Jak zrobić lasagne bez piekarnika

Spisu treści:

Składniki
Przygotowanie

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-13 02:41

Ten rodzaj lasagne nie tylko gotuje się na kuchence dwa razy szybciej niż klasyczna, ale do gotowania wymaga tylko jednego dania.

Składniki

6-8 arkuszy na lasagne;
500 g pomidorów we własnym soku;
2 łyżki pasty pomidorowej
2 ząbki czosnku;
½ łyżeczki suszonej bazylii
1 głowa cebuli;
400 g mielonej wołowiny;
250 g serka śmietankowego;
250 g ricotty;
150 g startego twardego sera.

Przygotowanie

Wybierz wystarczająco głęboką patelnię z grubym dnem i nieprzywierającą powłoką.

Podgrzej olej roślinny i zachowaj jedną drobno posiekaną cebulę, aż będzie przezroczysta, dodaj do niej posiekany czosnek i podpal przez kolejne pół minuty.

Dodać bazylię, dodać mięso mielone i doprawić. Jak tylko mięso mielone się zbierze, ułóż na nim pokruszone pomidory i pastę pomidorową.

Gotować na średnim ogniu przez 10 minut, a następnie doprawić solą i pieprzem.

W tym przepisie nie będzie zwykłego sosu beszamelowego, zostanie on zastąpiony mieszanką serów. Połącz serek śmietankowy (możesz wziąć z dowolnymi dodatkami, my użyliśmy z papryką), ricottę i 100 g startego twardego sera razem. Sól.

Jeśli chodzi o arkusze do lasagne, możesz bezpiecznie użyć gotowych suszonych talerzy lub zrobić je samodzielnie, w oparciu o przepis na domowy makaron.

Zagotuj arkusze szybko, jeśli wymaga tego instrukcja.

Przełożyć około ⅔ bolonki do osobnej miski, resztę rozłożyć na dnie i przykryć arkuszami. Rozłóż całą ¼ masy serowej i odłóż arkusze z powrotem. Powtarzaj warstwy jedna po drugiej, posyp wierzch pozostałym serem, lekko dociśnij naczynie dłońmi i przykryj pokrywką.

Gotuj lasagne na średnim ogniu przez około 20 minut lub do momentu, gdy arkusze zmiękną, a ser się rozpuści. Posyp dowolnymi ziołami i podawaj na gorąco.