętę i cukier, dodaj sok z limonki i zacieruj tak, aby mięta zaczęła sok, a cukier trochę się rozpuścił. Przygotowaną mieszankę włóż do lodówki na półtorej godziny.

Gdy kawałek ostygnie, umieść go w misce blendera, dodaj rum, pokruszony lód i wodę sodową. Ubij do uzyskania gładkości, przelej do wysokiej szklanki i udekoruj listkiem mięty.

5 life hacków z tubkami koktajlowymi →

6. Truskawkowe mojito

Składniki

• ½ limonki;
• 10 listków świeżej mięty;
• 120 g świeżych truskawek;
• 200 g kruszonego lodu;
• 50 ml białego rumu;
• 15 ml syropu truskawkowego;
• 100 ml sody (woda gazowana, Sprite).

Przygotowanie

Pokrój limonkę na 3 ćwiartki, przełóż do wysokiej szklanki, wrzuć listki mięty i ubij. Dodaj truskawki (około 5 jagód) i jeszcze raz pamiętaj.

Napełnij szklankę kruszonym lodem, dodaj syrop jagodowy i rum. Dodaj sodę i delikatnie wymieszaj łyżką do koktajli.

Dodaj trochę lodu, jeśli w szklance jest jeszcze miejsce i udekoruj listkiem mięty.

TEST: Pić czy nie pić? Sprawdź, czy potrafisz odróżnić zwykły koktajl od mieszanki ubojowej →

7. Mojito jeżynowe

Składniki

• ½ limonki;
• 10 listków świeżej mięty;
• 120 g jeżyn;
• 200 g kruszonego lodu;
• 50 ml białego rumu;
• 15 ml syropu jeżynowego;
• 100 ml sody (woda gazowana, Sprite).

Przygotowanie

Pokrój limonkę na 3 ćwiartki, umieść je w wysokiej szklance, wrzuć listki mięty i ubij. Dodaj jeżyny (około 10 jagód) i pamiętaj ponownie.

Napełnij szklankę kruszonym lodem, dodaj syrop jagodowy i rum. Dodaj sodę i delikatnie wymieszaj łyżką do koktajli.

Dodaj trochę lodu, jeśli w szklance jest jeszcze miejsce i udekoruj listkiem mięty.

4 koktajle na letnie imprezy →

8. Jagodowe mojito z wódką

Składniki

• 10 listków świeżej mięty;
• 10 jagód;
• 15 ml syropu;
• ½ limonki;
• 50 ml wódki;
• 200 g kruszonego lodu;
• 100 ml sody (woda gazowana, Sprite).

Przygotowanie

W wysokiej szklance włożyć miętę i jagody, wlać syrop cukrowy i zagnieść. Włóż 3 ćwiartki limonki i pamiętaj jeszcze raz.

Dodaj wódkę i kruszony lód, następnie wymieszaj łyżką do koktajli.

Uzupełnij sodą i udekoruj liściem mięty.

3 proste koktajle z szampanem →

9. Królewskie mojito z prosecco

Składniki

• 10 listków świeżej mięty;
• 80 g kruszonego lodu;
• 10 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki;
• 25 ml syropu cukrowego;
• 50 ml białego rumu;
• 30 ml prosecco.

Przygotowanie

Włóż miętę do kieliszka do wina i wypełnij do góry kruszonym lodem.

Wlej sok z limonki, syrop cukrowy i rum, następnie dodaj prosecco i delikatnie wymieszaj łyżką do koktajli.

Dodaj trochę lodu, jeśli w szklance jest jeszcze miejsce i udekoruj listkiem mięty.

Jak otworzyć szampana gołymi rękami i nie tylko →

10. Nanomohito

Składniki

• 150 g kruszonego lodu;
• 25 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki;
• 75 ml syropu cukrowego;
• 60 ml białego rumu;
• 3 ml angostury;
• 300 g kostek lodu;
• 20 listków świeżej mięty;
• 6 białek przepiórczych;
• 150 ml sody (woda gazowana, Sprite);
• ½ limonki;
• 20 g truskawek;
• 6 g jeżyn;
• 5 g malin.

Przygotowanie

Wypełnij 4 stosy pokruszonego lodu do góry. Do wysokiej szklanki do mieszania wlej 10 ml soku z limonki, 25 ml syropu cukrowego i rumu.

Dodaj angosturę, napełnij kostkami lodu i wymieszaj łyżką do koktajli. Przelej do stosów przez sitko.

W misce blendera umieść miętę, białka przepiórczych jajek, 15 ml soku z limonki, 50 ml syropu cukrowego i wodę sodową. Ubijaj do uzyskania piany i układaj w stosy. Udekoruj ćwiartkami limonki, jagodami i listkami mięty.

11. Włoskie mojito z martini

Składniki

• 10 listków świeżej mięty;
• ¹⁄₄ wapno;
• 200 g kruszonego lodu;
• 20 ml syropu cukrowego;
• 20 ml limoncello;
• 30 ml suchego martini;
• 40 ml białego rumu;
• 75 ml sody (woda gazowana, Sprite).

Przygotowanie

Włóż miętę do wysokiej szklanki, dodaj limonkę i ubij. Wypełnij prawie do góry kruszonym lodem.

Wlej syrop cukrowy, limoncello, martini i rum. Dodaj sodę i wymieszaj łyżką do koktajli.

Dodaj trochę lodu, jeśli w szklance jest miejsce i udekoruj listkiem mięty.