2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07
Pączki z piekarnika nie udają dietetycznych, ale zdecydowanie mają mniej kalorii niż ich odpowiedniki smażone we wrzącym oleju. Przepis i instrukcje ze zdjęciami krok po kroku pomogą Ci ożywić lekką wersję ulubionego przysmaku wszystkich.
Przesianą mąkę mieszamy ze szczyptą soli i suszonymi drożdżami. Żółtka ubić z cukrem na biało, wlać trochę masła i podgrzanego mleka. Do suchych składników dodaj płynne składniki.
Najpierw ugniataj ciasto robotem kuchennym lub łopatką przez 2-3 minuty, a następnie przełóż na posypany mąką stół i wyrabiaj rękami przez kolejną minutę. Gotowe ciasto okaże się lepkie i bardzo miękkie - tak jak powinno być, nie dalej „młotuj” go dodatkową mąką. Ciasto przykryć folią i pozostawić na godzinę w cieple.
Po upływie czasu czeka na nas podwojona mieszanka.
Ponownie posyp mąkę na stole i rozwałkuj na nim ciasto, które ma grubość do centymetra. Za pomocą specjalnego kształtu lub zwykłego szkła wycinamy pączki z warstwy. Jeśli chcesz, możesz zrobić kolejną mniejszą dziurkę w środku każdego pączka, ale jeśli masz zamiar wypełnić je w przyszłości, pomiń ten krok.
Delikatnie przełóż pączki na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia i odstaw na ciepło przez kolejne 45 minut. Piec w 180 stopniach przez 12 minut.
Gotowe pączki można przykryć warstwą roztopionej czekolady, wypełnione śmietaną, dżemem, mlekiem skondensowanym, masłem orzechowym lub posypać cukrem pudrem z mieszanki szklanki cukru pudru z kilkoma łyżkami mleka.
Przepis
Składniki:
- mąka - 230 g;
- kilka żółtek jaj;
- szczypta soli;
- olej roślinny - 45 ml;
- suche drożdże - 7 g;
- mleko - 160 ml.
Przygotowanie
- Połącz 190 gram mąki z drożdżami i solą. Jajka ubić osobno z cukrem, masłem i ciepłym mlekiem.
- Wyrabiaj ciasto w misce przez kilka minut, a następnie połóż je na stole posypanym połową pozostałej mąki i ugniataj rękoma przez kolejną minutę.
- Ciasto pozostawić na godzinę do wyrośnięcia na ciepło, po czym rozwałkować, posypując resztą mąki, na warstwę grubości centymetra.
- Wytnij pączki, połóż je na blasze do pieczenia i pozostaw na ciepło przez kolejne 45 minut. Pieczemy w 180 stopniach przez 12 minut.
Zalecana:
Czy można dostać koronawirusa z paczki od AliExpress?
Haker życia rozumie, co nauka wie w tej chwili o koronawirusie 2019-nCoV, a także czy paczki od AliExpress są bezpieczne. Ryzyko jest minimalne, ale jest
Jak zrobić pączki w 15 minut
Nie wiesz, jak zrobić pączki w domu i w zaledwie 15 minut? Wtedy przepis przedstawiony na naszej stronie zainteresuje Cię
Czym jest dieta sirtfood i czy naprawdę pozbędzie się tłuszczu
Haker życia rozumie, czym jest dieta sirtfood i jak działa. Naprawdę szybko schudniesz, ale to nie takie proste
7 prostych sposobów na utratę tłuszczu z brzucha bez diety i siłowni
Jeśli nie ma ani czasu, ani nerwów, ani energii na ćwiczenia i korektę odżywiania, skorzystaj z tych podstawowych sztuczek życiowych. Pomogą przynajmniej trochę usunąć brzuch. To prawda, w tym przypadku oczywiście nie należy liczyć na to, że kardynał pozbędzie się nadmiaru tłuszczu
W „Poczcie Rosyjskiej” możesz teraz odbierać paczki bez powiadomienia i paszportu
Zarejestruj się w specjalnym systemie i odbieraj przesyłki kodem ze swojego telefonu. Poczta Rosyjska wprowadziła nową technologię doręczania przesyłek na terenie całego kraju. Proces nie wymaga okazania paszportu ani zawiadomienia i trwa nie dłużej niż minutę.