Spisu treści:
- Jak zrobić pieczone mleko w piekarniku
- Jak zrobić pieczone mleko w termosie
- Jak zrobić pieczone mleko w powolnej kuchence
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-13 02:41
Pieczone mleko z piekarnika, termosu i multicookera będzie równie smaczne i aromatyczne jak z piekarnika.
Pieczone mleko najlepiej zrobić z domowego mleka. Ale odpowiedni jest również sklep wysokiej jakości o zawartości tłuszczu co najmniej 3,2%.
Gotowy produkt należy schłodzić w temperaturze pokojowej, a następnie włożyć do lodówki.
Jak zrobić pieczone mleko w piekarniku
Zagotuj mleko na blacie kuchenki. Następnie wlej go do miski ceramicznej lub żeliwnej. Bardzo wygodnie jest gotować mleko w glinianych garnkach.
Pozostaw pokrywki odkryte i umieść naczynie w piekarniku nagrzanym do 80–90°C. Temperatura powinna być niska, aby mleko się nie zagotowało.
Pozostaw mleko w piekarniku na 3-5 godzin. Im dłużej marnieje, tym bardziej będzie aromatyczny i smaczny. Nasycenie koloru również zależy od czasu.
Należy pamiętać, że podczas podgrzewania część mleka wyparuje, a na powierzchni pojawi się ciemna skórka. Niektórzy go wyrzucają, ale dla niektórych to przysmak.
Jak zrobić pieczone mleko w termosie
W termosie mleko okaże się lżejsze i bez skórki. Ale będzie smakować nie gorzej niż klasyczny.
Najlepiej używać termosu ½ lub 1 litra. I tyle trzeba będzie nalać mleka. Jeśli płynu jest znacznie mniej, temperatura w termosie może spaść przed terminem.
Najpierw spłucz wnętrze termosu gorącą wodą. Zagotuj mleko na kuchence i natychmiast wlej do termosu. Zamknij szczelnie i pozostaw na 8-12 godzin.
Mleko można zostawić na cały dzień, ale tylko wtedy, gdy termos dobrze się rozgrzeje. Wtedy smak gotowego produktu będzie bardziej intensywny.
Jak zrobić pieczone mleko w powolnej kuchence
Wlej mleko do miski multicooker. Aby zapobiec ucieczce, możesz postawić na wierzchu pojemnik do gotowania na parze.
Zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Gotowanie” lub „Gaszenie” na 6 godzin. Jeśli mleko nie wycieknie, spróbuj ugotować je w ustawieniu Multi Cook w temperaturze 95 ° C.
Niektóre wolnowary mogą przypiekać mleko jak piekarnik. Na dnie może również tworzyć się skórka, która łatwo schodzi z miski.
Zalecana:
Jak zrobić idealne domowe mleko skondensowane
Domowe mleko skondensowane jest bardzo smaczne i zdrowe. Zawiera dużo wapnia, fosforu, witamin i absolutnie nie zawiera sztucznych dodatków i aromatów. Rozpieszczaj się
Jak zrobić dwuskładnikowe mleko owsiane
Pyszny i tani napój dla tych, którzy zrezygnowali z karmy dla zwierząt, nie tolerują laktozy lub po prostu chcą urozmaicić swoje menu. Czego potrzebujesz 100 g płatków owsianych (nie instant); 900 ml wody. Jak zrobić mleko owsiane Opłucz płatki owsiane.
Jak gotować pieczone jabłka w piekarniku: 15 najlepszych przepisów
Te ciepłe, aromatyczne, pysznie pieczone w piekarniku jabłka świetnie komponują się z lodami. A tak przy okazji, prawie nie szkodzą sylwetce
Jak gotować pieczone warzywa w piekarniku: 10 najlepszych przepisów
Kalafior z winem od Jamiego Olivera, burakami z balsamiczną glazurą, marchewką z miodem i czosnkiem, a na pewno innymi warzywami pieczonymi w piecu
Jak zrobić smażone mleko – hiszpański deser z prostymi potrawami
Pod chrupiącą cukrowo-cynamonową skórką smażonego mleka kryje się delikatna mleczna śmietanka o cytrusowo-waniliowym aromacie