2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07
Ostatnio zdarzyło mi się siedzieć na dość prostej, ale niezbyt przyjemnej diecie oczyszczającej organizm. W rezultacie zamiast czterech dni na jednym specjalnie ugotowanym ryżu przeżyłem tylko dwa i pół dnia, po których moje ciało zaprotestowało. Ale nie chciałem zepsuć wyników czymś bardzo smacznym, ale niezbyt przydatnym, więc zacząłem szukać „zdrowych” przepisów na burgery (o ile to możliwe) dla zdrowej diety.
© zdjęcie
I znalazłem to! Dziś zapraszam do spróbowania burgera wołowo-feta z dressingiem z greckiego jogurtu - pyszny, nieszkodliwy i o dziwo bardzo szybki!
Mimo dość imponującej ilości składników, przyrządza się go bardzo łatwo i dość szybko.
Składniki: 1/2 kg chudej wołowiny, chudej fety, świeżych ogórków, 1/2 szklanki siekanej cukinii lub cukinii, 180 ml jogurtu greckiego, 1/3 szklanki siekanej cebuli, 1/2 łyżeczki majeranku, pieprzu czarnego i soli do smaku, 1 łyżeczka łyżka soku z cytryny, 1/2 ząbka czosnku, pieczona papryka (opcjonalnie) i ciabatta.
Gotowanie. Część ogórków natrzyj na grubą tarkę lub posiekaj nożem (około 1/2 szklanki) i dodaj do jogurtu. Wysyłany jest tam również drobno posiekany czosnek i sok z cytryny, wszystko jest dobrze wymieszane, aż do uzyskania jednorodnej pasty.
Wołowinę zmiel na mięso mielone i w misce wymieszaj z posiekaną cukinią, cebulą, fetą, solą, majerankiem i pieprzem. Wszystko ponownie dobrze wymieszaj i z powstałego mięsa mielonego uformuj płaskie kotlety, dostosowując ich wielkość do wielkości ciabatty. Następnie wysyłasz je do grilla. Jeśli nie ma grilla, możesz je usmażyć na patelni, ale wtedy będziesz musiał je dokładnie osuszyć z oleju. Pamiętaj też, że kotlety trochę się ugotują i musisz zrobić z nich trochę więcej niż bułki.
Pokrój ogórki w cienkie plasterki i przygotuj pieczoną paprykę (opcjonalnie). Na pokrojoną ciabattę ułożyć paprykę, kotleta, sos jogurtowy grecki i pokrojone ogórki. Na wierzch z drugą połową ciabatty. Jeśli wolisz chleb tostowy, możesz przez chwilę grillować ciabattę.
Jeśli nie lubisz ciabatty, możesz wybrać dowolny inny rodzaj chleba. A im bardziej jest użyteczny, tym lepiej.
Smacznego;)
Zalecana:
Co ugotować z wołowiną: 10 dań według najlepszych przepisów
Lifehacker znalazł dla Ciebie świetne przepisy na wołowinę. Gulasz, lasagne, sałatki, klopsiki, zupa gulaszowa i inne dania przyrządzane są bardzo prosto, ale okazują się pyszne i aromatyczne
Nie ma miejsca na słodycze: gotujemy bułeczki z pikantną wołowiną
Te bułeczki wołowe przypominają klasyczne loki cynamonowe, tyle że łączą dobrze doprawioną wołowinę z pieczarkami i sosem z serka śmietankowego
Co ugotować na obiad: wołowina Hasselbeck
Soczysta wołowina w sosie z delikatnego serka, pora i szpinaku idealnie sprawdzi się jako opcja na obfity i pyszny obiad
Kanapki z pomidorami na zimno z fetą
Podczas gdy sezon pozwala nam cieszyć się pachnącymi i soczystymi produktami letniej kuchni – warzywami, chcę zaproponować Wam kolejny przepis na pyszne kanapki. Gotowanie wymaga minimum wysiłku i umiejętności. Wystarczy chleb tostowy lub chrupiąca bagietka, pomidory, bazylia i feta.
Prosta przystawka do wina: tarta z cebulą, gruszką i fetą
Ciasto z cebulą, fetą i gruszkami to prosta i elegancka przystawka, która dobrze komponuje się z winem. Nawet ci, którzy zwykle unikają majsterkowania z ciastem, mogą to zrobić