10 alternatywnych produktów spożywczych dla zdrowej diety i szybkiej utraty wagi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Wprowadzaj je do diety przynajmniej okresowo, a na przyjemne zmiany nie trzeba będzie długo czekać.

1. Ryż biały → Quinoa

100 gramów komosy ryżowej zawiera 4,4 grama czystego białka – więcej niż jakiekolwiek inne zboże. Dla porównania: w tej samej ilości białka ryżu jest tylko 2,4 g. Również w tym południowoamerykańskim zbożu znajduje się wszystkie dziewięć aminokwasów niezbędnych dla organizmu. Quinoa jest również bogata w fosfor (trzy razy więcej niż ryż), żelazo (dwa razy więcej niż pszenica), wapń, cynk i błonnik.

Ryż jest bogaty w węglowodany, ale w jednej porcji jest nieco mniej kalorii. Ale komosa ryżowa jest efektywniej przetwarzana przez organizm, dostarczając całemu organizmowi paliwa z czystego białka. Dodatkowo korzystnie wpływa na zdrowie żołądka. Dlatego w sporze z ryżem i wieloma innymi ziarnami wygrywa komosa ryżowa.

2. Biały chleb → Lawasz

Najbardziej przydatne są pieczywo owsiane i orkiszowe, a także produkty z porośniętych ziaren pełnoziarnistych lub żyta. Chodzi o to, że są minimalnie przetworzone i zachowują najwięcej witamin i składników odżywczych. Ale taki chleb bardzo trudno znaleźć na półkach zwykłych sklepów i nie będzie tani.

Dlatego zamiast pokrojonego białego chleba wybierz do kanapek cienki, bezdrożdżowy chleb pita: ma mniej kalorii i mniej tłuszczu. Ponadto chleb pita zawiera również żelazo i wapń. W porównaniu z nim biały chleb nie ma prawie żadnej wartości odżywczej.

3. Puree ziemniaczane → Puree z kalafiora

Zastąpienie ziemniaków kalafiorem jest tego warte z wielu oczywistych powodów. Po pierwsze zawiera witaminy i minerały takie jak C, K, B1, B6, potas, sód, błonnik, kwas foliowy. Po drugie, kalafior służy jako źródło przeciwutleniaczy i pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Apogeum korzyści zdrowotnych to bardzo niska zawartość kalorii w porównaniu z puree ziemniaczanym.

4. Ciastka z mąki pszennej → Ciastka z mąki kukurydzianej

Jedna 100-gramowa tortilla kukurydziana zawiera tylko 218 kcal i 2,85 g tłuszczu, podczas gdy podobny produkt z mąki pszennej zawiera 306 kcal i 7,99 g tłuszczu. Różnica jest oczywista!

Nie wspominając już o tym, że ciastka kukurydziane są zdrowsze dla układu pokarmowego, mózgu i serca, ponieważ są dobrym źródłem magnezu. Magnez u człowieka: wpływ na zdrowie i choroby Magnez u człowieka: wpływ na zdrowie i choroby. Kukurydza i produkty kukurydziane pomagają również spożywać orzechy, kukurydzę i popcorn oraz częstość występowania choroby uchyłkowej w zapobieganiu przewlekłej chorobie jelit.

5. Śmietana → Jogurt grecki

Niskotłuszczowy jogurt grecki ma delikatny, łagodny smak. Konsystencja jest nieco gęstsza niż śmietana i może być jej doskonałym substytutem, ponieważ ma niską zawartość kalorii. Ponadto jogurt grecki korzystnie wpływa na zdrowie psychiczne, wzmacnia kości i pomaga schudnąć.

6. Sok → Woda owocowa

Soki owocowe (nawet jeśli są świeżo wyciskane i przygotowywane według wszystkich technologii) w rzeczywistości nie są aż tak zdrowe. Faktem jest, że najczęściej zawierają cukier i słodki syrop, które prowokują nasz organizm do produkcji i magazynowania nadmiaru tłuszczu.

Dlatego zamiast soków wybieraj wodę ze świeżymi owocami. Jagody i owoce rozgnieć w szklance, zalej wodą i odstaw do lodówki na 10 minut. Powstały napój pomoże Ci uniknąć dodatkowych kalorii, a także będzie miał korzystny wpływ na zdrowie zębów.

7. Majonez → przecier z awokado

Lubisz różne przekąski z sosami? Następnie rozważ: 100 g majonezu zawiera 714 kcal, dużo tłuszczów nasyconych i około 679 mg sodu. I w tej samej ilości miąższu awokado - tylko 103 kcal, a sodu i nie więcej niż 10 mg w ogóle. Biorąc to pod uwagę, jego korzyści zdrowotne są fantastyczne: prowadzi na liście produktów przeciwstarzeniowych, ponieważ zawiera zdrowy tłuszcz roślinny i witaminę E.

Awokado zawierają również glutation, silny przeciwutleniacz, który pomaga nasycić organizm tlenem i potasem, który utrzymuje skórę i naczynia krwionośne w dobrej kondycji. Nic dziwnego, że niektórzy uważają guacamole, puree z awokado, za superfood.

8. Frytki → Słodkie Ziemniaki Pieczone

Frytki są szkodliwe z obiektywnych powodów: zawierają dużo tłuszczów nasyconych i węglowodanów, które nie wnoszą nic dobrego do organizmu. Kolejną rzeczą jest słodki ziemniak lub słodki ziemniak. Zawiera sporą porcję dobroczynnych dla organizmu witamin i składników odżywczych: A, C, białka i błonnika.

Ponadto słodkie ziemniaki są łatwiejsze do strawienia niż zwykłe ziemniaki, które zawierają glikoalkaloidy, które w dużych ilościach są szkodliwe. Więc następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na kęs frytek, zamiast tego upiecz słodkiego ziemniaka w piekarniku.

9. Ketchup → Świeże pokrojone pomidory

Wydawałoby się, co jest nie tak z keczupem pomidorowym - czy to nie tylko pomidory? Ale nie. Często zawierają duże ilości cukru, a czasem inne niejasne składniki, które zdecydowanie nie są potrzebne osobom starającym się utrzymać zdrową dietę.

Wybieraj więc świeże, pokrojone w kostkę lub posiekane pomidory. Przynajmniej w ten sposób będziesz dokładnie wiedział, co wkładasz do ust. I na pewno nie dostaniesz niezliczonych cukrów, których nie potrzebujesz, które tylko stymulują organizm do produkcji i magazynowania tłuszczu. Pomidory są również przydatne na skórę, serce, żołądek, zapobiegają rakowi jelit, prostaty i płuc.

10. Makaron → Makaron pełnoziarnisty

Zawartość kalorii w tych produktach jest prawie taka sama. Jednak spożywanie dużych ilości makaronu – pokarmu bogatego w węglowodany – zwiększa ryzyko chorób układu krążenia. Z drugiej strony makaron pełnoziarnisty może go zmniejszyć.

Jedzenie makaronu z mąki pełnoziarnistej, spaghetti lub rogów może pomóc Ci uzyskać więcej składników odżywczych, przybrać na wadze i uniknąć ogólnoustrojowego stanu zapalnego.