Czy to prawda, że kofeina prowadzi do odwodnienia?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Lifehacker wyjaśnia, czy warto wykluczyć kawę z diety dla tych, którym zależy na bilansie wodnym.

Działanie moczopędne

Diuretyk (diuretyk) to lek, który przyspiesza produkcję moczu. Okazuje się, że woda lub jakikolwiek napój w dużych ilościach ma działanie moczopędne. Jednak tworzenie większej ilości moczu niekoniecznie prowadzi do odwodnienia.

Kofeina jest słabym lekiem moczopędnym. Nasz organizm szybko wykształca odporność na tę substancję - w ciągu 4-5 dni przy regularnym spożywaniu. Co ciekawe, fakt ten znany jest ludziom od prawie wieku.

Badania naukowe

W 1928 roku przeprowadzono badanie wpływu kofeiny na organizm człowieka. Tolerancja i tolerancja krzyżowa u ludzi na moczopędne działanie kofeiny, teobrominy i teofiliny. Wzięło w nim udział trzech wolontariuszy, którzy nie używali kofeiny przez ponad dwa miesiące.

Podczas eksperymentu otrzymali niewielką dawkę tej substancji. Wynik pokazał, że spożycie nawet 0,5 miligrama kofeiny na kilogram masy ciała prowadzi do zauważalnego wzrostu produkcji moczu.

Jednakże, gdy kofeina jest spożywana przez 4-5 dni, organizm staje się odporny na jej działanie moczopędne. Aby ponownie osiągnąć ten sam efekt, należy zwiększyć dawkę kofeiny do 1 miligrama na kilogram masy ciała dziennie.

Sugeruje to, że regularne spożywanie kofeiny nie prowadzi do chronicznego odwodnienia: organizm przyzwyczaja się do tego.

Próbka do eksperymentu z 1928 r. była niewielka, ale ponowne badanie z 2005 r. przy użyciu nowoczesnych metod badawczych tylko potwierdziło te wyniki Wskaźniki nawodnienia płynów, elektrolitów i nerek podczas 11 dni kontrolowanego spożycia kofeiny.

W badaniu wzięło udział 59 zdrowych osób, które były monitorowane przez 11 dni. Podczas eksperymentu naukowcy chcieli ustalić, czy spożywanie kofeiny prowadzi do utraty płynów lub odwodnienia.

W ciągu pierwszych sześciu dni eksperymentu każdy uczestnik otrzymywał taką samą dawkę kofeiny – 3 miligramy na kilogram masy ciała dziennie (około dwóch do trzech filiżanek kawy). Następnie w ciągu pięciu dni zmieniono dawkę kofeiny: była albo zerowa, albo niska (jedna filiżanka), albo średnia (dwie filiżanki).

Naukowcy zaobserwowali takie wskaźniki nawodnienia, jak objętość i kolor moczu. Eksperyment wykazał, że prawie żadne z kryteriów nie zależy od regularnego spożywania kofeiny.

Wskaźnik nawodnienia

W nauce o nawadnianiu każdy napój jest oceniany na podstawie ilości płynu zatrzymanego w organizmie, w zależności od ilości, jaką dana osoba wypiła.

Randomizowane badanie oceniające potencjał różnych napojów do wpływania na stan nawodnienia: opracowanie wskaźnika nawodnienia napoju zostało opracowane w celu opisania właściwości retencyjnych różnych napojów. W nim jako normę przyjęto wartości dla wody niegazowanej, z którą porównywano właściwości różnych napojów.

Stwierdzono, że popularne napoje zawierające kofeinę, takie jak kawa i herbata, zatrzymują płyny w taki sam sposób, jak woda czy napoje dla sportowców.

Należy pamiętać, że wszystkie napoje przyczyniają się do nawodnienia organizmu. Dlatego jeśli ktoś zdecyduje się zrezygnować ze swoich ulubionych napojów z powodu zawartej w nich kofeiny, będzie mu trudno od razu zastąpić je innymi. Może to prowadzić do zmniejszenia ogólnego spożycia płynów.

Związek między niskim poziomem nawodnienia a złym stanem zdrowia Nawodnienie, zachorowalność i śmiertelność w wrażliwych populacjach, zwłaszcza w wrażliwych populacjach, jest bardzo jasne. Odwodnienie może prowadzić do wahań nastroju, nieprawidłowości w pracy mózgu i serca oraz może być wskaźnikiem złego rokowania u starszych pacjentów. Nawodnienie i rokowanie u starszych pacjentów przyjętych do szpitala (prospektywne badanie kohortowe HOOP) przyjętych do szpitala.

Wyniki

Kofeina jest łagodnym środkiem moczopędnym i nie powoduje odwodnienia. Jeśli starasz się utrzymać optymalną równowagę płynów w swoim ciele, nie powinieneś martwić się piciem napojów zawierających kofeinę. Przyczyniają się również do nawilżenia.