Dlaczego arbuz jest przydatny i kiedy może być szkodliwy

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Słodki, szkarłatny miąższ zapewni gładką, zdrową skórę i długą młodość.

Na pierwszy rzut oka arbuz to stała woda z cukrem. I to częściowo prawda Watermelon, Raw: płyn stanowi 92% miąższu arbuza, a wartość odżywcza to prawie 90% słodkich węglowodanów.

Ale oprócz tego arbuz zawiera dużo witaminy C, potasu, magnezu, żelaza, fosforu, witamin z grupy B i karotenoidów (prekursorów witaminy A), zawiera nawet więcej korzyści zdrowotnych arbuza niż inne jagody i owoce. A to jeszcze nie wszystko.

Dlaczego arbuz jest przydatny?

Do tego jest zdolna jagoda w paski.

1. Arbuz zapewni Ci niezbędne nawilżenie

Dorośli powinni codziennie pić 2, 7 do 3, 7 litrów płynów. Zapotrzebowanie na wodę, czynniki uderzeniowe i zalecane spożycie: jest to niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu. A impreza o nazwie „zjedz arbuza” to świetna alternatywa dla wody pitnej. Tak więc 3-5 plastrów arbuza da Ci do 1 litra płynu, a to skutecznie zapobiega odwodnieniu.

2. Możesz bez wysiłku schudnąć

Arbuz to wyjątkowo niskokaloryczna jagoda: tylko 30 arbuzów, surowych kcal na 100 g. To mniej więcej tyle samo, co w beztłuszczowym kefirze. Jednak przy tak absurdalnej zawartości kalorii arbuz jest łatwy do jedzenia.

Są dwa powody: wysoka zawartość wody, a także błonnika, który znajduje się we wszystkich pokarmach roślinnych. Te błonniki pokarmowe nie są trawione w jelitach, ale wchłaniając płyn, zwiększają swoją objętość i na długo wywołują uczucie sytości.

3. Dostaniesz dużo antyoksydantów

Przeciwutleniacze to związki, które pomagają organizmowi przezwyciężyć stres oksydacyjny, proces uszkadzania i niszczenia komórek przez wolne rodniki. Wpływa na komórki skóry, mózgu, serca i innych narządów wewnętrznych. Naukowcy bezpośrednio wiążą stres oksydacyjny: szkody i korzyści dla zdrowia ludzkiego z przyspieszonym starzeniem się, wczesną demencją i innymi zaburzeniami mózgu, zwiększonym ryzykiem zawału serca i udaru mózgu, a także rozwojem chorób autoimmunologicznych i onkologicznych.

Ogólnie rzecz biorąc, stres oksydacyjny jest zły, a arbuz to jagoda, która pomaga go ograniczyć. Zawiera wiele z 9 najważniejszych korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania arbuzowych przeciwutleniaczy: witaminę C, karotenoidy (alfa i beta karoten, które w organizmie są przekształcane w witaminę A), kukurbitacynę E i likopen (rodzaj karotenoidu, który nie przekształca się w witamina A).

Likopen Likopen arbuzowy i pokrewne oświadczenia zdrowotne zasługują na szczególną uwagę – silny przeciwutleniacz, który nadaje owocom i jagodom ich czerwony kolor. Arbuz ma więcej zalet zdrowotnych arbuza niż jakikolwiek inny czerwony produkt ziołowy. Przegrywają z nim nawet pomidory.

4. Arbuz poprawi zdrowie serca

Taką premię zapewnia ten sam likopen: obniża poziom „złego” cholesterolu i zmniejsza grubość ścian naczyń krwionośnych. I to jest skuteczne zapobieganie zawałowi serca.

Inne witaminy i minerały znajdujące się w arbuzie są również korzystne dla zdrowia układu krążenia. Te kardioprotektory obejmują witaminy A, B6, C, magnez i potas.

5. I poprawi stan skóry i włosów

Odpowiadają za to dwie witaminy zawarte w arbuzie. Witamina C pomaga organizmowi w produkcji kolagenu, białka, które utrzymuje elastyczność skóry i mocne włosy. Dzięki witaminie A skóra jest aktywniej odnawiana dzięki witaminie A i zdrowiu skóry oraz szybciej się regeneruje po uszkodzeniu.

Ponadto picie arbuza zmniejsza ryzyko oparzeń słonecznych.

Ochronę przeciwsłoneczną zapewniają karotenoidy, takie jak beta-karoten i likopen. Ostrzegam jednak: to nie oznacza, że arbuz jest całkowitym zamiennikiem kremu przeciwsłonecznego. Karotenoidy tylko wydłużają czas, w którym Twoja skóra będzie w stanie wytrzymać promieniowanie UV.

6. Chroni stawy przed zapaleniem stawów

Naturalny pigment beta-kryptoksantyna znajdujący się w arbuzie chroni korzyści zdrowotne arbuza przed zapaleniem. Kilka badań dotyczących dietetycznej beta-kryptoksantyny i zapalnego zapalenia wielostawowego: wyniki prospektywnego badania populacyjnego pokazują, że przyjmowanie beta-kryptoksantyny wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem reumatoidalnego zapalenia stawów.

7. I ewentualnie złagodzić ból mięśni po ćwiczeniach

Taki efekt zapewnia sok z arbuza: potencjalny napój funkcjonalny na ból mięśni u sportowców cytrulina - jeden z aminokwasów zawartych w arbuzie. Pomaga również szybko przywrócić normalny puls po wysiłku fizycznym.

8. Arbuz pomoże zachować zdrowie oczu

Tylko jeden plasterek arbuza zapewnia ponad 10% dziennej wartości witaminy A, która ma kluczowe znaczenie dla zdrowia oczu.

Likopen również odgrywa pewną rolę: przeciwutleniacz chroni likopen arbuzowy i pokrewne oświadczenia zdrowotne przed uszkodzeniem oczu i mówi się, że spowalnia, a nawet zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej związanemu z wiekiem, częstym problemom ze wzrokiem, które mogą powodować ślepotę u osób starszych.

9. Poprawi trawienie

Woda i błonnik w arbuzie mogą pomóc w zapobieganiu zaparciom i biegunce. Ponadto arbuz jest lekkostrawny i dzięki temu uznawany jest za produkt dietetyczny – mogą go spożywać nawet osoby, które cierpią na zespół jelita drażliwego, zapalenie okrężnicy czy inne schorzenia układu pokarmowego.

Jakie konsekwencje może powodować nadużywanie arbuza?

Jeśli zjesz arbuza w rozsądnych ilościach - nie więcej niż 3-5 plasterków na raz, nie spotkasz się z nieprzyjemnymi skutkami ubocznymi. Ale jeśli się przejesz, mogą pojawić się pewne problemy. Nie u wszystkich, ale warto o nich wiedzieć.

1. Nudności, wzdęcia, biegunka

Bezpieczna dawka likopenu wynosi do 75 mg Ocena ryzyka dla karotenoidów luteiny i likopenu dziennie. Lub, jeśli chodzi o likopen arbuzowy i pokrewne oświadczenia zdrowotne dotyczące masy miąższu arbuza, około 1 kg. Jednak według niektórych doniesień Watermelon: Health Benefits, Risks & Nutrition Facts i 30 mg likopenu powodują objawy niestrawności – nudności, biegunkę i uczucie pękania w żołądku.

2. Hiperkaliemia

W arbuzie jest dużo potasu - 112 mg na każde 100 g miąższu. Ten minerał jest korzystny dla zdrowych ludzi. Ale jeśli cierpisz na hiperkaliemię lub twoje ciało nie jest w stanie regulować poziomu potasu we krwi, musisz uważać na arbuza. Zbyt dużo potasu może powodować arbuz: korzyści zdrowotne, zagrożenia i czynniki żywieniowe, które powodują nudności, duszność, nieregularne bicie serca i skurcze mięśni.

3. Brak składników odżywczych

Ten problem zagraża tym, którzy decydują się na dietę arbuzową. Arbuz jest bogaty w składniki odżywcze. Jednak na przykład zawiera bardzo mało białka i tłuszczu. Tak samo nieliczne są jedne z najważniejszych witamin i minerałów – sód, witaminy B12, K, foliany, bez których normalne funkcjonowanie organizmu jest niemożliwe.

Dlatego lekarze zalecają, aby nie nadużywać dni postu „arbuzowego” i nalegają: dieta powinna być zbilansowana i zróżnicowana.